台北市內湖區 愛.熟成21牛肉麵

愛.熟成21牛肉麵 網友評分: 3.8, 地址:114台北市內湖區民善街128號。

愛.熟成21牛肉麵 餐廳介紹

Review icon 評分 3.8 顆星
pencil icon 評論數 801 則評論
pin icon 地址 114 台北市內湖區 民善街128號
phone icon 電話 02 2794 2939
營業時間 星期一 11:00–21:00
星期二 11:00–21:00
星期三 11:00–21:00
星期四 11:00–21:00
星期五 11:00–21:00
星期六 11:00–21:00
星期日 11:00–21:00
wallet icon 人均消費 $200-1200
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website icon 官方網站 愛.熟成21牛肉麵的官方網站
schedule icon 訂位連結
order icon 外送連結 愛.熟成21牛肉麵的外送連結
得獎紀錄
基本資訊

愛.熟成21牛肉麵 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:椒香三筋三肉,筋超級軟嫩、牛肉也很香很軟嫩,麵條Q彈,310/碗,好好吃!!!! 店員服務都非常親切。

  • 正評網友:肉質沒話說,第一次吃到像在吃牛排的牛肉麵 清燉紅燒湯頭都非常普,麵條還可以沒印象,小菜也還不錯吃啦 雪花是蛋花雪花是蛋花雪花是蛋花 這價格的牛肉麵,會回吃,但無法常來

  • 正評網友:紅燒的好吃 很大碗 肉很嫩 泡菜不知道為何吃到後面有點膩口

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:牛肉麵裡唯一可以稱讚的只有牛肉

  • 正評網友:口味極佳,食材新鮮,烹飪方式符合口味;湯頭順口.

  • 正評網友:兒子帶我來吃牛肉麵, 價格不菲,麵量不多, 有寬麵跟細麵的選擇。原本要來吃的和牛牛肉麵已售完,水餃也沒有了。我們改試了牛之精華牛肉麵, 可以加麵加湯(要付費), 湯的味道不會有醬油味,牛肉各部位軟爛入味,麵體煮的剛好。

  • 網友正面評論

    愛.熟成21牛肉麵 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:看起來頭湯主要分成紅燒、川味和清燉 這次選了紅燒和川味兩種,個人覺得兩種差別只在椒麻的部分,自己偏好川味,而紅燒則是比較能吃出店家的特色,湯頭有淡淡的酒香。 比較特別的是極黑和牛水餃,水餃也是一碗有湯底的主食,一樣分成紅燒和川味兩種,吃起來很特別不像一般水餃,沒吃過這麼紮實,一開始一咬下去還斷不開,雖然味道說不上,可是馬上會給人想再吃一顆的想法,值得嘗試但不是推薦畢竟蠻有特色

  • 中立網友:2023/03 點了紅燒牛筋牛肉寬麵$255,牛肉確實好吃,麵不錯,湯頭很不ok加了酸菜跟辣椒後才好一點。 黃金泡菜$75味道很不錯,很清爽,才很脆。烤麩$70味道也不錯。 牛肉不錯,不過價格偏高一些,而且因為湯頭實在不太好,下次在附近應該還是吃品川蘭。

  • 中立網友:中午點了清燉的極品牛之最和兩個小菜!除了湯頭很棒清甜不死鹹外,其他的CP值偏低.本來是抱著期待的心情品嚐極品牛,可能期待過高吧。

  • 網友中立評論

    愛.熟成21牛肉麵 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:麵條….一言難盡 我阿嬤都煮的比較好吃

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:紅燒部分:肉軟嫩不錯吃!湯頭普普、麵條也沒特色,這個價位太貴!清燉部分:清燉雪花霜降牛的湯感覺在喝蛋花湯?

  • 負評網友:完全沒有去吃的必要。如果一家牛肉麵店,只有肉可以吃,麵體跟湯底都不行,根本就不用開了。餐廳對自家的餐點缺乏基本的要求,真是糟透了。 明明牛肉咬下去,吃得出來滷牛肉的那鍋滷汁是好吃的,但碗裡的湯底卻搞得像是洗鍋水一樣,難喝得要命,麵體也沒有彈性和嚼勁。 雖然美福的重點是和牛,但一家企業對於整體餐點的用心,從這裡就看得出來,明明是有名且算是高價的店,還販售著牛肉麵的便利包,更應該有一定的品質和要求,但就連客人在店內用餐,端出來到客人桌上的卻是這樣的東西。 不是濁濁的湯就叫做紅燒,我吃到的不只是難吃的牛肉麵和牛肉湯,而是這家企業對親臨現場的客戶以及自家經營事業的隨便、輕率、疏忽與怠慢,美福就是因為這樣才會沒落的吧… 不能給零顆星,那一顆星就給門口小姐中規中矩的服務態度吧。

  • 負評網友:我的天 以為美福賣牛肉應該牛肉麵也很厲害 點了兩碗 一碗牛勒排 一碗加了牛小排和牛腩 牛腩有油味 雪花牛根本不在一個水平上 牛肋骨吃起來就是沒有退冰就直接下去煮 吃起來柴柴的 湯頭很普通 麵條很普通 小菜很普通 好雷….

  • 網友負面評論

    愛.熟成21牛肉麵 照片(菜單)

    愛.熟成21牛肉麵 的照片
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    愛.熟成21牛肉麵 的照片
    愛.熟成21牛肉麵 的照片
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