台北市內湖區 一番星拉麵

一番星拉麵 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	563 則評論
地址	114 台北市內湖區 2樓 內湖路一段285號 101攤位
電話
營業時間
人均消費	$200-400
Google Map連結	一番星拉麵的GoogleMap
官方網站	一番星拉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	一番星拉麵的Uber Eats
得獎紀錄

一番星拉麵 網友正面評價

五星

正評網友：平價，美味，叉燒肉厚。 推👍 正評網友：存了好久終於來吃，平日一定要12:30之前來吃比較好，當天點了招牌醬油，吃起來不會很重口味或是油膩，感覺很像日本人在家裡會煮出來的拉麵，很家常但美味，還有好多口味下次想去試試。 正評網友：西湖市場內不用排隊的道地日式拉麵，給予雙北市日拉幾乎都吃遍了的我一個數一數二好的體驗，薑油雞油拉麵190元，湯頭簡直無敵了，清爽又濃厚不膩口，叉燒肉軟嫩，麵條不用多要求就有剛剛好的硬度嚼勁，配置精簡而美味，就這碗麵而言沒有什麼可挑剔之處。雖然在美食區之中沒有環境可要求，但店家動作迅速又有親切問候，有股真正在繁忙工作之間，抽空來吃一碗暖心暖胃的國民美食之感，不像如今在全臺遍布的號稱日本拉麵一般，以各種繁瑣要求、狹窄客席、大排長龍、精緻工法為特徵，將拉麵這種平民食物給拉抬到了“職人”、“匠人”等等稱號的等級，犧牲的是客人的耐性與人情味，這難道是一碗拉麵原本要傳達給食客的嗎？

四星

正評網友：餐點：招牌醬油拉麵 個人湯底是選擇‘濃’ 不加蔥，店家幫我換豆芽菜。 叉燒蠻大片肉嫩，但腥味有點重 豆芽菜脆，在想是不是店家自己種的，推推 麵質Q 彈，不易軟爛，麵體感覺帶有鹹味，推推 湯底醬油香，不死鹹，因為個人不會單喝湯底，選擇是濃郁，覺得整個搭配剛剛好。 份量充足，吃完不會油膩，價格合理，經過的話會回購，可以去品嚐看看。 吃飽後記得幫忙將碗回收至店家櫃台， 因為是在市場內，人潮眾多，建議自備濕紙巾擦一下桌子。 正評網友：座落於西湖市場的一家日本拉麵,價格便宜,又很正宗,跟已經停業的勝千代很像(水源市場內),可惜一樣步上要停業的結局,物價飆漲,處在都是高單價的拉麵戰場,平價拉麵的生存著實不易,不知未來是否還會另起爐灶,這次特別請假來品嘗,點了我最喜歡的尼波西拉麵,相比勝千代的爽口,這家口味重了許多,勝千代個人覺得還是略勝一籌,不過麵條就強了,很正宗的拉麵麵條,叉燒中規中矩,第一次也是最後一次,期望未來能在某個地方再次品嘗到師傅的手藝 正評網友：一宣告原址只營業到2023/7 中午用餐人潮感覺比平常多了不少 11:40左右排隊約12:50才點到餐，大約1:30才拿到拉麵，推薦A招牌醬油拉麵，可以好好的品嚐醬油湯頭，入口清爽感覺負擔不大 麵條另有比較少見的蒟蒻麵，可加價更換

一番星拉麵 網友中立評價

三星	中立網友：C P值算還可以，畢竟是在菜市場裡面。 點餐速度算是快的，不過不曉得是不是因為快要歇業了平日11:30點餐等了半個小時麵才送上來，上班族午餐時間如果不是很夠，自己要考量一下。 醬油拉麵整體來說，肉的品質有水準，湯底口味稍重不過有似曾相識在日本吃的醬油拉麵的感覺就是鹹，麵條普通。 中立網友：味道可以，味增湯底有濃厚的柴魚風味，加大210的味噌拉麵吃很飽可惜沒含溫泉蛋，細麵條和濃湯的搭配很合理，蒜片一定要撒個2匙，讓豬叉燒的騷味降低，總體來說還算喜歡。 3.9分結案

一番星拉麵 網友負面評價

二星

負評網友：價位有點高,cp值太低了 負評網友：湯偏台式 叉燒肉還有粉粉的口感跟怪味 不太好吃😢 負評網友：普普

一星

負評網友：點了醬油拉麵外帶 看著店員把叉燒放進去再拿出來 以為醬油拉麵本來就沒有叉燒 回到家一看google map 全部的餐都要有叉燒啊? 到底在搞什麼 負評網友：普通又很久 不推薦 負評網友：碰到出限定拉麵，生意好，排隊沒有原則，讓客人自生自滅，你要辛苦的去跟別人搶，過程如下。 2020/04/02冒雨，懷著興奮的心情在11點左右來吃今天限定的二郎拉麵，店家沒有排隊的原則，也不發號碼牌，因為我詢問第一次，黑衣店員口氣很差的不耐煩說你在這擋住我們工作，這口氣已經讓人心生不滿了，我再問第二次，第三次，我該如何排隊確定我是第幾位用餐，另一位白衣店員才說請在旁邊等待，她會記住來的人的順序?記的住嗎？我是第四個來（剛到我就環顧四周確認過），坐在點菜旁邊，連第一輪解壓縮的大約八位都點完了，連後面比我晚到的第N輪都超車點餐了也還沒叫我，這時我後面第三輪的老兄也淡定不下去上前詢問，這時，我第二輪(全場第四位到場)的依舊被忽略在櫃台前，氣到吃不下，走人。

一番星拉麵 照片(菜單)

一番星拉麵的附近餐廳

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	河內越南美食 評分：3.3 顆星 評論數：31 則評論
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	小廚仙拉麵 評分：4.4 顆星 評論數：407 則評論
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	西湖鍋燒麵（90號） 評分：4.0 顆星 評論數：46 則評論
	壹佰號香菇燜雞腿飯 評分：4.2 顆星 評論數：50 則評論

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