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一條通新幹線壽司餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	102 則評論
地址	110 台北市信義區忠孝東路五段538號一樓
電話
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–21:30 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
人均消費	$200-600
Google Map連結	一條通新幹線壽司的GoogleMap
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得獎紀錄

基本資訊

一條通新幹線壽司網友正面評價

五星

正評網友：還行吧，不差啊！幫補血！

正評網友：很訝異評分這麼低我覺得好吃而且環境很好可能送餐速度稍慢但壽司品質讚手捲選擇多而且便宜不要倒掉拜偷

正評網友：平日晚餐時段來不需等候。大約19點來的時候，本來因為同伴還沒到，想要預訂半小時後再過來，店員就直接帶進位、也說明了用餐時間不限(可能是因為還沒滿座)，座位區不多、但是不會擁擠、有分成面對兩人跟四人桌。店員人數不多，所以用餐時間小忙碌、但服務還是不錯的，並沒有像前面評價的差。完全的點餐制、不是迴轉壽司，點完製作後由新幹線樣式的列車送到座位。餐點選項算是還不少、也有特價商品、蠻驚艷的是牛肉，意外的好吃。單炸軟殼蟹也是挺不錯的。這次沒有點甜點、看起來應該都是成品、所以沒有點。以價格來說可以算平價、消費不算高。

四星

正評網友：吃了兩次，整體下來不錯吃，甜蝦手卷、小巧的炙燒鮭魚親子丼飯、炙燒比目魚鰭邊，都很棒。味增湯的魚肉不少，有煮出鮮魚與味增的鮮甜味。

正評網友：壽司的水準普通可接受，平板點餐，一次最多四份，新幹線小模車速度快速，位置精準，是這家店最有特色的地方，位子建議要有衛生紙與小垃圾桶，不然不方便，有熱水和綠茶包，還蠻濃郁的，可以多泡幾次以下為餐點細評：軟殼蟹一整隻，全部部位皆可以吃，沒吃過可以點來嚐鮮。鴨肉烤串也不錯吃，烤的有水準蟹膏飯捲超級不推，建議不要點，完全吃不出蟹膏的味道，就是海苔、醋飯、小黃瓜，超級雷哈密瓜雪酪建議不要點，微雷，就是賣的哈密瓜冰，7-11賣50-60就差不多，這裡賣90，是真的不太行其餘都普通，見仁見智整體沒到特推，但如果是圖個稀奇體驗，是可以的，壽司店本身就不是便宜的店，可以接受再來品嚐囉~~~ 以上個人經驗分享，供大家參考

正評網友：早上跟朋友出去，中午朋友突然說想吃壽司，原本再說要吃藏壽司還是壽司郎，結果準備要去的時候突然說不然我們吃一條通好了，就來了，餐點都是電腦點了之後才會送上來，我個人是覺得還不錯有機會可以再來吃吃。

網友正面評論

一條通新幹線壽司網友中立評價

三星	中立網友：產品跟點爭鮮差不多等級，座位之間有隔板，用餐時比較不尷尬，整體來說我覺得還行。中立網友：先說結論，不推薦這家一條通，壽司普通，豬肉串不知道是肉的品質問題問題還是單純不合我的口味，吃起來像是不新鮮的肉，裝蛋糕的盤子真的驚呆我了，居然是熱的，其他裝熟食壽司的盤子反而都是常溫，感覺餐廳內場有問題，剛入座點餐就聽到內場有嘻笑的聲音，這三顆星，一顆是有讓我吃飽，兩顆都是給辛苦認真服務客人的外場女生手機擺半天錄不到送達的畫面，只好偷錄去其他桌送完餐返回的列車XD

網友中立評論

一條通新幹線壽司網友負面評價

二星

負評網友：一條通新幹線壽司炸雞丼飯是真的不行，雞肉普普，滑蛋太乾，白飯太軟。握壽司醋飯太硬沒醋味。服務生超沒熱忱，不要求充滿熱情的日式歡迎光臨，但真的太冷太機器人了。優點是用餐環境乾淨，會有一台新幹線餐車開到你面前很有趣。餐點：1 服務：1 環境：3

負評網友：優點：牡蠣很加分覺得CP值滿高的。環境很乾淨讚讚讚。疑似缺點（我覺得不行但是好像沒有真的不行）：薑偏甜，醬油也偏甜，出餐速度尚可。店內同時有兩個音樂在比大聲（內場外場音樂大比拼）缺點：綜合刺身真的傻眼，視覺上不好吃，味覺上不好吃。握壽司的飯感覺是爭X takeout 那種前幾天準備好的，生魚片刀工很好整個薄到能透光。服務員說是現做的所以送出不能取消，但感覺是「現組裝的」不是所謂的「現做」。牡蠣手卷的飯居然保有握壽司的形狀是在哈囉… 結論：想吃這種品質去吃takeout就好，這邊價格偏高但沒有高一點的品質。一星送給爆滿多汁的牡蠣，一星送給環境讚讚，否則光是組合刺身大概可以扣100星了

負評網友：餐點還行，但現點現做上菜速度有點慢

一星

負評網友：東西品項不多第一次吃到鮭魚丼飯加香鬆的店

負評網友：服務人員訓練有待加強，放客人在旁邊尷尬很久，味道再好吃都沒用，以後再也不來了

負評網友：寧願吃壽司郎………種類少壽司飯硬服務人員服務應對不是很好另外點了清酒只能用茶杯喝總覺得怪怪的廚房音樂吵鬧聲到外面都聽得到應該沒有下次了

網友負面評論