台北市信義區 Single Origin espresso & roast

Single Origin espresso & roast 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	209 則評論
地址	110 台北市信義區 吳興街220巷35-2號號 2F
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 休息 星期四 休息 星期五 12:00–18:00 星期六 12:00–18:00 星期日 休息
人均消費	$1-800
Google Map連結	Single Origin espresso & roast的GoogleMap
官方網站	Single Origin espresso & roast的官方網站
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得獎紀錄

Single Origin espresso & roast 網友正面評價

五星

正評網友：位置在北醫對面，不會太難找。一樓是理髮廳，拉開側門進來直接上二樓就到店裡了。店不大，大概一次最多能坐8個人這樣。但是店的採光非常的好，有大片大片的窗戶進行採光，窗外就是北醫和公園，天氣好的時候可以看到夕陽。簡約的裝潢風格讓人感覺輕鬆自在。義式濃縮是單一產區的，烘焙程度不深，但是油脂量驚人並且能保持很久。這次點的手沖是玻利維亞的，口感乾淨順口，清爽。咖啡師很熱情，有沖煮方面的問題都可以向她請教。另外也有賣自家烘焙的熟豆，蝦皮上也有賣。一樓有洗手間可以用。 可以改進的地方： 1.希望能有多元支付（XX pay,悠遊卡）。 2.打烊時間偏早，五點半這樣。但是快到打烊時間了咖啡師也不會趕人。也不會過了特定時間點以後就禁止內用。 3.沒有提供虹吸就比較可惜一點。 正評網友：專業+親切的單品咖啡店 可以喝到很多高級的豆子 手沖跟濃縮吧台都很開放 可以近距離觀察大師手藝 店內雖不大但裝潢很有質感很好拍 正評網友：2021/03/09上個月知道這裡開了新店，今下午找時間來北醫附近走店（咖啡店）😄。二樓入口隱蔽，也好，有緣的話就會看見。二樓大窗正對北醫，提醒著喝杯咖啡，放慢腳步善待身心。此處品項豐富了許多，下回來記得拍照先，不要顧著跟老闆聊天🤣，下次見～ 上了手沖咖啡課，還是要來喝義式&拿鐵～

四星

正評網友：朋友推薦大台北地區Signgle Origin算是有一家專業的咖啡店，今天趁休假的空檔時間來嘗嘗好咖啡，今天早上十點前就到了但鐵門拉上時，沒找到招牌，還真看不出來有間咖啡店。 快11點時再繞回來，店內還沒有客人，我們是早來的客人，老闆很親切的介紹店內架上的咖啡及價位後，我為了比較自比較常喝及熟悉的味道，還是點了一杯衣索比亞耶加雪菲伊迪朵水洗淺焙手沖前段有很棒的柑橘類的明亮微酸、中段代點紅茶的味道、尾段又帶出甜甜的蜜香，美中不足的是body不夠厚實及第一口熱咖啡入口帶著些許的焙火味，老婆大人點了巴拿馬翡翠莊園(La Esmeralda)藝妓水洗淺焙虹吸壺帶點蘋果的酸甜滋味、淡淡的莓果調可惜的是沒有聞到花香，尾段配上檸檬塔好像紅茶又帶點微微的奶油香；整體來說這是一家很專業的咖啡店！ 正評網友：不錯喝 沒有苦澀 正評網友：什麼！超厚吐司竟然賣完了😭Greta是為了你來的欸～好險還有肉桂捲可以果腹，肉桂捲小小一顆，麵包偏硬，無明顯肉桂味，這顆還好。 這杯燕麥奶香奶茶比拿鐵來的驚豔，濃淡適中的香料味賦予這杯奶茶新生命，本來還很害怕香料味會太濃太嗆，沒想到卻意外的溫和順口。 Single Origin位於理髮店的二樓，不要害羞拉開側門上樓就對了，店內只有三桌座位且不限用餐時間，若要候位要有等的心理準備唷。

Single Origin espresso & roast 網友中立評價

三星	中立網友：蠻baked的咖啡，焦苦味明顯，可以感覺得出烘焙不太ok 不太懂為什麼手沖冠軍會推薦這間店 中立網友：KOL：IG: weihsiangkuo 隱藏在台北醫學的網美咖啡☕️。 非常的隱密在二樓樓下是剪頭髮的理髮廳。 用水泥結合環境算是還不錯採光好，但是空間非常的小，比較適合外帶，不適合內用看書，或者是跟朋友聚會拍照。 以這樣的模式咖啡單價算是偏高，喝完咖啡不太會想待太久，咖啡味道還不錯。 中立網友：隱身在理髮店二樓的咖啡店，咖啡不太合口味。

Single Origin espresso & roast 網友負面評價

二星

一星

負評網友：在2021解封重新開放之後品質已經退步很多，2022確定不需要再特別來。barista 奶泡打的還可以，但咖啡本身完全不行，喝起來也不如吳興店剛開幕時的品質。重視品質的single origin 已不再。cold brew也是傻眼的充滿草味，不推日曬哥倫比亞。 負評網友：8/27 14:53顯示營業中但沒開 白跑 負評網友：看著網路評價，抱著一點期待過來的，一入店，乍看那麼大台的咖啡機器，以及內部烘豆子的小房間，加上錯落不多的位置，更加增添了對咖啡的想望。經過店員介紹選定豆子後，等待的期間，一邊看著店員如何手沖等會要喝的咖啡。望著店員非常有自信的一次同時沖兩壺，這或許沒什麼問題，但是當你也是會沖咖啡的人，有時候一眼就能夠判定是技術到位還是架勢到位。店員當然有著固定的S O P，從磨豆到水量和沖泡的手法。撇開每個人有習慣的手法之外，當天的水流私自以為流速快了些。果然後來喝到的咖啡，知道是新鮮的好豆子，冷掉的酒香以及入口熱的時候的花香也都能夠感受到，但是就像中式熱湯上面滴撒的香油，除了淺嚐即止的香氣之外就沒有別的了，有的只是微微的澀味。咖啡風味水，更不用想會有回甘的底蘊持續纏繞在口中了。 一杯沒有body的咖啡，等於沒有了靈魂。 這是我近年來喝過手沖最讓人失望的咖啡。

Single Origin espresso & roast 照片(菜單)

Single Origin espresso & roast的附近餐廳

	CAFE!N 硬咖啡 吳興店 評分：4.2 顆星 評論數：189 則評論
	Golden Bean Cocoa咖啡館 評分：4.7 顆星 評論數：13 則評論
	Some Coffee 有點咖啡 自家烘焙 手沖咖啡(寵物友善） 評分：4.9 顆星 評論數：151 則評論
	加爾第咖啡 (莊敬店) 評分：4.4 顆星 評論數：469 則評論
	握咖啡 Oh！Café 台北信義店 評分：4.4 顆星 評論數：588 則評論
	酷斯拉咖啡（嘉興49店） 評分：4.7 顆星 評論數：25 則評論
	大山咖啡店 評分：4.6 顆星 評論數：544 則評論
	Laoo’s Coffee 評分：4.4 顆星 評論數：204 則評論
	室香 評分：4.8 顆星 評論數：170 則評論
	Coffee River 咖啡河自家烘焙咖啡館 評分：4.8 顆星 評論數：153 則評論

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