台北市信義區 PACKIE銀杏川酒菜館

PACKIE銀杏川酒菜館 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	524 則評論
地址	11051 台北市信義區 松壽路9號6樓
電話	02 2720 8128
營業時間
人均消費	$600-1200
Google Map連結	PACKIE銀杏川酒菜館的GoogleMap
官方網站	PACKIE銀杏川酒菜館的官方網站
訂位連結
外送連結	PACKIE銀杏川酒菜館的Uber Eats PACKIE銀杏川酒菜館的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

供應魚湯、麵食和炸蔬菜等經典料理的簡樸餐館。

PACKIE銀杏川酒菜館 網友正面評價

五星

正評網友：一間有可以搭配調酒喝的特色川餐館 服務都很親切，也會關心菜的口味 跟同類型的餐廳比，可能因為是在百貨的關係，價格會高一點點點點，但不會差太多，只要是好吃都可以接受的！！ 點菜店員很有耐心，詢問也都會幫忙介紹 如果有辣的菜，店員都有提醒也可以幫忙調整辣度🌶️🌶️🌶️ 應該是現做的關係，每道上菜都要等一下下，但不會太久。因為味道重，所以都很下飯，但不會膩！！ 雖然有些看起來是家常菜，但都有煮出這間餐廳的特色，是自己做不出來的，好吃值得也推一個～ 吃飯的時候也能搭配調酒喝，感覺很棒，比起喝果汁、茶或汽水，吃川菜配調酒是個挺不錯的組合！！ 白飯雖然不是無限供應，但很好吃，不會太乾或是太黏。 藤椒雞好吃，送上來是溫溫涼涼的，椒麻味不會太重，吃起來連我不太喜歡吃椒麻的人都覺得好吃想再來一盤。 蔥爆牛肉肉大塊又有彈性，重點就是吃進口裡的那個鍋氣香，不像外面常常都沒有，這間甚至味道不回太重，而是淡淡的香氣 胡椒排骨煲湯跟想像中不太一樣，很有特色，而且一看就知道味道濃郁很順口，而且排骨肉軟嫩不柴，搭配中藥材熬煮，直接喝很好喝，如果拿來配飯吃感覺也會很下飯，下次可以來試試看～ 今天點的每一道都好吃，在沒有非常餓又沒睡好的狀態下去吃，完全沒踩雷，兩人三菜一湯一甜點，兩個人吃非常滿足 這間餐廳是一間約會、聚餐、外食的好選擇！！ 正評網友：第一次到訪著實令人驚豔，從餐廳外觀看起來是西式的裝潢，加上調酒吧台的設計，會讓人有點卻步，怕餐飲價位太高，曲高和寡，平常人應該不太容易接受。不過因為要慶祝生日，所以想說試試看不同的餐廳型態，或許可以帶來不同的味覺感受。 餐廳兩面靠窗，採光良好，面對牆上的是復古風格的壁畫，呈現著酒館內客人用餐的氛圍，另外搭配餐廳內木製洋式的仿古桌椅，令人有著鮮明反差的印象，因為無法想像等一下送上來的是中式餐點。 整體服務水平尚佳，或許是第一組客人，所以上菜速度很快。點了幾道平常可以吃到的菜色，包括宮保雞丁、椒汁炸蛋、乾煸四季豆及擔擔麵，川菜擺盤精緻、廚工細膩，令人忍不住拍照打卡，食物味道嚐起來帶著椒麻微辣口感，屬於一般人可以接受的辣度，整體裝潢呈現懷舊風格別具特色，在如此優質的環境用餐，值得再訪。 正評網友：第一次來品嚐，意外發現好吃的餐廳！ 麻辣牛肉很夠味👍搭配非酒精的飲料，很對味！酸白菜魚片，很下飯👍 總體來說，很不錯喔！

四星

正評網友：時髦有趣的氛圍 ，但完全不辣的川菜😂 金沙苦瓜-鹹蛋黃是熱的很香，苦瓜很脆顏色也很美，只是完全沒有苦味有點小小可惜⋯個人喜歡有苦味 雙椒水煮牛-淡淡的麻椒味牛肉很嫩不會過鹹很下飯 脆皮小豬手-炸得超級酥脆！豬腳的膠質感冷掉後還是超讚 椒汁炸蛋-份量有大到，感覺至少有用三四顆蛋🤔不錯吃 酸菜炸湯圓-湯圓裡有芝麻餡，花生粉跟酸菜配會有種吃割包的錯覺，但我還是喜歡單吃甜的湯圓🥲 紅糖冰粉-裡面有加一些紅白小湯圓和麥片穀片個人蠻喜歡 正評網友：好吃喔！ 唯份量真的精緻到～吃不飽！ 正評網友：餐點口味不錯，可惜了服務人員漏點餐點沒搞清楚。再來是整場坐不到一半顧客但上菜速度非常慢。

PACKIE銀杏川酒菜館 網友中立評價

三星

中立網友：菜餚有一定的水準，以水煮牛、鹹酥菇、醋溜土豆為佳（雖然竟然是熱菜很驚人，應該要是涼菜的），但也有幾個菜餚真的非常普通，宮保太甜不辣，紅油炒手甜度也太高，甚至有點像甜麵醬。 最令人疑惑的是，服務態度很奇怪，講話也令人聽不太懂，點餐到一半人就不見，飯少一碗當下問他，服務生好像嚇到了一下一直看我們。不是態度不好，就是整個訓練不太專業的感覺，有點怪。 中立網友：椒汁炸蛋⭐️⭐️⭐️⭐️ 好吃很特別、湯汁沾蛋配飯很下飯 金沙蛋黃美人腿⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 必吃！鹹蛋味非常讚 藤椒雞⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 麻度非常夠，雞腿肉很嫩 螺絲卷⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 比起一般銀絲卷，螺絲卷更脆更好吃 酸菜炸湯圓⭐️⭐️⭐️⭐️ 很一般的炸湯圓 白湯酸菜魚⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 夠酸、夠辣 很好吃 清炒高麗菜⭐️⭐️⭐️ 一般一般 餐點普通偏上、份量偏小 如果想找類似的但更平價CP值偏高可以去開飯 很多餐點都很像 另外兩星扣給服務 不知道是不是初二比較老鳥員工都放假 上班的員工都蠻雷的 （1）遞水直接灑到友人手機上（這還好沒關係 （2）請服務人員收桌時居然直接對我們說「幫我拿一下那個盤子」？？？超問號要不要我們來收桌好了 （3）很明顯當下我們在慶生，我拿著手機錄影在拍壽星拆禮物，（應該是當班主管）直接過來打斷我講訂金的事情（完全沒有要停一下之類），其實可以晚個幾分鐘也沒關係，不用直接過來打斷硬要把話講完，我很明顯正在拿手機錄影，直接完整錄下你打斷我的過程🫠 以上經驗分享 超雷 中立網友：以菜色來說 可以給個70分、環境90分 只是一個半小時有點趕 服務人員從倒數30分鐘就會開始一直提醒 建議用餐時間可以改為兩個小時比較剛好！

PACKIE銀杏川酒菜館 網友負面評價

二星

負評網友：平日中午時段用餐，服務員人手嚴重不足，根本忙不過來 點餐的時候有一直強調現點現做會等比較久，沒想到上菜速度還ok，想說也還好啊沒等很久，結果一吃下去，每一道幾乎都是半熱而已，讓人感覺很不像現做的，感覺很像一次煮很大量，店員只是負責盛盤，難怪可以這麼快…口味是還不錯啦，但是不夠熱這點真的很影響整體感覺… 酒的部分很小杯，點了一杯用糖果罐裝的調酒，同行友人拿起杯子時都會露出傻眼的表情，根本只有裝一半甚至三分之一而已，兩口就喝完了 所有餐點只有甜點冰粉會讓人覺得點對了，其他都不是很ok 負評網友：上菜算快，但是每樣菜都是常溫 根本不熱😅餐點吃起來很普通 甚至酸菜魚的魚跟蒼蠅頭 吃起來有很重的冰箱味 在百貨公司餐廳吃飯 希望不是這種水準 個人覺得熱炒店還比較好吃

一星

負評網友：餐點表現中規中矩，安全牌。 比較麻煩的是定位要付訂金2000元，而且是用匯款的方式，詢問店員後告知非總公司規定，旗下其他餐飲品牌也不需要匯款，此為該店店長的決定。 匯款後要自行打電話告知，店員表示確認後會再撥電話，但其實不會告知也沒有接到電話，隔了三天要再自行打電話回去確認。 吃飯當天餐廳只有1/3滿，不會再為了吃這間餐廳而耗費那麼多的時間和心力了。 負評網友：餐點有的好吃有的普通 口水雞很乾癟 烘蛋意外好吃 酸菜魚不錯 主要是靠fourplay的好喝調酒襯托食物 三個女生吃這樣的量 大概剛好飽 加酒水一個人$1400 水的部分是另外付費購買單瓶Evian礦泉水 裝潢不錯 但放的音樂是西洋流行歌 有點不搭 感覺人手不足 上了湯類的菜餚也沒有主動提供小碗 服務的效率熱忱可以再加強 如果是想試試fourplay的調酒搭配中餐 可以吃一次看看 但如果下次讓我選 我會去其他更厲害的川菜館吃飯 再去fourplay本店喝酒 負評網友：滿網美的餐廳，調酒不錯喝，川菜好吃但沒有到特別令人驚豔的程度。 服務需要再加強，我們三位不同時間到的，三人都在門口等了很久才被帶位，吧台跟內場都沒有在注意門口候位的客人。 朋友在門口跟其中一個服務生說：郭xx小姐6:30三位的時候，服務生竟然回：郭xx誰啊？ 這回應也太令人傻眼了吧！ 上菜的時候服務生就直接把菜上到桌子邊邊，也沒有幫忙喬一下桌面上的菜跟酒，把菜往中間放，大碗的水煮魚跟調酒直接放在桌子邊邊超危險的！也不會順便把空盤碗收走。 不知道為什麼這種服務還要被收10%服務費

PACKIE銀杏川酒菜館 照片(菜單)

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