台北市信義區 gubami Social

gubami Social 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	665 則評論
地址	110 台北市信義區 松壽路9號6樓
電話	02 2758 8501
營業時間	星期一 12:00–15:00 18:00–22:00 星期二 12:00–15:00 18:00–22:00 星期三 12:00–15:00 18:00–22:00 星期四 12:00–15:00 18:00–22:00 星期五 12:00–15:00 18:00–22:00 星期六 12:00–15:00 18:00–22:00 星期日 12:00–15:00 18:00–22:00
人均消費
Google Map連結	gubami Social的GoogleMap
官方網站	gubami Social的官方網站
訂位連結
外送連結	gubami Social的外送連結
得獎紀錄

gubami Social 網友正面評價

五星

正評網友：很有趣的台菜 mix 法菜，每一道都很好吃。 肉凍意外的好吃，因為肉凍其實不是我很喜歡的食物，但是這個組合很有趣。 蔥餅放在小爐子加熱，很有趣，肉醬很香搭配很好吃。 臭豆腐和松露其實很搭，哈哈哈，非常奇妙。 酥燒鰻甜口味加上大紅袍的辣我非常喜歡。 叉燒實在很好吃，大家要去記得要預訂。 牛小排鐵板麵的麵ＱＱ又脆脆有嚼勁，牛肉入味很好吃。 龍蝦稀飯濃稠很讚 飲料點了文山包種莫西多，不愛喝冰飲的我也覺得好喝，烏龍茶香加上桂花本來就是加乘作用，萊姆汁和薄荷讓整個飲料更有層次和變化，喜歡。 #熱番茄沙拉 #手作蔥餅 #里昂酸瓜肉凍 #鹽酥炸辣餛飩 #黑白切無骨牛小排 #松露臭豆腐蝦多士 #巴斯克蚵仔煎餅 #地中海小卷＆烤蔬菜 #酥燒鰻 #ＣＯＣＯ叉燒 #蟹腳沙茶肉燥義麵 #紅燒牛小排鐵板麵 #法式龍蝦海鮮雜炊 #文山包種莫西多（文山包種、薄荷、桂花、萊姆） 正評網友：氛圍輕鬆 ，餐點很有特色 服務人員態度都很親切 每道菜都會幫換盤子 可以感受到味道的特色與平衡 食材單獨吃都可以感受到鮮美 但是整體體不會搶戲 整體調味稍偏重 但算是完美的重擊 與之前的牛肉麵相比 菜色有更多樣的面容 即便來吃個甜點也很推薦 值得一試！ 正評網友：不管是餐廳的氣氛、餐點對我來說都是一次很好的體驗，並且價格合理份量也足夠，晚上有位高高的女服務員服務的很好、餐點介紹的也很專業，美中不足的是主餐牛肉麵的湯不夠熱(偏溫)，牛肉麵這種傳統小吃通常在小攤販湯頭都是滾燙的，但整體來說餐點還是很好，下次有機會會在回訪😊

四星

正評網友：推薦巴斯克蚵仔煎餅、gubami手作蔥餅（蘸醬香料味十足，蔥餅脆又香）、甜點抹茶蕨餅 / 古法愛玉 / 檸檬橄欖油露（清爽非常適合夏天，尤其大部分菜色偏重口味，好險有一道小清新收尾） 不推薦油封鴨腿煎餃，鴨腿內餡沒什麼調味，煎餃皮脆但整體口感油膩… 環境：略為吵雜、桌距近 服務：服務員很細心周到，詳細介紹菜單和吃法，加氣泡水勤快 正評網友：環境漂亮，但空間比較小。 餐點中上。漬鮪沙拉醬料特別、地中海小卷碳燒味香、甜點口味濃郁、麵普通。封油鴨腿煎餃有點油膩，沒辦法吃完。 服務中 正評網友：1.先講結論： 每道菜/擺飾/服務都有創意的細節 懂得欣賞的人會喜歡 而對習慣吃傳統口味的人 可能會覺得就還好 寧願吃傳統口味 2.加line送地中海小卷 小卷送上來還附一個小烤爐 保持烤的美味 不會硬 好吃 二隻小卷加蔬菜 580元 3.麵包加鮪魚奶油 220元 For 2人 好吃 4.春捲很脆 內餡有鹹 但配上甜甜的醬 又有點調和 3個春捲380元 5.酸菜豬肚煲對我來說太鹹 爆的米 最後放下去 還蠻有趣 580元

gubami Social 網友中立評價

三星

中立網友：透過 YouTube 聽說了 Gubami，本來想嘗試原來的商店，但因為該店暫時關閉而來到了這裡。 考慮到食物的價格標籤，我們對這次經歷感到非常失望。品質很好，但確實感覺我們為氛圍付出的代價比食物本身更多。 我們點了社交牡蠣玉米餅、gubami牛肉麵「鐵板燒」和黑松露牛肉飯。食物都還不錯，只是沒有讓我們“驚嘆”，如果這有道理的話。絕對讓我覺得很無聊。 中立網友：沒有在這裡用餐，所以這篇評論只是關於如何更好地管理餐廳。 作為一個專程去古巴米社交的遊客，我真的很期待在這裡用餐。我看到他們下午3點就關門了，但是當我下午2點38分到達時，我被拒絕了。如果他們提供最後點餐時間會很有幫助（根據我的經驗，大多數地方允許在關門前最多 15 分鐘）。此外，這是一個工作日，而且這個地方還沒有擠滿人——如果服務人員能更熱情一些就好了。 中立網友：以套餐份量和整體呈現創意而言，是值得一嚐，像台式法餐結合一點東南亞風味，價格在信義區百貨內也划算合理，兩人消費約$5000有找。 前菜有創意，連麵包也好吃，但主打的牛肉麵放在許多重口味前菜和牛拿飯之後上桌，除了已經很飽吃不完外，元湯顯得只有很淡的香氣略普通，個人覺得選擇紅湯風味上比較合適，且造訪當日兩道前菜和飯上桌都是熱的，這碗主角的麵上桌卻已是溫偏涼，麵湯不熱真的很可怕，算是一個有遺憾的一餐。 論專業和貼心程度，服務生女性都比男性的服務好，無酒精調飲風味不錯值得點。

gubami Social 網友負面評價

二星

負評網友：價格過高 負評網友：餐點有特色，雖略鹹，但瑕不掩瑜。 服務人員的訓練不足，客戶抱怨、危機處理的能力也讓人質疑。一頓美食約會因為服務品質而完全破壞殆盡。只有Winnie的服務是優質的，因為她，總評由一顆星增加到兩顆星。 負評網友：餐點等超久、CP值非常低！！ 12:00一開門就入座，點了兩份熱點、三份主菜，熱點吃完之後空等了一個小時，完全沒有上主菜。 第一次與服務員稍微催一下主菜，想確認出餐進度，店員說我們主菜就是準備時間比較長，你們稍等，完全也沒有任何要去廚房確認的動作。 第二次隔了10分鐘後再詢問另一位服務員，一樣沒有去廚房確認，說瞭解情況就打發我們。 第三次10分鐘後明確告知店員我們趕時間，小孩一直喊肚子餓，已經空等一小時，也陸續看到別桌一直在上菜，但我們是第一桌不是應該按照下單順序出餐嗎？？店員去廚房確認之後，兩道主菜1分鐘後就上菜。 很想知道為什麼空等1小時，罵一罵之後1分鐘就可以上菜，完全不解？？是拿別桌的給我們，還是早就做好沒有上菜，還是立刻做菜到出菜其實只要1分鐘，真的怎麼想都想不透欸⋯ 雖然餐點真的還不錯吃且很有創意（才會多一兩顆星）不然這樣的服務態度和整體用餐體驗，真的連一顆星都不想給。而且四個人吃兩道熱點三份主菜要5000塊，卻完全吃不飽，CP值低到不行，真的非常失望！以上經驗供大家參考

一星

負評網友：用餐體驗非常糟 一開始的氣泡水 沒問要什麼樣的溫度就直接倒了常溫的 開口詢問 外場提供了冰塊給我 也說之後補水會幫我倒冰的 但之後整個用餐時間再也沒幫我們倒過水 水資一人$100 訂中午一點的位置 外場有先告知以下已經賣完 冷點的麵包 熱點的小捲/酥燒鰻/coco叉燒 我們兩人點了 尼斯沙拉/蚵仔煎/酸菜豬肚湯/牛小排鐵板麵/包種茶Mojito/手工冰淇淋 還有一道活動送的虱目魚肚和炭烤蔬菜 我喜歡尼斯沙拉跟炭烤蔬菜 吃蚵仔煎時一直咬到沙碎片 酸菜豬肚湯算好喝 但腥味很重 其他都正常 只在可以吃的水準 過程中一直聞到隔壁的客人海鮮雜炊的腥味 主餐以前的上菜節奏都算正常 最後的主餐 牛小排鐵板麵等了非常久 但其實店內已經沒什麼客人 送上來的時候 一個$1060的鐵板麵就長得真的像路邊的鐵板麵 內心很期待 想說那牛肉應該會很好吃 外場也說牛肉是主廚特別挑選的加拿大牛 把牛肉切開 心裡覺得不太妙 整個牛肉的剖面是一絲一絲的狀態 看起來非常柴 內心還是自我安慰 想說一定有特殊的處理過 結果吃進去後咬了幾口 和家人一起吐在盤子上 腥味超級重 連他們特製的黑胡椒鐵板醬都蓋不過那個味道 後來就請外場幫我們把東西收一收 稍微反應了一下 家人比較不開心的和收桌的外場反應說這牛肉不能吃 但收桌的外場感覺不太有經驗 木訥的回說好 就把東西收走 有一位看起來像外場經理的側看到過程 過沒多久走過來說 他們有和廚房反應 但今天出了四五份出去 客人都沒反應有問題 所以是我的問題嗎 我們倒是還分得清楚什麼是不好吃但可以下嚥和不可下嚥 總之 我們也沒把甜點退掉 就快快吃完想結帳離開 拿到帳單 牛小排鐵板麵照算 總額連個折扣都沒有 不是付不起 但情緒非常差 我們還是客氣的全額照付 外場經理來解釋牛小排沒問題是我們有問題之後就再也沒出現過 除了興趣之外 也因為行業關係 我們外食的頻率非常高 什麼價位都吃 店家態度不特別好和東西不如預期都在我們可容忍的範圍 我們不會主動抱怨 大不了不要再去 但是已經非常久沒經歷過這麼糟的用餐體驗 畢竟也是吃過小樂沐很喜歡 某陣子只要去台中也會特別繞去買麵包 不是要為難 但希望店家能把那塊牛肉搞清楚 一天出這種牛肉四五份 也太冒險了 負評網友：要進去用餐，服務人員ㄧ直不讓我們進去用餐、一直要我們看外面的菜單，我們說看過了，還是不讓人進去，一直要我們確定了3次，不知要確定什麼，確定付的起錢嗎？ 負評網友：今天訂位店門口的男的就ㄧ直用手機，點餐時我跟女兒ㄧ大一小，店員阿姨居然說一般兩人都點到6道，心想我們一大一小怎麼可能吃的完，結帳時ㄧ位大叔又三七步幫我們結帳，口氣很差的問我們為什麼沒吃完，跟其他服務很好的口氣差很多

gubami Social 照片(菜單)

gubami Social的附近餐廳

	PappaRich金爸爸-新光信義A9店 評分：4.1 顆星 評論數：1994 則評論
	阿玲早餐店(鍋燒麵）（麥托斯吐司 My Toast） 評分：4.1 顆星 評論數：61 則評論
	欣葉台菜 信義新天地A9店 評分：4.2 顆星 評論數：1919 則評論
	史密斯華倫斯基牛排館 Smith & Wollensky 評分：4.4 顆星 評論數：4170 則評論
	黑武士特色老火鍋 信義A9店 評分：4.5 顆星 評論數：405 則評論
	BaganHood 蔬食餐酒館 評分：4.5 顆星 評論數：1391 則評論
	GUMGUM Beer & Wings 雞翅啤酒吧-信義本店 評分：4.6 顆星 評論數：3106 則評論
	稻舍食館 Rice & Shine 統一時代店 評分：4.4 顆星 評論數：507 則評論
	黑毛屋本家 信義店 (A4) 評分：4.0 顆星 評論數：1028 則評論
	JK STUDIO Modern Asia (原JK STUDIO 新義法料理) 評分：4.7 顆星 評論數：1800 則評論
	兩班家韓式碳烤 新光三越A9店 評分：4.2 顆星 評論數：948 則評論
	六年13班 複合式餐飲 評分：4.1 顆星 評論數：96 則評論
	PACKIE銀杏川酒菜館 評分：4.0 顆星 評論數：524 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽