台北市信義區 逸鮮棧

逸鮮棧 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	573 則評論
地址	110 台北市信義區 忠孝東路四段500之3號
電話	02 2725 3555
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–22:00 星期二 11:30–14:00 17:30–22:00 星期三 11:30–14:00 17:30–22:00 星期四 11:30–14:00 17:30–22:00 星期五 11:30–14:00 17:30–22:00 星期六 11:30–14:00 17:30–22:00 星期日 11:30–14:00 17:30–22:00
人均消費	$1400-1600
Google Map連結	逸鮮棧的GoogleMap
官方網站	逸鮮棧的官方網站
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得獎紀錄

逸鮮棧 網友正面評價

五星	正評網友：非常用心的日本🇯🇵料理 正評網友：CP質很高的高級日式餐廳！ 環境優雅服務親切 有許多隱藏菜色 每一道菜都非常好吃😋讓人回味無窮 唯一遺憾的是，停車有點距離 正評網友：燈光美氣氛佳 加上美食一大享受
四星	正評網友：1200元套餐吃下來其實滿飽的，但可能不是版前所以醋飯微冷，但烤魚下巴非常好吃，服務也非常貼心！ 正評網友：不同於一般板前，整體空間寬敞舒適且明亮 今天點的是$1200的套餐 印象比較深的是toro、蝦與炸豆腐 其他就比較中規中矩 且握壽司的芥末好像有點點太多 太過嗆口蓋過了食材的味道 或許是要直上$2000以上才會比較驚豔 另外整體服務比較冷一點，介紹稍微不足 正評網友：空間環境很寬敞，師傅手藝很好，每一樣食材都有對應的處理手法，不會讓人感到千篇一律，生食與熟食互相搭配出餐恰到好處，只是握壽司的米飯稍微乾了一些有點美中不足。 店內使用不少台灣在地當季食材，也有使用日本進口魚貨，醃漬開胃小菜是使用台灣眾多水果製成，種類五花八門是一大特色，人員的服務也是讓人感到舒服，是一家值得推薦的餐廳。

逸鮮棧 網友中立評價

三星

中立網友：吃過兩次，裝潢漂亮、精緻的日料 份量也很精緻，一份套餐勉強符合女生食量， 但男性友人都覺得很餓，吃完再去吃碗牛肉麵也沒問題。 中立網友：朋友邀約 算有格調 有吧台邊煮邊吃 可看廚師手藝 整體氣氛感不錯 無菜單料理兩千起跳 中午有商業午餐 握壽司不錯吃 但不夠多樣 感覺就吃飯糰 味素湯清淡如神仙湯 水果沙拉有多樣水果 但以一口為限 中立網友：上網找的店，之前從來沒聽過。週末當天訂有位置，現場沒坐滿。訂價還好，點了1200的套餐試試。生菜沙拉預先做好的，普通。握壽司老實說普通，米調的味道也有點特別不太習慣，但握得很好，裡面有個小鮪魚與剝皮魚覺得不太好吃。蒸魚說是日本黑鯛，應該就是日本的吳郭魚，吃起來不錯，只是部位有點差，刺很多。胡麻豆腐與蟹肉不錯，胡麻豆腐的口感吃起來很像糕渣。最後上的鮪魚握壽司最好吃，水果壽司做得可愛味道也不錯。因為點的套餐訂價不高，所以這樣的品質算OK，只是蒸魚若可以處理得再好點即使小塊一點也感覺比較好。店裡環境很好，很安靜也乾淨，去了才覺得比較像附近上班族商業用餐的店。食材與調味普通，但算可以好好安靜吃頓飯的地方也不錯。*服務有做到表面但實際上不OK：服務人員上菜擺盤位置不方便用餐要自己一直移；兩位客人還在用前一道到一半時，就上了下一道，有些還需要新鮮吃的，同樣情形發生很多次，不太專業；沒有附放包包的籃子，不是要自己抱著包包就是要坐著頂著包包吃飯，服務沒有到位。

逸鮮棧 網友負面評價

二星

負評網友：基本上每逢夏天都會造訪. 當天一樣是中午抵達. 入座板前後點了生魚片蓋飯/海膽/調酒，隨即被服務生告知沒有點到壽司套餐不能坐在吧台要換座位. 之前沒有受到過這種待遇所以當下心中有些不舒服. 畢竟當天後來也消費了近$1400. 調酒 – ‘海潮’味道跟之前比起來偏淡 海膽 – 不過不失要價一顆$350 蓋飯 – 大約八片左右油脂不足也沒有什麼香氣的生魚片. 上頭放了一小撮魚卵. 餐後另一位態度非常親切的女生介紹了還不錯的芒果甜點. 算是稍稍挽救了我的感受. 整間餐廳的整潔度維持的很好，整體而言和前幾次的體驗相較略微退步了. 負評網友：滿懷期待來吃 結果餐點少得可憐 雖然餐點樣樣都很精緻 但份量少。價格不便宜（1200套餐） 尤其素食套餐，完全吃不飽 素食套餐主菜居然是綠竹筍 相較正常1200套餐是六個生魚片 這樣的性價比差異太多了吧？ 素食菜色如下： 沙拉 胡麻豆腐 綠竹筍 無花果 野蔬 南瓜飯 湯 水果 壽司套餐整體菜色份量超少 覺得怪，對照了一下菜單 與服務人員確認 才發現少了一道菜 這也太誇張了吧！！！ 服務人員還說： 沒有人會這樣對菜單 拜託！就是覺得怪 才會對菜單看看是不是有少啊！ 不然沒事會對菜單嗎？ 這樣的回應讓人傻眼 就算後來補了一個小菜給我們 我也覺得很扯 我們也不是想要凹啊！ 整體上菜速度已經很慢 服務又這樣，讓人不敢恭維 撇開價位來說，壽司餐點不錯吃 但這種服務態度，不會再來了！ 照片為素食套餐內容 但照片似乎無法全部上傳 負評網友：CP值略低 建議單點，因為無菜單料理裡面的食材很多都不值這個錢，感覺很像濫竽充數 需要提醒老闆你想要的食材，不然他們都會給你很多不值錢的食材。 熟海膽一點味道都沒有，黑鮪魚口味不夠重 倒不如單點生食壽司 本來看網路評價說不錯，特地找天來吃， 用餐之後讓我不禁懷疑是否過譽

一星

負評網友：服務與食物有大大改善的空間 4位用餐，入座15分鐘仍未送上菜單， 最後是我們自己向服務生索取 點了四份$1200元套餐，部分餐點送上桌完全沒有介紹菜色內容 清酒上桌時灑了半杯的量在桌上也完全沒有吭聲，服務生擦乾淨即離去 餐點內容完全、服務品質與價格完全不符！ 帶路友人已三訪，認為素質已與從前相距甚遠， 四人同聲不會再訪。 負評網友：這裡的服務就是一個笑話……他們真的把我們未完成的菜餚拿走了，並且不斷地犯我們的訂單錯誤。 負評網友：用餐時有蟑螂在桌上爬，高檔的日式餐廳是這樣的衛生品質，完全無法接受，餐廳的環境和食物衛生令人堪憂。

逸鮮棧 照片(菜單)

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