[已歇業]台北市信義區 紅花鐵板燒 101旗艦店

紅花鐵板燒 101旗艦店 餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	805 則評論
地址	110 台北市信義區 市府路45號
電話	02 8101 8102
營業時間
人均消費
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官方網站	紅花鐵板燒 101旗艦店的官方網站
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得獎紀錄

紅花鐵板燒 101旗艦店 網友正面評價

五星	正評網友：主任真的很親切 餐點份量雖然偏少但本來就是要吃精緻度的 原本看到不少負評有些小擔心但今天整體是很滿意的 也祝紅花團隊聖誕快樂🎄 正評網友：慶祝紀念日來用餐，鐵板師傅功力一流，食材新鮮，整個料理好吃。 正評網友：食材新鮮，廚師掌握火候功夫恰到好處，干貝魚肉海鮮都很好吃，羊排牛小排加鹽之花真的美味破表，最後起士蛋糕也很專業. 101的五樓挑高寬敞，真的不要浪費錢去吃夏慕尼，這裡才是正宗鐵板燒.
四星	正評網友：價位稍高，CP普普，食材新鮮 但地點位置非常加分 很適合商務用餐！ 正評網友：平日中午用餐，餐廳的品質和口味都不錯，牛小排肉質軟嫩多汁。只是當天去的時候，服務人員好像太忙還是人數不夠，飲料一開始點好了，後面被遺忘，提醒之後才又重新加點一次。 正評網友：餐點不錯，飯後還有甜點，大人小孩吃得開心。吃了幾次運氣好遇到會聊互動的廚師更棒 服務生就⋯好像實習的很多，所以⋯不怎麼到位並不符合這價位餐廳 裝潢有點舊了，應該整理一下更好！

紅花鐵板燒 101旗艦店 網友中立評價

三星

中立網友：這次點的是海陸全餐，餐點介於尚可及精緻中間，服務很到位，裝潢華麗帶點年代感，但價格實在是太高了。 前菜的生食級干貝搭上蟹膏、紫蘇葉很好吃，非常鮮甜，但要加價購，以這個前提下會有點卻步。 主餐的海鮮（龍蝦需加價），個人覺得有點普通，食材以單純保守的方式處理，但入口後並沒有感受到太突出的鮮，過於單調且家常。 主餐選羊小排，一樣也需要加價，阿…擺盤上希望可以多花點心思，羊肉算多汁也嫩，勉強及格。 其他附餐，海鮮濃湯、水果優格、起司蛋糕，都算中規中矩而已，這個年代雖然甚麼都漲，但漲的同時也要將餐點的品質把持住，更需要多點創新，一成不變往往是人人討論價格的敗筆。 中立網友：上週去吃服務生上菜單時居然掉出一隻蟑螂，有蟑螂我理解，無法避免的，但離譜到練菜單里都會有無法想象這家店裏到底有多少？，蟑螂掉出來后我傻眼了，服務生也傻眼了，我看他他看我，不過很明顯是新來的，我也就沒太為難他，畢竟人都有犯錯的時候，得饒人處且饒人，態度還不錯，後面店家也給免單了。 然後是酒吧里調飲料那個矮矮的女生，聽他在吧檯前訓斥那個新人，駡的超級難聽超級大聲，應該是這邊的經理，這就顯得很小肚雞腸，關鍵的是嚴重印象我以及同桌其他人用餐，所以氛圍我給一星 中立網友：先從進門開始，手機剩下3%電，門口的行動電源租借機台是我用過最難用的，掃碼老半天一直沒有反應，最後花了將近10分鐘左右才搞定，建議你們聯繫好廠商解決這個問題，畢竟放在你們店裡，對你們處理事情的態度上形象是有影響的。 進到一個六人包廂，點菜速度很慢，面前的兩疊醬料沒有主動介紹，廚師倒是很親切，三分沙朗牛排也恰到好處。上甜點前收盤時服務生詢問我女兒是否還要用疏菜盤(一點都沒吃)，因為份量對10歲多女孩來說太多，才告訴我們有兒童餐，雖然是我們自己沒看清楚菜單內容，但這是可以在點餐時告知的，服務生每個看起來都很匆促，專業度有待加強。飯後甜點馬卡龍除了顏色好看之外，就是死甜，吃一口就放棄了。 另外一個滿關鍵的點就是音樂，等到吃主食的時候才聽到突然很大聲的音樂，過一兩分鐘才開始有正常的音量在播放，前面那一大段時間，跟著其他四位陌生人吃飯的氛圍很僵，感受不到高檔餐廳的基本水準。請加油。

紅花鐵板燒 101旗艦店 網友負面評價

二星

負評網友：從一開始約好晚上七點半要入內用餐，等待了至少20分鐘才入座，入座後催促點餐，送餐的時候把湯品放在料理區的鐵板上，要客人自己拿嗎？還是是不能使用的呢？然後甜點只剩下兩種可以選擇，飲料的選項也非常一般，總之服務有夠差，完全不像高級餐廳的水準，跟夏慕尼的服務天壤之別，餐點一般般，甜點一般般，飲料也一般般，不太了解花這麼多錢到底吃了什麼東西…. 負評網友：食材新鮮度尚可，好吃度普通，但員工誠實度0分。 海鮮跟主菜中間有一道水果優格，很不幸在我吃到剩下一點點的時候在優格內發現一根毛髮，向服務生反應過後當下先問我，幫我換一杯好嗎？我也說其實那杯我快吃完了不用換，結果小姐拿回廚房之後過沒多久，回來告訴我剛剛插在優格裡的東西其實是鳳梨裡的籽，還拿兩塊鳳梨塊給我看說：就是這個。 我聽了不太高興，再次告知我拍了照分明長得不一樣，是毛髮狀的，小姐卻繼續說謊說挑起來之後就短短的像鳳梨籽那樣而已，小姐啊光看照片就算再怎麼短也不會像鳳梨籽。 在小姐去向廚房反應之前，明明就知道我已經有拍照，竟如此明目張膽的說謊，為此我特地做一張比較圖，兩者到底哪裡有任何相似之處？ 後續我說不用換一杯新的給我，所以小姐又補了一杯果汁來說對我很抱歉，如果只是水果的籽何來抱歉之說？最後果汁我也請小姐收掉，我不需要。 如果你們願意好好承認說這是你們的業務疏失，我也只會跟你們說沒關係之後再注意就好，也完全不想拿任何補償，偏偏要用這個說謊再來用優惠搪塞客人的手法，麻煩請好好檢討本應誠實面對卻說謊的部分。 不知道是不是心裡作用，在看見毛髮之後一直覺得喉嚨卡著東西，吞了好幾口水也沒用，希望不是因為在看見那根之前我已經從那杯優格吃下其他異物了。 有鑒於餐廳上下員工的辛勞，不想給到一星，但麻煩貴公司在員工訓練時著重訓練一下你們員工的誠信。 負評網友：人力似乎不足？入坐後竟然要客人催才來點菜。連上個飲料都上得很辛苦。也算高價鐵板燒了，加油好嗎？

一星

負評網友：很棒裝潢的鐵板燒餐廳，因為師傅太少，所以就要把所有客人都湊到一桌。這樣真的像是夜市一樣啊！ 負評網友：說實在連一顆星都不願意給，真是大地雷，預約時間到了，卻要等不認識的客人到齊才開始準備，第一道菜足足等45分鐘，明明點的牛尾湯，來的竟是羅宋湯（巧的是我最不愛羅宋湯）找半天裏面只有一小撮肉。 點的是一人1980元套餐，結帳時2人又加了400元，問服務員才知第一道菜的生鮮干貝，上面有一小撮蟹膏（少的可憐）竟加價200元，菜單上雖有寫著，但既然點了套餐組合誰會去注意那些小細節呢？吃完根本都吃不飽，好笑的是隔壁桌也在說等一下還要到別的地方去吃。 真不知道是什麼心態去經營。服務態度也不佳，東西少的可鄰，味道普普，會掃興，真的不推薦此處。 負評網友：明明定位八點一直說座位在整理，八點半才讓入座，菜單送來後一直找不到服務人員點菜，前菜上完後又等不到廚師，整餐兩人吃了五千多，真心覺得菜不算好吃，服務又很散漫，完全不推！相等價位隨便都比這裡好

紅花鐵板燒 101旗艦店 照片(菜單)

紅花鐵板燒 101旗艦店的附近餐廳

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	台北晶華酒店- ROBIN’S 鐵板燒 TEPPANYAKI 評分：4.3 顆星 評論數：422 則評論
	飛機河粉 台北101店 評分：4.1 顆星 評論數：272 則評論
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	乾杯 信義 ATT店 評分：4.1 顆星 評論數：1750 則評論
	鼎泰豐 101店 評分：4.5 顆星 評論數：10932 則評論
	Shiling Shabu 評分：4.7 顆星 評論數：2226 則評論
	紅林鐵板燒 評分：4.2 顆星 評論數：1054 則評論
	客家牛肉麵板條 評分：4.3 顆星 評論數：18 則評論
	韓鶴亭 評分：2.0 顆星 評論數：154 則評論
	大心新泰式麵食 – 台北101店(EXPRESS) 評分：4.2 顆星 評論數：508 則評論
	旭成鐵板料理 台北101店 評分：2.3 顆星 評論數：78 則評論

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