台北市信義區 張家小麵

張家小麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	135 則評論
地址	110 台北市信義區 忠孝東路五段423巷5弄3號
電話	0915 806 393
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:00 星期二 11:00–14:00 17:00–20:00 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

張家小麵 網友正面評價

五星	正評網友：雙醬麵和控肉麵很驚艷，而且價錢很佛系 冰箱的自製辣醬好吃 正評網友：無意間巧遇嚐鮮的一家店~深藏在巷弄路口不遠處，此次所點的餐品還不錯吃耶~很有家常味，不失應該有的水準。 老闆很實在、健談、真誠待人，這可說是所具備的在地經營方式！ 正評網友：哇，我們社區的張家小麵有東森新聞來採訪！真是與有榮焉！我自己也在這裡吃好幾年了，味道真的很棒！
四星	正評網友：位子不差，出捷運站走沒多久就會到的店家，地點方便。榨菜肉絲乾麵偏鹹甜的口味，麵條的硬度剛好，份量一般，如果食量大的就會覺得比較少，可以選擇加麵加飯，價格以在信義區這個地段來講算便宜，貢丸湯偏清淡，配榨菜肉絲乾麵剛好。整體來說不差，CP值還不錯，有機會會在來吃的店家 正評網友：老闆雖記憶力差但態度親切🤣食物都蠻美味的不過價格偏高份量偏少 正評網友：筍絲和豬耳朵很好吃(筍絲可以單點) 冰箱有兩種辣椒醬，搭乾麵很棒 麵加大的份量多蠻多的 老闆人很好，收攤前會免費加菜 炸醬麵的醬有個味道不太習慣（酒？ 控肉的瘦肉有點乾

張家小麵 網友中立評價

三星	中立網友：慕名前往，特地選了双醬麵(60+20)，控肉飯(80+20)，不論麵飯都能+20變成大碗，双醬麵普普或許是我本身不愛麻醬麵，控肉飯瘦肉太硬太柴了，對於一個喜愛控肉飯的人來說，絕對是差評！以上屬於個人喜愛，不代表大眾口味。 中立網友：整修中 中立網友：雙醬麵好吃，可是價錢份量比有點貴

張家小麵 網友負面評價

二星

負評網友：點了雙醬麵跟蛋花湯外帶，麵真的偏鹹而湯偏淡，剛好可以中和一下口乾舌燥！麵是拉麵口感不錯。 外帶沒有附紙碗，內用是半開放式的空間沒有空調，也算是環保減碳吧，給個讚👍 剛好身上只剩大鈔而老闆找不開，跑進家裡換錢，而大熱天又忙碌忘了微笑，面帶不悅也只能多體諒，看了前面的店家留言….無意引戰，這應該也是大多顧客的聲音。 負評網友：麵是可以，口味不錯，但看到老板用手直接抓魯味給客人不太衛生。 負評網友：雙醬麵好吃、但漲價後的價格可以買排骨便當了

一星

負評網友：中午內用，煮檯旁拿菜單先填，吃完結帳，現場有小音響播放音樂，聲音略大，會稍影響用餐，有壓力 桌數不多，呈半開放空間，桌椅有擦乾淨，小菜無標價，在小櫃裡自選 炸醬麵的麵體屬稍微有粗度的白拉麵，一般菜市場的製麵攤也可買到的那種，沒有完全煮軟，還有一點點芯的口感，微硬，個人吃了有礙胃感 重點是溫度，送上桌時看起來是已先幫忙拌勻的狀態，一入口的溫度只有溫熱，不是像剛煮好的麵溫，不知是否因炸醬是冷或冰的而使麵條降溫了許多 炸醬的調味亦非正統口味，很甜口的，吃了兩三口會開始覺得膩..碗中唯一解膩的是白菜.. 基於不浪費食物所以還是吃完了，但吃完的結果是不舒服 跟我一樣會感到礙胃的人可參考 海帶不是軟的類型，略硬，有滷過，搭配蔥末+醬油膏 豆干口感正常，孔洞非很多類型 因小菜無標價，結帳問了一下小菜價格，老闆口氣不是好的，建議點之前先問比較好 負評網友：滷味一顆杏鮑菇 一個海帶 一顆滷蛋就要100塊 搶錢喔？ 負評網友：回答商家回覆：照您這樣說，其它商家販售餐食所提供餐具都不納入成本嗎？那建議您筷子也記得收費！內用吃完，清潔的水費也記得收比較好！祝生意興隆。 東西不難吃。 外帶碗捨不得給！ 也是很不會做生意！ 價錢沒比較便宜，賣麵附碗應該是合理不是我奧客。 你說如果多要碗的數量，我覺得合理！ 為了環保，如果能在家裡用餐當然會不需要碗筷，但如果在不得已環境哪來的碗用餐，尤其是湯湯湯水水這種食物。 一個碗5塊老闆你也是很會賺！ 難怪生意就這樣而已。 做老闆大氣點，像個爺們吧～！生意應該會更好，不會再去消費😌

張家小麵 照片(菜單)

張家小麵的附近餐廳

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