台北市信義區 巧之味手工水餃 永吉店

巧之味手工水餃 永吉店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	767 則評論
地址	110 台北市信義區 松隆路42號
電話	02 2768 5865
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:00–20:30 星期二 11:30–15:00 17:00–20:30 星期三 11:30–15:00 17:00–20:30 星期四 11:30–15:00 17:00–20:30 星期五 11:30–15:00 17:00–20:30 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

巧之味手工水餃 永吉店 網友正面評價

五星

正評網友：招牌跟韭菜水餃都很好吃😋 韭菜很新鮮很脆口 招牌裡面是韭黃高麗菜跟豬肉 很鮮甜完全沒有豬肉臭 酸辣湯夠酸，不用再多加醋很讚 吃完一盤立刻加點兩盤 店家很客氣 大推😀👍👍👍 正評網友：好吃😋 正評網友：愛店，跟濟南路店比各有優缺點，濟南路那邊是室內用餐、有冷氣但座位很擠人很多，周邊沒有什麼飲料店或其他好吃的店家，所以我今天跑來永吉店。永吉店的話從捷運站來沿路很多美食跟飲料店、吃飽還可以去逛個百貨公司，但是只有騎樓桌椅、沒有冷氣，然後這裡沒有干貝水餃有點小可惜。 水餃好吃啊完全無疑惑，台北市最好吃水餃沒有之一，餃子皮薄厚度剛好，而且口感Q彈上菜時也不會太濕、然後餃子餡飽滿重點是不管哪種口味味道都很鮮美，不像有些韭菜餃子味道很噁心、高麗菜餃子又沒啥味道吃起來超廉價，巧之味就是最符合我喜歡的口味，我跑了好多家店仍然沒有讓我滿意而且覺得很好吃的水餃，要吃水餃我只會想到巧之味、因為有我愛的蒜泥，吃水餃怎麼可以沒有蒜。 酸辣湯就是正經好喝、沒有什麼問題，但我目前最愛的酸辣湯是鼎鴻小籠包的綜合湯，所以這裡的湯只能排第二，我每次吃巧之味都很納悶覺得為啥八方雲集這種噁心的水餃可以開這麼多家？好吃的我都要跑很遠。

四星

正評網友：#綜合水餃(9顆)：外皮Q不會過薄。餡料上高麗菜、黃韭菜及豬肉水餃其實透由其他兩者的中和韭黃味道不會過於明顯，菜肉感覺為一比一所以口感比較鬆散但保留蔬菜口感，這次煮可能有點過頭味道及湯汁有點流失，因為盤底可見滲出的湯汁，些微可惜；水餃餡本身已有調味但吃即可，辣油醋及醬油則可視需要及味道變化搭配使用。 #上餐速度快、菜單畫好後給店員，店員會幫忙安排桌號。 正評網友：現場沒有現煮干貝水餃（只有賣冷凍的），有點可惜～水餃皮蠻薄的，若有點厚度比較有口感，辣醬油調味還不錯～微微辣 正評網友：酸辣湯非常好喝，CP值高，也通常是一個賣完的餐點。 水餃還OK，皮嫩餡料十足，老闆也很親切😊

巧之味手工水餃 永吉店 網友中立評價

三星	中立網友：永吉店現在內用區只有騎樓少少幾張桌椅，室內區域被拿去包水餃，天冷的時候水餃涼的非常快。 水餃中規中矩，酸辣湯加了非常多的胡椒，超辣，前一桌的客人也沒喝完就離開。 中立網友：我是濟南店的常客（每星期報到）也因他目前沒內用，問谷歌說有永吉店便去電詢問立馬驅車前往是在騎樓下的桌椅（老闆有用大電風扇伺候吃貨們）還好今天下雨沒那麽熱（否則我覺得會吃到揮汗如雨）還有店家服務態度直直令我搖頭，醬料則是沒有香油，沒黑醋。哎.哎. 我還是等濟南店好了 中立網友：台北最好吃的水餃，但隨著時間過去， 口味稍稍退步了，希望能恢復以往的風采。

巧之味手工水餃 永吉店 網友負面評價

二星
一星	負評網友：懶得解釋太多 也沒多好吃 負評網友：皮厚，餡料少，不知道好吃的點在哪 負評網友：當一知道永吉路也有巧之味分店的時侯好高興！以為可以不必再大老逺跑到濟南路去買水餃了！哪知一個多月前買了幾包，發現不但餡料稀薄（空空的）而且肉都是筋筋掛掛的，每吃一口都得吐出嚼不爛的奇怪肥筋，跟本沒法吃！難得巧之味這幾十年的老招牌，再這麽下去可真要砸了…不得已今天將原來的4星評降為1星評，希望巧之味能挽救老招牌的聲譽，讓大家能再吃到從前那般道地好吃的手工餃子。

巧之味手工水餃 永吉店 照片(菜單)

巧之味手工水餃 永吉店的附近餐廳

	巧之味手工水餃 濟南店 評分：4.3 顆星 評論數：7584 則評論
	東門興記 評分：3.4 顆星 評論數：310 則評論
	蕭媽媽手工創意水餃/創意料理 評分：4.0 顆星 評論數：1044 則評論
	杜媽媽水餃 評分：3.3 顆星 評論數：3 則評論
	巧食坊 評分：4.6 顆星 評論數：58 則評論
	餃子樂 信義店 評分：4.0 顆星 評論數：892 則評論
	永吉涼麵正老店 評分：3.8 顆星 評論數：178 則評論
	福德王記手工水餃 評分：4.5 顆星 評論數：72 則評論
	藍媽媽手擀水餃 評分：4.1 顆星 評論數：50 則評論
	珍香鍋貼水餃專賣店/松山店 評分：4.3 顆星 評論數：553 則評論
	極之味麵餃館 評分：4.5 顆星 評論數：51 則評論
	京林水餃 評分：3.9 顆星 評論數：34 則評論
	八方雲集 信義永吉店 評分：3.9 顆星 評論數：276 則評論
	正純小吃店 評分：4.7 顆星 評論數：112 則評論
	小樂天餃子館 評分：3.6 顆星 評論數：1780 則評論

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