台北市信義區 【台北君悅酒店】漂亮廣式海鮮餐廳 Pearl Liang

【台北君悅酒店】漂亮廣式海鮮餐廳 Pearl Liang 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	937 則評論
地址	110061 台北市信義區 松壽路2號2F
電話	02 2720 1230
營業時間	星期一 11:30–14:00 18:00–21:00 星期二 11:30–14:00 18:00–21:00 星期三 11:30–14:00 18:00–21:00 星期四 11:30–14:00 18:00–21:00 星期五 11:30–14:00 18:00–21:30 星期六 11:30–14:00 18:00–21:30 星期日 11:30–14:00 18:00–21:00
人均消費
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得獎紀錄

【台北君悅酒店】漂亮廣式海鮮餐廳 Pearl Liang 網友正面評價

五星

正評網友：可以點主廚的私房菜，例如鹿筋燉湯，椒鹽鮑魚。新菜：XO醬海鮮筍殼魚。值得大家前來享用！ 正評網友：服務人員親切，餐點軟嫩適合長輩實用，整個用餐環境舒適，買燒鵝餐券很超值，但要提前訂位＜一天只有四隻燒鵝＞ 正評網友：用餐環境舒適漂亮，餐點也是水準之上。（第一次吃漂亮是吃到廠商送的XO醬\酸甜醬禮盒，太驚艷了！） 實體用餐的餐點體驗也很好，菜色該有的味道都具備，服務人員也非常體貼。 但有時候會找不到桌邊服務的人員，這點可能需要再稍微加強。 松露蝦餃的味道就是一般蝦餃但多了濃郁的松露香味。 三拼的表現都很好，尤其燒鵝大家最喜歡！ 蘿蔔絲餅是當天MVP，外皮酥脆內餡又熱又香，整體很搭很喜歡！ 煲湯清爽，料豐富、適合綜合一下口味。 其餘蝦餃跟叉燒包中規中矩，沒有特殊表現但是也可以點，適合解嘴饞。

四星

正評網友：2022年一訪 牛肉捲著金針菇這道菜，冷了吃有點油 餐點都有飯店水準但價格偏高 2023/8/15二訪 今天帶著旅展買的燒鵝券來用餐 燒鵝真的皮脆肉鮮又多汁 正當我低頭在啃著帶骨的鵝肉時 個子較小綁著小馬尾的服務小姐站在我旁邊說「幫妳換盤」便站著等我， 此時，我不知道要繼續吞下去還是吐出來 當天晚餐服務我們這桌的女服務生 有兩位，一位較高挑，服務很到位， 換盤時看到客人嘴裡還有食物 便說「先幫妳把乾淨的盤子放旁邊，待會過來收」我跟同桌友人說「這個很專業！」 最美味的一道是烤鵝腿！ 奶皇包也很令人驚艷的好吃😋 鵝湯對我們來說太酸太鹹，打包回家重新料理！ 杯裝冰淇淋口感沒有很喜歡 燒鵝券CP值很高！值得一試！ 正評網友：8月訂位時，告知已不會再提供整隻燒鵝的預定，之後菜單只有半隻燒鵝，覺得有點可惜⋯餐點仍維持在一定的水準，鹹水餃、黑松露蝦餃、蜜汁叉燒都蠻好吃。 用餐差不多的時候，服務人員詢問是否可以上甜點，中間來回詢問三次，等了許久才上甜點。服務上可以再更好。 正評網友：氣氛不錯，服務很好，餐點也美味.

【台北君悅酒店】漂亮廣式海鮮餐廳 Pearl Liang 網友中立評價

三星

中立網友：餐廳氛圍好、服務可以。不推薦茶水…服務人員說都是自家挑選茶葉…挑的不好 中立網友：如果是以兩人五折的信用卡優惠來說，可以給到大約3.5到4顆星，但考慮到不是人人用餐都有這麼高程度的折扣，以原價來說，大概就是給到三顆星。 食物：點心部分比較討喜、有特色。以主食來說，作為廣式餐廳，燒賣類型餐點可以在口味上更用心、更精緻一點，否則遜與鼎泰豐太多。燒臘類型的口味和口感都還行，但也不到驚豔程度。 服務：以五星級餐廳來說的確不夠細緻，不夠上心。 一開始入場時明明有跟服務生提供身份與預約時間，但不知為何服務生還是把我們帶到錯誤包廂，弄得裡面的客人跟我們都有點尷尬。 再者，開始點餐時，有些料理沒標示在菜單上，服務生兩度都只有提到有這道菜，卻不主動提供價錢，其中甚至只是白飯也是。消費者會想了解價錢是基本的，但都還有開口主動問，變得有點尷尬，好像我們連幾個小錢也在意，但事實上我們就只是想知道花費與項目而已。如果服務生不願意在提及菜色時直接提供價錢，那建議餐廳直接更新菜單，省得彼此麻煩。 最後，在用餐中後期服務生有主動來問是否加點點心，我們說需要，也請提供菜單，但後來對方卻直接忘記。過陣子拿了帳單來就離開，讓我們有點不知所措。我們一直在等菜單什麼時候送來，後來開始東張西望，和同一位服務生對到眼(她當時一直站在不遠處，沒有在忙其他事情的樣子)，我們再提了一次「可以給我們菜單嗎」，她才說「可以」然後拿來。 以上，而且當天用餐組數其實不多，服務生應該不算太忙，常能看到他們站在定點待命。因此在不是忙裡出錯的情況下，以上這些服務雖然不至於令人不爽，但還是確實不夠用心、周到。 環境：看起來是長輩們的安全牌餐廳，用餐環境算清幽，可以悠閒聊天，不會吵雜。 中立網友：▫️服務：點餐人員表情厭世、語氣厭世，不像是五星級飯店會有的服務人員，比較像是你家附近小飯館 ▫️環境：一走進餐廳就聞到恐怖的油漆味⋯聽到別桌也有在說 ▫️食物：不差 ▫️再訪意願：低 ▫️補充：不提供生日壽星任何小食、甜點、盤飾，什麼都沒有（然而這是一間五星級飯店）

【台北君悅酒店】漂亮廣式海鮮餐廳 Pearl Liang 網友負面評價

二星	負評網友：金銀莧菜和清蒸龍膽石斑 還不錯; 吊燒金蒜雞，可能是重複油炸的關係，非常老，不推薦。 負評網友：帶位時有三個人直接插隊進來，服務人員有看到，但直接帶他們三人進去，沒有管是否插隊。 雖然食物好吃，但不曉得帶位的處理方式為何是這樣，感覺很差。
一星	負評網友：沒有高級餐廳的格調，食材也很普通，服務也是差強人意，實在不推薦。 負評網友：今天晚餐5大4小用餐，使用了一張預先購買的4人份燒鵝餐券，因為人數多於4人，所以又額外點了些單點，單點前還有特別詢問服務生，單點部分可否使用信用卡優惠，得到的答案是【可以】，但用完餐要結帳了，另一位結帳的卻說，四人份燒鵝券寫明【本餐券為折扣後之優惠價使用，恕不得與其他優惠活動合併使用】，基於這條，其他單點也都不能打折。就我們的理解，燒鵝餐部分，不能重複折扣很合理，但憑甚麼，一份我花錢購買的餐券，可以剝奪我其他單點折扣的權力？特別還是事前已經跟服務生確認過的！當下我們是摸摸鼻子算了，但這樣擴張解釋究竟合不合理，就請各位自行判斷了。 負評網友：基本屬於完全不道地的港式點心！從蝦餃到鳳爪到核桃糊沒有一樣夠水準。服務維持君悅酒店全球一致的冷色調。

【台北君悅酒店】漂亮廣式海鮮餐廳 Pearl Liang 照片(菜單)

【台北君悅酒店】漂亮廣式海鮮餐廳 Pearl Liang的附近餐廳

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