台北市信義區 初魚鐵板燒-台北信義A9

初魚鐵板燒-台北信義A9 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	515 則評論
地址	110 台北市信義區 松壽路9號6樓
電話	02 2366 0792
營業時間	星期一 12:00–14:00 17:30–21:30 星期二 12:00–14:00 17:30–21:30 星期三 12:00–14:00 17:30–21:30 星期四 12:00–14:00 17:30–21:30 星期五 12:00–14:00 17:30–21:30 星期六 12:00–14:00 17:30–21:30 星期日 12:00–14:00 17:30–21:30
人均消費
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得獎紀錄

初魚鐵板燒-台北信義A9 網友正面評價

五星

正評網友：台中只有一間分店太難訂 只好跑來台北吃🥺🤣🤣 這是帶朋友來吃生日餐 餐點.服務我們都非常滿意 食材新鮮.小菜可以再續 酒水另計 我們點了柚子酒和梅酒 覺得柚子酒最好喝👍 餐點的部分 從海鮮料理陸續出到牛肉主食 如不吃牛可換成海鮮魚類 或是半價升級其他食材 📌最讓我驚艷的是”干貝握壽司” 原來干貝+烏魚子粉末味道和口感那麼讚 📌第2道驚艷的是牛肉捲 看是簡單的牛肉包還是泡菜 肉還看起來非常生看起來只有3分熟 吃下去入口即化完全沒有血味也不油😲😲 當日吃的食材有 干貝.龍蝦.和牛.炒飯.菠蘿漢堡肉. 前菜自製豆腐 每季的菜單都不一樣 第一次吃無菜單料理 價格$2000內 這個價位這樣的服務和食材 真的很超值✨✨ 正評網友：一分錢一分貨，貴得值得，而且師傅也會細心介紹每道料理的原料跟製作方法 正評網友：缺點：用餐環境因位子間距較近稍嫌吵雜，如需要聊天的聚會可能要放低音量，不然旁邊的人對於你聊天內容應該一清二楚；牛肉（或櫻花蝦）炒飯口感較為普通。 優點：副店長或是服務人員服務態度佳，海鮮或是肉類食材都還不錯；印象最深刻的是蟹肉（或花枝）泡芙甜鹹的口感，。 推薦：需額外加點的干貝。

四星

正評網友：整體吃起來，以女生食量而言，會飽 師傅會詢問有什麼不吃的 菜色有清淡也有口味偏重的，不會讓人覺得吃到後來很膩 店家招牌和牛泡芙，泡芙外皮有點甜，和牛漢堡肉比較油，歐姆蛋很嫩，但吃一個就會覺得好膩 特殊節日來吃，氛圍很好，cp值不錯 正評網友：整個用餐過程蠻舒適，餐點都蠻合胃口，很美味也驚豔到，和牛泡芙吃1/3 就膩有點可惜，最後一道菜和甜點，客人用餐較慢，服務太急感覺有點趕客。 正評網友：餐點口味都ok 唯獨最後的炒飯 稍嫌美中不足

初魚鐵板燒-台北信義A9 網友中立評價

三星	中立網友：相較其他高級鐵板燒餐廳，味道較普通，但食材很新鮮，大概一年吃個一次還可以，價位上算CP值不錯。

初魚鐵板燒-台北信義A9 網友負面評價

二星	負評網友：不是要說什麼 蟹殼都沒清乾淨 味道很好 但是真的少 且有點分配不均 鐵板燒宿命嗎？ 整體cp值真的不高，給的茶很燙口 要注意 ，小菜補的不甘不脆，東西沒吃完就拼命收 ，服務有待加強。不要只為翻桌率而趕，整體不會再去 負評網友：有根廚師的頭髮掉到餐點裡，跟廚師反應後有重做一份。 整體餐點品質還是不錯的，海鮮都很新鮮，但頭髮衛生部分還是希望多加強，建議廚師需要戴帽子～ 負評網友：1. 吃過初魚日料，這家的鐵板燒廚師服務相較於日料差很多，問了一些料理的問題，廚師愛回不回的 2. 魚刺湯的魚刺是使用環保魚刺，但沒有煮軟…如果要走環保路線，那乾脆不要提供魚刺的料理 3. 為了趕7:30場次，吃的好趕，胃不舒服 總結：以這個價位食物和服務可以再更好， 如果在意服務細節的人，建議訂最後一個場次
一星	負評網友：服務人員收碗盤的速度讓人感到壓力很大，覺得人員很想下班，看在是開在百貨公司裡的店，晚上有關門的壓力，可以互相體諒。但用餐中間，竟還有兩位員工從後方抬出兩個大廚餘桶（還要請你挪位置讓他們過），之後鼻子都是廚餘的味道令人傻眼。 負評網友：電話訂位人員口氣極其不耐煩，現場女服務員表面上笑著回答，一過了客人就看見酒櫃反射的小眼睛在翻白眼，價錢漲了卻看不見任何進步，食材明顯沒以前好，服務品質更是差！ 負評網友：提早告知不吃牛肉 以為會協助更換其他食材，結果隔壁吃和牛泡芙我吃蛋泡芙，隔壁吃和牛蛋炒飯我吃蛋炒飯 花一樣的錢，這樣的價值會不會差太多

初魚鐵板燒-台北信義A9 照片(菜單)

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