台北市信義區 光鍋物

光鍋物 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	2316 則評論
地址	110 台北市信義區 忠孝東路五段731號
電話	02 8785 0598
營業時間	星期一 休息 星期二 17:30–22:30 星期三 17:30–22:30 星期四 17:30–22:30 星期五 17:30–22:30 星期六 11:30–15:00 17:00–22:30 星期日 11:30–15:00 17:00–22:30
人均消費	$200-800
Google Map連結	光鍋物的GoogleMap
官方網站	光鍋物的官方網站
訂位連結	光鍋物的訂位連結
外送連結
得獎紀錄

光鍋物 網友正面評價

五星

正評網友：偶然找到這家店，看評價極佳就去試試。不得不說真的吃得很滿意。前菜有焦糖蛋捲與茶碗蒸兩種選擇，蛋捲就是兩片日式蛋捲，特別的是表面有一層薄薄的烤焦糖，不管是口感或是口味都令人驚喜。肉的品質佳，選擇也多，份量以價位來說也算不少。另一個鮮蝦蛤蜊鍋，雖然是白蝦但吃起來也感覺新鮮，蛤蜊的個頭更是大得驚人。湯頭的部分聽從店員的建議，其中一鍋加價80選了牛奶起士，牛奶鍋口味稍鹹一些些但很好吃，特別的是還另外附上一小份起士沾醬，肉品或鍋物沾著吃非常美味。自取的部分有四種飲品，還有一種口味的霜淇淋，還可以自己添加黃豆粉、玉米脆片與巧克力醬。 用餐環境感覺走的是日式無印風，裝潢簡單但整潔舒適，店員態度也很好。總的來說真的是很棒的用餐經驗，必定再訪。 正評網友：外裝 裝潢清晰、白色搭配淺木頭色以為是文青咖啡館 食器感覺有選過，整體搭配起來賞心悅目 沒有使用一次性消耗品，讚👍 廁所乾淨無異味（洗手乳可以常檢查補充一下） 食物 呈現簡單的食物美味，沒有太多加工火鍋料（槓丸+蛋餃） 菜盆用木盆裝，質感加分。 高麗菜有一片片播開，品質ok，沒凍傷， 應該不是一盆盆先裝好冰在冰箱備用那種 玉子燒有脆皮焦糖好吃 豚骨湯頭不錯 醬料區很乾淨，食材補充夠足，少見提供椒麻醬和果醋有驚艷到 霜淇淋🍦雖是單一口味，但品質不錯，提供好時巧克力醬和玉米脆片做變化，甜點亦使用瓷器和木匙，質感佳又環保♻️。 飲料種類不多，但有無糖的和準備熱的很貼心 服務 店員漂亮可愛 服務中規中矩ok 價格 雖然不能說食物有多麼多麼厲害 只能說感覺店家有盡心還原食物原味 各小地方都能感受到小巧思和小用心 整體用餐經驗很舒適，對得這起價格 正評網友：食材太新鮮了！鱸魚非冷凍品、魚皮Q彈。蛤蜊是大顆新鮮。還有，牛舌好吃！二人的份量十分滿足

四星

正評網友：菜盤份量ok 加工火鍋料只有貢丸和蛋餃 很不錯 貢丸也是好吃的 肉份量看上去偏小片偏少 但吃完也是很飽 醬料選擇多 豚骨湯底額外付特別搭配的醬 可以解膩 還不錯 冰淇淋有附培茶粉 抹茶粉 黃豆粉 巧克力醬自由添加 試了抹茶粉 剛好綜合掉冰淇淋的甜 用餐環境乾乾淨淨 鍋具不錯 鍋子也比較深 方便料理 餐具都是日式風格 整體滿清新 服務生感覺很害羞😅 說話小聲 整體不錯 會再訪也會推薦朋友 正評網友：肉的品質不錯，菜很乾淨，海鮮新鮮，湯頭美味，唯一價格稍高（一個人吃500元） 正評網友：餐點挺不賴，肉質也不錯，湯頭選的是一般湯底，有喝的到大骨的味道，玉子燒很好吃😋

光鍋物 網友中立評價

三星	中立網友：原本是抱持很高的期待，但被一位中短直髮妹妹打壞用餐心情，沒笑容，語氣不友善，點餐不耐煩，收菜單動作粗魯，加湯結帳臉很臭，以上這就算了，還很愛聊天，聊天就算了，還一直罵髒話，罵髒話就算了，居然用不小的音量議論不少客人，這種有失品德的事我就不能接受了，最後還把帳單結錯，這位妹妹阿請加油，請改善妳的工作態度，不要讓這麼好的店蒙羞。 一顆星給另一位服務良好的包頭妹妹，一顆星給餐點，一顆星給環境乾淨明亮。

光鍋物 網友負面評價

二星

負評網友：建議因為評價高決定到訪的客人可以多看一下一顆星的評論。 店員不知道是不會操作平板還是怎樣，點餐一鍋就問了好幾次🫠 營業到3:00，結帳的時候也不會用系統，拖到3:30才結好，要用信用卡又不太會用，站在櫃檯等了好久，後來突然說系統有問題沒辦法刷卡⋯⋯ 。店裡冷氣冷到玻璃門都結霜，不知道為什麼溫度要開這麼低，看全場都快冷死⋯⋯ 漲價真的漲太兇了⋯⋯一鍋漲60-150元🥲 還要加一成服務費，火鍋整體真的普通，不太值得這個價錢，寧願去吃旁邊的石二鍋，本來是看評價這麼高才來訪的，但看來是洗出來的🥶，不過前菜的玉子燒很好吃～ 負評網友：🌟光鍋物 HIKARI 112.3.24 住後山埤附近，一直知道這間，前兩次沒有訂位進去都要等，今天跟朋友來算蠻幸運的，就來吃看看。 點了綜合魚片鍋、日式豚骨湯頭、附餐茶碗蒸、冬粉、菜盤，加上服務費500左右。 -值得推薦的地方👇 ．菜盤算火鍋店較多元，且新鮮乾淨。 ．茶碗蒸比意外的好吃，不是那種水加很多濕濕不飽滿那種，內容物是玉米。 ．日式豚骨湯頭，原先以為是拉麵那種，結果不是，意外的跟火鍋蠻搭的。 ．環境很乾淨，光鮮明亮的感覺。 -建議調整的地方👇 ．綜合魚片價位給的份量太少了，肉質是新鮮但普普，常吃鍋物看到份量就有這樣覺得。 ．冰淇淋機器從第一次來（那次因為沒訂位客滿所以離開)就看到機器在修，但這次還是一樣，可能是因為這樣才以一份小美冰淇淋代替，但還是覺得沒辦法彌補。 綜合以上，原本看評價蠻期待的，但實際上覺得價位CP值沒有到高，服務品質也普通，就送菜收盤子而已，沒有體驗到太特別的服務。 負評網友：菜盤還可以，蔬菜新鮮，醬料與環境乾淨，蒸蛋好吃，其他都很普。肉最讓人失望，小羔羊只有雪藏羊味，肉很韌，霜降牛略顯乾柴，想說再給個機會點了一盤500元120g的美國肋眼，比霜降還乾柴⋯⋯真的不覺得有那個價值，吃很飽但很失望，可能吃三媽都不會這樣失落？壽喜鍋湯底+80元，結果鍋具和湯量跟一般鍋一樣，鹹爆，這要加到可以接受的鹹度是要多少水，然後給一鍋量很多的醬油煮甚麼都會鹹爆呀⋯⋯建議大家不要點。 對啦，一餐將近1000元飯後冰淇淋是小美，霜淇淋機還故障唷，讚。

一星

負評網友：刷到5顆星QQ 負評網友：其他家共鍋都會給共鍋的人也開ㄧ份湯鍋，這家共鍋費2百，但不會給湯鍋。 沒什麼特色，CP值不高，不會做生意。 負評網友：評價可能是洗出來的（看先前大家留言五顆星送肉活動，現在沒了）。最基本的約300上下（加湯底費都要快400了），菜盤不新鮮，金針菇明顯已經放很久了（黃色脫水），芋頭片煮了一個小時還煮不軟，杏鮑菇香菇也是有點脫水。 用餐時火鍋煙一直往臉上飄，總之吃得不開心。

光鍋物 照片(菜單)

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