台北市信義區 依鼎越式美食

依鼎越式美食 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	2757 則評論
地址	110 台北市信義區 吳興街140號
電話	0976 459 556
營業時間	星期一 10:00–22:00 星期二 10:00–22:00 星期三 10:00–22:00 星期四 10:00–22:00 星期五 10:00–22:00 星期六 10:00–22:00 星期日 10:00–22:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	依鼎越式美食的GoogleMap
官方網站	依鼎越式美食的官方網站
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得獎紀錄

依鼎越式美食 網友正面評價

五星

正評網友：好吃一直吃 正評網友：已多次來訪，東西新鮮好吃，現在豬肉河粉原價$130特價$100，但不減餐點內容，料多實在，建議加兩片檸檬及些許辣椒風味更佳喔；另單點小份炸春捲$100搭配旁邊的蔬菜及醃製菜包著一起吃，炎熱的夏天真是清爽美味！！ 正評網友：餐點好吃唷

四星

正評網友：自己拿菜單找位置坐，櫃檯先買單自取水跟餐具！餐點的1.烤雞腿法國麵包內餡雞肉軟嫩有滷過的味道，搭配荷包蛋.洋蔥絲.罐頭火腿肉.紅蘿蔔絲.越式辣醬.辣菜脯，麵包外皮硬脆內蓬鬆不錯吃。 2.生菜春捲是軟Q外皮捲著新鮮生菜.小黃瓜.米線.蝦仁.豬肉，搭配辣甜的越式醬汁很開胃。 3.涼拌木瓜蝦仁的木瓜絲偏辣微甜微酸，搭配花生米.大蝦仁.豬耳朵.九層塔.越式醬汁，越吃越辣酸甜。 4.酸辣牛肉河粉的牛肉片很嫩，手工河粉是細的不規格狀很會吸湯，湯底有香茅跟茄汁香喝起來微酸辣甜。 5.涼拌海鮮有大蝦仁.中卷圈.小黃瓜.生菜.蘿蔔絲.花生米.蕃茄.洋蔥.大蔥.阿九層塔，內容豐富味道清爽微辣酸甜。 飲品的煉乳咖啡，跟在越南一樣提供小滴壺跟冰塊杯，底部的煉乳滴上咖啡後，再倒在冰塊杯內攪拌降溫，喝起來咖啡跟煉乳味都很濃。 正評網友：第一次品嚐青木瓜絲 怎麼這麼大盆啦😆 沒比較不知道好不好吃 越式咖啡很特別 加了好多煉乳 又苦又甜😂加了半杯水才喝的下去 最好吃的是他的咖喱～和法式麵包 兩個個別都超好吃 加在一起更是絕配～～ 不小心知道歷史故事 原來越南被法國統治過 所以才有法國麵包😂 難得體驗全越式料理 原本以為越式只有河粉 還算有驚喜到～ 正評網友：有別於常見的越式河粉吃起來的清爽感，這家牛肉河粉湯頭反而有種馥郁感。應該有加香料去燉煮，喝起來有點像台式的清燉牛肉湯頭，喝下肚暖暖的，感覺很適合冬天吃唷，夏天吃也不會太油膩。 牛肉很新鮮很嫩，肉切的夠薄，不會太厚咬起來太韌，但又不會薄到破，用熱湯澆上去熟度剛剛好，不愛吃太生的人可以把肉泡到湯裡久一些。很快就全熟了。 麵條也不是常見的直河粉，是有點波浪狀的，類似手工乾麵的形狀，吃起來比較Q彈，不會一夾就斷，很有口感。就是夾的時候要小心，容易彈湯汁出來。 份量也算多的，我是食量偏大的女生，連湯一起喝完很有飽足感，因為個人很愛喝湯，老闆人很好還讓我加湯。 店內環境也算乾淨，各種越式醬料和檸檬辣椒都有，可以隨喜好自己拿取。 價格在這個地區也不算貴，整體來說還算不錯的唷。

依鼎越式美食 網友中立評價

三星

中立網友：之前生春捲味道很好，但訂最近外送已經有兩次皮是硬的 根本無法咀嚼 ，是擺太久乾硬掉嗎？希望改善！ 中立網友：很喜歡牛肉河粉，工作一個段落想讓自己恢復精力，中午就找了一家沒試過的店來試試，附近很多信義區上班族，進去裡面滿滿的人，因此我一個人直接被安排在門邊的高腳椅，旁邊有很細心切塊的檸檬，蒜頭辣椒及餐具等，整體很乾淨，不過大熱天滿滿的人，是內有點熱，點好餐坐位置上，因為旁邊沒人，桌面也不深，就把包包放隔壁位置上，突然有一對情侶進來，店員走過來在我背後跟我說：小姐，包包拿起來。正在跟朋友賴通話，聽到直接說，誰啊，怎麼這麼不禮貌😅忙碌之餘，用字希望能讓人舒服一點，小小建議。牛肉軟嫩，湯頭算平平，麵體比較沒這麼喜歡，下次有機會可能想非用餐時間試試其他的。 中立網友：第一次吃，點熊貓外送，外送員還跟我說，這家感覺蠻好吃的，很多人在買哈哈。牛肉米線湯頭不錯，下次應該點河粉，燙青菜非常油…

依鼎越式美食 網友負面評價

二星	負評網友：第一次看到出餐速率如此的員工，等待很久大概是因為大家工作態度都不急不徐，想了解的人可以站在櫃檯觀望，建議趕時間的人點菜前要考量～吃過多家越式麵包，覺得這家偏台式，麵包較軟，餡料五花肉，跟傳統有點落差，但中規中矩，價位偏高。
一星	負評網友：點了兩次，味道還不錯，但餐點不是少送就是送錯 第一次少送法國麵包 第二次乾脆直接送咖喱飯過來 想吃個法國麵包多困難？ 負評網友：點了雞肉咖哩越南麵包，吃了覺得怪怪發現中間是生的，請店家看照片上的肉只被回應：「我們的雞肉都有煮熟、是悶熟的」未作任何處理，覺得非常扣分。 第一次來，但以後不敢來了。 負評網友：點外送 河粉裡面有小蟲 直接全部倒掉！！超級影響心情 衛生不好

依鼎越式美食 照片(菜單)

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