台北市信義區 五之神製作所 台灣

五之神製作所 台灣 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	4787 則評論
地址	110 台北市信義區 忠孝東路四段553巷6弄6號
電話	02 2746 6867
營業時間	星期一 11:30–15:00 17:00–21:00 星期二 11:30–15:00 17:00–21:00 星期三 11:30–15:00 17:00–21:00 星期四 11:30–15:00 17:00–21:00 星期五 11:30–15:00 17:00–21:00 星期六 11:30–21:00 星期日 11:30–21:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	五之神製作所 台灣的GoogleMap
官方網站	五之神製作所 台灣的官方網站
訂位連結
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得獎紀錄	2022年台灣拉麵愛好會 2021年台灣拉麵愛好會 2020年台灣拉麵愛好會 2019年台灣拉麵愛好會

餐廳敘述

簡約的餐廳，供應日式鮮蝦拉麵、高湯和米飯料理，並提供外帶。

五之神製作所 台灣 網友正面評價

五星

正評網友：限定口味好吃，值得一試 正評網友：超好吃，店員很認真熱情的服務👍 正評網友：海鮮拉麵不論是魚介或是海老湯頭都相當濃郁，喜歡重口味的會蠻喜歡這一家的，叉燒和麵和湯頭都是我喜歡的，但湯湯喝到後面會膩，喜歡清淡一點味道的就比較不適合，但整體來說蠻好吃的，中午用餐要稍微排隊，服務人員態度也蠻好的

四星

正評網友：很濃很爽很好吃 但久久吃一次即可 口味很重 正評網友：給第一次用餐的客人，到場後要先進店內抽號碼牌，拿到號碼牌掃描上面的QR CODE，驗證手機號碼之後就可以知道目前的叫號了。 週六時間大概12點初抵達，拿到號碼後要等待約60組客人，實際上進到店裡已經下午3點了，等於等待時間約3個小時，還好可以先抽號碼牌再線上確認目前叫號，不然這個等待時間實在很可觀。題外話，如果等待拉麵的同時到隔壁湛盧咖啡用餐，可以打折，這也算是某種異業結盟，很有生意頭腦。 等到差不多號碼過去，店員會出來叫號，這時才會拿到菜單點餐，店員會告知還有沒有當日限定的品項，用完餐後再結帳。 我們這也是第一次用餐，就選擇了單點的濃厚豚骨番茄蝦沾麵跟濃出汁蝦拉麵，並加點一份店員推薦的五之神咔啦炸雞。 濃出汁蝦拉麵，屬於偏細的麵，可以連同更多的湯汁一起入口，屬於比較濃的湯頭，我個人挺喜歡的，筍乾很入味，就是沒什麼青菜，肉片屬於中等偏薄，熟度也很剛好，但我自己對於那個肉味沒有特別喜歡，單點只有2片肉，另一片就分給同行友人了。 濃厚豚骨番茄蝦沾麵，如果單點就會完全沒有肉片，菜單上的照片都是超值豪華版的照片，上菜的時候偏粗的麵條上有一坨青醬，可以先吃沒有青醬的沾麵再吃有青醬的沾麵。我個人喜歡有青醬的沾麵。沾麵醬汁真的是濃到不行，沾醬裡面還有一些番茄、肉塊等，整體醬汁蝦味跟番茄味道都很明顯，很適合配粗麵，而且可以混合均勻，不會覺得麵是麵，醬是醬，最後還有附上軟法的麵包，是軟的麵包，本身偏甜，醬汁也有甜味，對我來說加在一起有點太甜了。 至於炸雞，是真的外皮酥脆，而肉就是軟，沒有Q嫩或多汁的感覺，下次應該不會再點。 總結來說，我喜歡蝦拉麵，而沾麵對我來說太濃了，但友人很喜歡沾麵。如果等待時間1小時內可以接受，3小時真的太久，不然就要先去旁邊松菸逛逛再回來吃。 正評網友：10：38抽號碼牌1006號第6位 11：30準時入場 點了限定日清辣蕃茄🍅拉麵🍜$330加蛋$40好好吃 湯底濃郁不建議喝完，豬肉叉燒跟雞叉燒是台北拉麵裡前三名👍 很嫩表現比麵跟湯頭有記憶點 可惜是限定賣完之後就沒囉 另外常態蝦湯頭拉麵也好吃😋超值碗$350 男生也吃得飽，女生應該吃不完整碗 店員服務佳👍 如果平常也跟今天一樣不用排隊一週會來吃一次😂

五之神製作所 台灣 網友中立評價

三星	中立網友：不用排隊。可能熱潮已過。吃完以後真的覺得台灣陽春麵真的太強。要贏它真的很難。各方面cp值美味滷菜湯頭麵q氛圍。這碗拉麵蝦味很濃辛苦你了。加油 中立網友：蝦味真的很濃重，吃到後面會膩口 中立網友：如果沒有點豪華版的話基本上會沒有什麼配料 整體價格以拉麵來說算偏高 本身蝦味很濃厚吃到後面會有點膩口 炸雞外皮偏厚不太推

五之神製作所 台灣 網友負面評價

二星	負評網友：沾麵的湯底不夠熱，上枱已經是室溫，且味道像有點焦了。另外蝦湯拉麵個湯勁淡，好失望。溏心蛋不夠溏心，叉燒片已經是最好的東西。不喜歡，不推。
一星	負評網友：蝦味的拉麵一點都不濃，只有蝦味跟很死的鹹味，叉燒只有2薄片，裡面除了麵 叉燒 跟2塊小筍乾，吃起來單調又容易膩，不懂為什麼評論那麼高，拜託不要再洗了，吃了很後悔 負評網友：麵無特色口感類似油麵，蝦湯太腥，就算有放一點洋蔥壓味，但完全不平衡。實在不瞭解怎麼有人說好吃。而且麵實在太多，根本吃不完。 負評網友：先說結論：對我來說，沒必要其實可以不用來 需要排隊超級久 用餐時間非常緊湊，一放下筷子🥢，服務人員立刻收拾。我心裡想，我可樂還有半杯，要喝完嗎？ 湯頭很棒，有蝦味道。麵體偏硬（這可能是原來的設計） 其實開店，服務品質也很重要‼️

五之神製作所 台灣 照片(菜單)

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