台北市中正區 龍口米苔目米粉湯

龍口米苔目米粉湯 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	739 則評論
地址	100 台北市中正區 汀州路一段224號
電話	0937 882 598
營業時間	星期一 休息 星期二 07:00–13:30 星期三 07:00–13:30 星期四 休息 星期五 07:00–13:30 星期六 07:00–13:30 星期日 07:00–13:30
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

龍口米苔目米粉湯 網友正面評價

五星

正評網友：米苔目是早期20-30年代，農家遇到稻穀成熟要收割時，主人準備早晚休息時用來準備的傳統米食點心。 記得小時候晚上肚子餓，泡麵還沒那麼多選擇時，大人們總會裝一碗乾的米苔目，然後淋上溫熱的豬油，在加點味精，上面再倒點醬油膏，就是一碗很好吃的宵夜。 這家有米苔目跟米粉湯可以選擇，我不愛米粉湯，直接點了米苔目。 米苔目25 米苔目非常的Q彈嫩滑，筷子要費點工夫才能夾好。湯頭沒有傳統紅蔥酥的味道，鹹味中帶點清甜，是不錯的大骨湯頭。之前吃過那麼多家，但口感跟味道這家絕對在前幾名。 黑白切 這裏的黑白切小菜種類不少，但是都沒有標價錢，第一次來應該會怕怕的點不下手😂 不過他們家的小菜是真的便宜又新鮮，還有基隆的吉古拉（竹輪） 像我點了吉古拉跟骨肉也才45。 另外他調的醬油很利害，鹹甜鹹甜，厲害到讓我想起台中第二市場入口那家蘿蔔糕的神救援醬油。 那蘿蔔糕難吃無味但醬油超神。 這家不只小菜新鮮，再搭上這醬油真的讚👍 生意很好，老闆也很客氣。不過有時候桌子會擦不太乾淨。要來的這一點就要先提醒一下。 經過不容錯過的一家店，特別是小菜便宜新鮮，這價位在台北市應該找不太到第二家了，更不用說味道能比他好的店了🤔 賣麵炎仔的黑白切價位可比這家貴多了。 正評網友：口味獨特,醬汁沾醬很快就棒,乾米苔目彈牙純香,排隊很值得呢. 正評網友：好味道米苔目 現在特別強調加湯只限一次 小菜黑白切真不錯吃

四星

正評網友：米粉湯20元米苔目25元 湯頭鮮甜豬味不會太重 重點是還可以免費加湯 小菜要什麼直接點 老闆會切綜合的給你 不用一種就一份 覺得這樣蠻好的 小菜新鮮沒話說 醬汁很南部口味 像是牛肉湯會沾的甜醬 只不過是濃厚加強版 醬汁我比較愛涼州街無名米粉湯的辣椒醬油 太晚來豬舌豬心會賣光光 附近容易開單 停車要注意 正評網友：湯頭喝起來很不錯，個人比較喜歡油豆腐 正評網友：假日生意太好了，餐點要等待超過15分鐘，米粉還有點硬就上桌了。腸子處理的還不錯，豬皮煮得很軟Q而且油切得很乾淨，瘦肉是幾乎大家都會點的一個品項，蘿蔔煮得很軟。 過馬路正對面有一個停車場，很方便。

龍口米苔目米粉湯 網友中立評價

三星

中立網友：很普通，不用特別跑來 中立網友：區域型的典型市場米粉湯黑白切攤，屬於那種同時有米苔目和米粉湯的攤。就食物整體品質和口味是標準的好攤，不過和其他一些我心目中的大台北名店/攤相較沒有特出之處。 在造訪前原以為龍口米粉湯的湯頭會有些不一樣，然實際品嚐後覺得頗標準，米粉給料量大方，口感十分Q彈到了有點嚼勁的程度；黑白切有取自新鮮溫體豬的標準的美好風味和口感，可惜一上桌就淋上大量油膏，這油膏不但大幅蓋掉豬料本身的香氣，本身滋味也很平凡，無法和豬料有互相拉抬的效果，若有機會再訪定要店家減少淋醬。特別要提的是豆腐味道新鮮、口感也嫩，推薦為切料的必點。 若要說龍口米粉湯和大台北一般米粉湯黑白切攤有何不太一樣之處，那應是龍口的切料有相對少見的豬血糕和在基隆比較會看到的「吉古拉」。另一一樣比較少見、但是負分的是小菜的呈盤以塑膠袋包覆，我觀察店家的人手沒有少到需要如此克難的程度，是一大扣分。 食物整體品質平均中上，屬於那種在地人會去的店，若剛好在南區可考慮一試，然因較無特出之處並考量令人反感的塑料呈盤個人認為毋須專程造訪。 食物 ⭐️⭐️⭐️⭐️

龍口米苔目米粉湯 網友負面評價

二星	負評網友：很粗的粗體米粉，湯頭還好，沾醬不優，大腸與小肚軟爛不優，豆腐尚可，整潔度還不錯
一星	負評網友：等太久，態度欠佳 負評網友：一碗米粉湯可以等１０分鐘以上，沒點小菜不是人，只買一碗的千萬別來，不然你會看到別人都比你快 負評網友：先不論口味 光是比我們晚到的客人都吃飽走了我們的還沒上就讓人火大到不想吃 我可以接受生意好需要等 但是比我們晚的都吃飽了還在跟我們說快好了到底是怎樣

龍口米苔目米粉湯 照片(菜單)

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