台北市中正區 香色 XIANG SE

香色 XIANG SE 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1439 則評論
地址	100 台北市中正區 湖口街1-2號
電話	02 2358 1819
營業時間	星期一 休息 星期二 17:30–22:00 星期三 17:30–22:00 星期四 17:30–22:00 星期五 17:30–22:30 星期六 12:00–15:00 17:30–22:30 星期日 12:00–15:00 17:30–22:00
人均消費
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得獎紀錄

餐廳敘述

設有露台的鄉村風高級餐廳，供應當代歐洲料理。

香色 XIANG SE 網友正面評價

五星

正評網友：想再回訪 正評網友：今晚來到隱身在台北博愛特區的神秘餐廳「香色」，優美雅緻的空間，宛如歐洲老宅的秘境 以無國界的型態呈現，主廚為客家人，在菜色運用除了客家原素，也融合各式歐陸技法，同時又加入南洋及其藏族妻子的家鄉風情料理 個人覺得充滿新意的是餐後茶點「四季茗茶」，以台灣的東、南、西與北部特產發想，製作代表地域特色的黑糖厥餅、無花果奶油慕斯塔、麵茶白巧克力夾心餅與麥茶馬德蓮，並以主廚設計，象徵台灣地景意象的特製底盤呈現 每道茶點更搭以台灣四種冷泡茶：花蓮蜜香紅茶、台東鹿野紅烏龍、金萱烏龍以及石門鐵觀音，主廚以如詩般優美的想像，展現台灣強大主廚的美食能量與特色 正評網友：環境很舒服，有特色，用餐的氣氛也很輕鬆. 服務非常到位，每一道菜都有自己的故事，很特別也很好吃.

四星

正評網友：【香色 XIANG SE】非常適合約會的餐廳❤️ 首先，這已經吃完好幾個月了。 然後我拖到現在才發文就是了(下跪露餒餒) ⭐晚餐菜單: $2,980+10%/人 適合情境:姊妹聚會、情侶約會、情侶談分手、求婚 👉🏻菜單 廣島鮮蚵 紐西蘭鹿肉 宜蘭現流煙仔虎 日本圓茄 茴香 薩索雞腿 蘭姆酒 冬季松露 波士頓龍蝦 泡椒 白乳酪 兔肉 鹹蛋黄 花膠雞湯 海參 干貝慕斯 龍蝦醬 澳洲熟成羊小排 青辣椒 檸檬香茅 美國Prime牛菲力 松露鴨肝醬 白花椰（+$390） 哈密瓜 桂花 蘋果白蘭地 卡菲爾檸檬 椰奶 千層酥 四方茗茶 整體來說是間非常有創意的餐廳，餐點的部分不管是食材或呈現方式都吃得出用心。 上菜的速度與節奏也掌握得很好，不會有空等的狀況發生。 從來沒吃過鹿肉&兔肉的我，一次解鎖了兩個新成就(開心) 但唯一小小小小美中不足的是整體吃下來覺得調味都偏重，在味覺上稍稍的少了故事性。 結語:還不錯，沒吃過的完全可以嘗鮮。但我的話，下次可能要看菜單內容再來決定是否要再訪。(無法無條件支持) 正評網友：最後甜點最驚豔😇食材還好但裡面氣氛蠻不錯的！ 正評網友：菜色對男生來說份量有點不足，服務非常好，每道菜都有更換餐具，小細節非常到位！ 餐點擺盤、有創意，戒口或是不吃的東西在訂位時告知都有特別處理跟安排！

香色 XIANG SE 網友中立評價

三星	中立網友：在我看來，氣氛是100%棒極了。順便說一句，味道品質對我來說只是一般……被高估了，並且沒有我預期的那麼令人印象深刻。

香色 XIANG SE 網友負面評價

二星

一星

負評網友：價格高 食量少 食材普通 沒有驚艷的感覺 櫻桃鴨七分熟可以接受 但是可以把筋挑一下嗎？ 魚類料理如果沒有把握 就別弄生的 味道根本進不去 底下沾醬草味很重 食材概念有創意但是味道口感真的很不及格 還有點了一杯白牌白酒300元 但是份量不到酒杯的三分之一 不知道是在摳幾點的 服務也很馬虎 不知道那服務費10%是付到哪去的 變相加價嗎？ 說真的價格品質不符正比 兩個人消費4000多還吃不飽 事後還要去附近吃牛肉麵 重點還比較好吃 極度不推薦 負評網友：是晚上去消費的 一塊比女生手掌✋小很多的牛排扁扁一塊厚度約莫1cm 也不是米其林三星餐廳專用的乾式濕式熟成牛肉或是進口頂級和牛 就要一千多台幣😡 切成四小條…..真的是很坑人 再也不去 四個人吃一頓不真誠不道地的“歐風”料理的價格 還不如在日本韓國歐美吃一頓有著真材實料, 不是只漫天喊價的料理 重點是也不怎麼好吃啊！沒有入口即化, 沒有大理石般的油花分佈吃起來不香也沒肉汁, 就是扁扁乾乾一片“肉” 再一次被網紅店坑到 最討厭網紅店😡 往後絕對是研究完所有真實消費過的評論 三思而後行 負評網友：吃過一次就好的地方。 氣氛獨特，酒單尚可。早午餐的體驗差強人意，完全沒有「法式」該有的料理水準。沙拉、舒芙蕾都很乾，風味不平衡，烤起司三明治跟一班美式餐廳的水準差不多而已，配上咖哩不懂，吃個幾口就好。服務態度令人真心不會想再回訪。

香色 XIANG SE 照片(菜單)

香色 XIANG SE的附近餐廳

	Second Floor 貳樓仁愛店 評分：4.4 顆星 評論數：7308 則評論
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	上海極品軒餐廳(煉珍堂) 評分：4.1 顆星 評論數：1395 則評論
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	煎台兄弟 評分：4.6 顆星 評論數：331 則評論
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	勺勺客陝西餐館 評分：4.2 顆星 評論數：2566 則評論
	家食堂 評分：4.3 顆星 評論數：260 則評論
	曼鯊鯊餐坊 評分：4.2 顆星 評論數：203 則評論
	興鐵板燒 Xing Teppanyaki 評分：4.5 顆星 評論數：191 則評論

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