台北市中正區 老張牛肉麵店

老張牛肉麵店 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	1359 則評論
地址	100 台北市中正區 杭州南路二段48號
電話	02 2395 2396
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 休息 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	老張牛肉麵店的GoogleMap
官方網站	老張牛肉麵店的官方網站
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得獎紀錄

老張牛肉麵店 網友正面評價

五星

正評網友：有空都會來，吃過很多家，以cp值目前他還是第一名，另外他的海帶也很棒，推！ 正評網友：麵好吃，湯夠味，肉多又大塊，還帶筋 老闆省話一哥，店內可用街口支付 小菜都好吃，建議一定要加辣油超香的 正評網友：幾年前吃過覺得很好吃，最近跑來了2次都沒開門，這次特地請假來吃。 小碗牛肉麵吃起來超大碗，牛肉至少有5-6塊，厚厚的牛肉將近1公分，非常紮實，其中還有一塊半筋半肉。 我是個很怕牛腥味的人，有些牛排我無法吃，腥味太重會覺得噁心，但這間的牛肉沒有腥味，吃起來就像不乾的牛肉乾(?)，是軟嫩濕潤的那種，但是味道很夠，也不會爛到整個散掉，非常夠味。 麵條我選粗麵，不是其他店家的那種寬麵，這裡的粗麵就是一般雞蛋麵條的粗細，扁麵但是煮的很好，不軟爛，些微嚼勁，吃得到麵香。 小菜我們拿了小黃瓜、豬頭皮、豆皮。 小黃瓜跟豬頭皮都微微辣，單吃也不油膩，豆皮則是泡在湯裡面稍稍吸收湯汁後吃起來剛剛好！非常值得來吃的一間店。

四星

正評網友：五大塊牛肉，可能是牛腱心的關係 軟嫩適中、口感非常好（稍微鹹了一點） 湯頭充滿香氣卻沒有不舒服的中藥味 一口麵條一口湯很過癮 豆乾很入味，推薦 正評網友：牛肉麵是屬於重口味的 但味道不錯偏油 小菜都是冷菜本人不愛 正評網友：我覺得是一家不錯的牛肉麵店，湯頭很濃郁，牛肉非常大塊，還有點淡淡的中藥味，再加上酸菜我覺得真的很不錯，但是今天叫了一個豆乾，我覺得偏硬，不是很好吃

老張牛肉麵店 網友中立評價

三星

中立網友：帶著期待的心準備品嚐這碗色香味俱全的牛肉麵，結果實際是只有色的牛肉麵，味跟香都不太行啊..，首先湯頭幾乎沒有牛肉的味道，他人評價的中藥味我完全沒聞到， 取而代知是滿滿的醬油且偏鹹，想說那加點酸菜來提味，結果酸菜也是沒什麼炒香，加進去依然不改變這碗麵，實在可惜了這碗麵的長相及名字..。牛肉給的算大器，約6塊不算小，部分有帶筋，口感嫩算好吃，應該是牛腱的部位，但可惜牛肉味也是偏淡，小菜中規中矩。整體來說可以吃很飽的一碗麵，但口味不是我想像中的牛肉麵，小碗160，價位不算低。 中立網友：麵條不錯，湯頭順口不過重也不會有過甜添加，牛肉屬大塊滷汁入味口味偏重，十分好入口 中立網友：紅燒牛肉軟嫩，少香味，還好。

老張牛肉麵店 網友負面評價

二星	負評網友：23/9/4路邊停車還算可以， 用餐環境寬敞乾淨舒適不吵鬧，速度算是相當快，牛肉麵小碗160元,湯頭香濃不死鹹很棒，肉大塊軟嫩適中，但麵體本身相當普通沒Q沒香，小菜相當普通沒啥好說的，非特色麵食館，僅僅方便快速用餐處。 負評網友：優點：肉很大塊！很有飽足感！ 缺點：湯頭真的很沒味道，希望店家能改善 雖然肉大塊，但湯頭不好喝，真的不會再光顧第二次
一星	負評網友：連1顆星都沒有。 之前一直覺得這家味道還不錯，直到今天親眼見識了，什麼叫做【老子有的是生意，高興怎麼做生意就做生意】。 店內毫無清楚標示必須先點餐，由他們安排位置。 在隔壁座位區找好位子後，想點餐，等了超久沒得點不說，後面來了5個人，老闆娘居然先幫他們點，明明就是我先去的。 老闆娘居然說是他們先去的，明明我們就比他們早到，覺得無理取鬧。 感覺太差，立馬掉頭走人。 店家再有名氣，東西或許ok，但是如果連最基本的服務都做不到， 【倒閉】指日可待，非常期待！ 爛透了！ 這種店實在沒有存在的必要！ 負評網友：爛態度、衛生很差擦桌子直接擦到地板、配料醬料很不新鮮⋯上桌麻醬麵上桌醬是冰的😅牛肉麵超鹹，退步了 負評網友：本身屬於重口味，結果吃了之後，炸醬麵的炸醬鹹的要死。湯也很鹹。不會再想來第二次

老張牛肉麵店 照片(菜單)

老張牛肉麵店的附近餐廳

	老董牛肉麵（微風台大醫院店） 評分：4.2 顆星 評論數：147 則評論
	東方霸黃牛肉麵 評分：4.4 顆星 評論數：349 則評論
	70巷麵店 評分：4.4 顆星 評論數：153 則評論
	張記小吃 Chang’sNoodleShop 評分：3.2 顆星 評論數：66 則評論
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	老張牛肉麵 評分：3.9 顆星 評論數：803 則評論
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