台北市中正區 白帝城川式滷味(公館店）

白帝城川式滷味(公館店） 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	475 則評論
地址	10091 台北市中正區 羅斯福路四段136巷8號
電話	02 2367 6663
營業時間	星期一 16:30–00:00 星期二 16:30–00:00 星期三 16:30–00:00 星期四 16:30–00:00 星期五 16:30–00:00 星期六 16:30–00:00 星期日 16:30–00:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

白帝城川式滷味(公館店） 網友正面評價

五星

正評網友：超級好吃的 辣的剛剛好（辣度是可以調整）➡️不油膩 湯頭整個就是我的最愛❤️ 超級推👍👍 前往用餐絕對不會是雷的美食🍴 平價美食😊😊 記得買喝的哦～本店不能帶外食！ 餐具記得要先在樓下拿在上樓，免得上去後又要在跑下去一趟拿餐具還有衛生紙🧻 重點夏天也不用擔心很熱，因為店家的冷氣很涼，不至於讓你吃的到滿頭是汗，記得前往用餐時間座位客滿的話，您如果吃飽，記得讓給下一組客人享用，不然用餐時間客人多⋯這樣下來其他等待位子的客人時間超級難等的，會讓想吃的人有放棄這個念頭。 正評網友：在東南亞戲院的正對面，已經經營有一陣子的滷味攤，如果逢假日都會大排長龍，價格親民，口味多元，菜的樣式選擇也多，老闆跟員工的態度非常好，而且還有因應疫情，所以有針對需要的人士，提供菜色的貢獻，是非常用心的店家，會再訪。 再訪數次後心得： 公館滷味唯一推薦，口味以及烹煮方式都可以主動與老闆討論，多次造訪與老闆熟識後，老闆非常熱情而且對食材有一定的堅持，所有食材都非常新鮮，價格也平易近人，現在天冷也可以額外包湯，非常划算，辣醬也是獨特調制，非常用心，吃的出辣椒炒過的口感與花椒搭配的正好。不管是學生族或是觀光客們都很適合來好好品嚐老闆的用心滷味，二三樓也備有用餐區，可以選擇內用好好享受用餐時光，唯一要注意的是生意太好會等較長時間，建議可以先打電話來訂再來取餐。 正評網友：服務人員態度很親切！ 說餐點要等一下，然後拿一隻冰棒給我吃，很貼心

四星

正評網友：2023-9-23 店裏的人手有4個，但是有些人閒著，而幹活的整個流程動作比較慢，所以即使前面只有一組客人，點菜到拿到也等了快半個小時。 食物風味還不錯，但如果要等這樣久，下次我應該會直接放棄這間店。 正評網友：下午四點半在還沒開始營業就上二樓入坐等待，客人陸續上門，聽說這家是總店，老闆已開了七、八家門店…（想想既然能開到分店，口味應該不錯，嚐嚐唄） 川味麻辣湯頭小辣，味道不錯，不會過於重鹹、甜，點了海帶（偏軟爛了點），大腸頭（Q帶嚼勁），豬腱肉（軟硬適中挺不錯的），米血（很入味），招牌豆腐（這就較一般），豬肉片（沒有腥味很ok)…生意不錯，覺得下回可以外帶回家弄一大鍋😂 正評網友：如果價格能夠擺在食材旁邊感覺會更加方便，價格不低，但是上餐的時候還是會被份量嚇到，湯頭稍微有點？中藥味嗎？感覺可能會有人不喜歡，個人是中性，整體餐點品質不錯。

白帝城川式滷味(公館店） 網友中立評價

三星	中立網友：我非常清楚點了 貢丸*2、白菜頭*1、糯米腸*1、魚板*1、水晶餃*2、米血糕不確定1或2這樣頂多180吧！店員第一次算240第二次亂掉重算變250，那欸安捏！ 中立網友：吃很多次了 很好吃 但今天吃到小菜蟲 希望菜可以洗乾淨一點 中立網友：【環境】 店內一二樓有座位。 【評論】 價位偏高！！！ 這次有告知只需要微辣，但吃起來卻超級辣，整體來說有點不符合本人口味。

白帝城川式滷味(公館店） 網友負面評價

二星	負評網友：態度很跩 一邊拿食物一邊收找錢 直接下去煮 超級不衛生 衛生局真要去查查看 負評網友：說大概等20分鐘，結果等了至少40分鐘：）實在是笑不出來 負評網友：清湯湯頭好喝，肉好吃，價位偏中高，本次內用等待時間40分鐘。 本次為豬肉、牛筋、四季豆、香菇、高麗菜，總價240元。
一星	負評網友：4/26吃不完打包帶回當宵夜，結果回去吃竟然在湯裡吃到一根腋毛，有夠噁 然後夾菜的竹簍也有明顯的異味，能不能加強衛生管理啊 負評網友：吃了好多年的滷味，今晚經過特地過去回味，但或許是生意太好人潮太多，餐點有點問題，反應如下：一、餐點缺少：麻辣豆腐、麻辣鴨血（*各一）， （註：實際點餐項目如照片共$370，烏龍麵、意麵、紅K、白K、大腸、雞心、皮蛋、生豆包、牛肉片、南瓜、麻辣豆腐、麻辣鴨血）；二、建議可以主動詢問麵條是否分開包裝，畢竟我買了兩包麵還有合計$370的滷味食物，照常理不會是一個人吃吧。 負評網友：超級誇張～王子麵才沒幾根就算了，點什麼缺什麼，點鑫鑫腸和雞心，到的時候各一個是怎樣？？是不是沒說的話就當沒這一回事？

白帝城川式滷味(公館店） 照片(菜單)

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