台北市中正區 瓦法奇朵（W.麻辣BAR）放感情 | 台北中正麻辣火鍋 四川菜 精緻鍋物 火鍋推薦 團體聚餐包場

瓦法奇朵（W.麻辣BAR）放感情 | 台北中正麻辣火鍋 四川菜 精緻鍋物 火鍋推薦 團體聚餐包場 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	9287 則評論
地址	100 台北市中正區 信陽街29號
電話	02 2311 0215
營業時間	星期一 11:30–22:00 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
人均消費	$400-1600
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得獎紀錄

餐廳敘述

充滿活力的休閒餐廳，供應下午茶、火鍋和西式料理。

瓦法奇朵（W.麻辣BAR）放感情 | 台北中正麻辣火鍋 四川菜 精緻鍋物 火鍋推薦 團體聚餐包場 網友正面評價

五星

正評網友：第三訪，今天來吃火鍋囉❤️ 正評網友：好吃！推推 正評網友：麻辣水煮牛 好吃

四星

正評網友：最近有要慶生的朋友，趕快訂位瓦法奇朵 W.麻辣Bar！壽星活動實在太讚o(*////▽////*)q 🦐當月生日壽星活動 \幾歲就送幾隻蝦/\幾歲就送幾顆干貝/ 可以選擇：全蝦、全干貝、蝦干貝各半 而且還只需要當月！不僅限於生日當天！有夠佛心～大家慶生慶起來呀🙌🏻 🔸鴛鴦鍋$99/人+$99/桌 🔸滑牛肉$188👍🏻 🔸西班牙伊比利豬$368👍🏻 🔸福氣魚滑$248👍🏻 🔸四川燃麵(嫩牛)$138 🔸四川晾肉$318 餐點我覺得水準很不錯！鍋底本身已經有蠻多料，很有誠意！而肉類點的這幾樣都好喜歡💕嫩度和嚼勁對我來說都很剛好，吃到最後一口還覺得可以再來幾盤😋 🔸手工蝦滑$223 🔸松露起司丸$108 🔸QQ龍蝦風味丸$108 🔸大白菜$103 🔸烏梅汁$128 丸類的選擇蠻多～松露起司丸咬開裡頭滿滿起司，愛起司的人絕對會愛，龍蝦風味丸則加入魚卵，咀嚼會有啵啵的口感😳牛肉起司爆漿丸和南瓜起司丸也蠻吸引我，納入回訪想點的名單😍 正評網友：1.服務人員態度好，環境佳，很舒服。 2.但是有一點建議貴店修改吧，訂位開放可以訂晚上八點，結果有店員打來跟我說應不應改七點半，因為他們晚上九點就會開始收，如果你們急著打烊的話我建議：營業時間改成2100結束、然後開放訂位最晚晚上七點，這樣就符合你們標準了。 3.口水雞豆腐煲薯條都不錯吃。 4.火鍋的豆腐我個人覺得不甚好吃，但湯頭是不錯的～ 5.整體來說是不錯的店，但google map上的的菜單跟實體店菜單還是很大不同，應該可以更新才對～ 6.店內小哥哥很可愛，還穿拖鞋工作❤️

瓦法奇朵（W.麻辣BAR）放感情 | 台北中正麻辣火鍋 四川菜 精緻鍋物 火鍋推薦 團體聚餐包場 網友中立評價

三星	中立網友：本來期待比較精緻，但來了感覺比較失望。 改了菜單甜點沒有了，皮蛋鍋底也沒有了。麻辣火鍋的香氣濃郁但太鹹，同時入口沒有太多花椒的香氣，就調整比較台式。 酸菜白肉鍋底，有點莫名其妙，應該是白肉和酸菜比例不平衡。 點了板翼和雪花（？，肉質狀態和厚薄都不ok，150公克居然逼近300-400元一盤。 各類丸子很多，但大多過度加工人工香料很明顯。 生蠔大小數量都不划算，新鮮度一般。 菜盤蔬菜單點量都非常非常少 附近停車不方便，旁邊付費停車場只有四格，只能停到台大兒童醫院。 這裡來要三思，朋友附近工作聚會可以 直接過來三思

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二星

負評網友：初次用餐，就留下了不太好的用餐經驗。 點了皮蛋香菜鍋及酸菜白肉鍋 結果上來的是一鍋沒有任何調味的大骨湯及將皮蛋香菜放到酸菜湯的鴛鴦鍋，沒有一鍋是放有酸白菜的。 放了一樣火鍋料後，試喝湯底覺得奇怪為什麼皮蛋湯是酸的，而另一個湯除了本有的豆腐鴨血.就沒有其他食材也沒味道。 當下向男服務員反應，有人員(應該是老闆娘)過來試喝過後確認是他們做錯了，有詢問是否要幫我們更換，雖然當時我們只放了一樣火鍋料，其他食材沒下，基於不浪費，便表示不需更換，服務員有補上一盤酸白菜給我們，表示讓我們依個人喜好放在原本有酸味、有皮蛋跟香菜的那一鍋，而另一鍋就是依舊沒有調味的鍋底，也沒補皮蛋跟香菜給我們。 期間老闆娘有上前關心詢問味道是否可以，想說雖然已經完全不是我們要點的味道.但至少不至於雷’，如果其他食材美味，那倒也無訪。 但沒想到是一堆失望， 就青菜算新鮮、明太子起司丸有符合預期外，其他食材都沒有預期中美味。 最期待的芋泥金沙球裡面的金沙也沒有鹹蛋黃的鹹香味，吃到後面較容易膩口。 酸菜魚及燃麵是中規中矩的菜，沒很道地但也不雷。 可能沒點到最招牌的品項，加上食物美味與否本身是很主觀的，所以不覺得美味，就是不難吃的店。 要起身前老闆娘說打卡五星送甜點，但因為吃不下，不想浪費食材，加上真的不覺的美味，不想違背自己心意給五星。 價位偏高(與食材品質未成正比)，即使上錯餐點，所有費用還是照樣算。 不能刷卡，只收現金，前往記得要帶多點現鈔。 同樣價格有其他品質更好的選擇。 一顆星給裝潢，一顆星給其他親切的店員。

一星

負評網友：這個聖代根本就是奶茶風味參水霜淇淋佐超假植物性鮮奶油與超甜莓果醬（還是中空的)。 整體來說擺盤不好看，食材很隨便也很難吃，除了湯匙很漂亮外一無是處。 水果茶就是各種濃縮果汁，很甜很齁建議另外加水。 服務人員嚴重不夠（一開始只有一個，後來有多一、兩個）感覺沒有好好培訓，面對人比較多的時候就顯的很糟糕，感覺一直在等店員處理一些很基本的問題（譬如我一進去就看到很多桌子都還沒有收、問後廚問題問很久……）。 然後它有打卡五星評論送東西所以建議不要相信太高的評論這樣。 一場惡夢。 負評網友：入座後點完餐，以為水和白飯醬料全部都是自取，在那邊尋找杯子，後來發現杯子在門口，拿起來詢問店員，想確認一下杯子是可以用的嗎，被店員說你要可以跟我說啊怎麼可以自己拿什麼的，我想說不是啊入座多久了，你也沒上水來啊，當然會以為都是自己倒水，也不知道口氣再差什麼，再來就是菜單上鴨血豆腐無限供應，我是真的也不知道無限供應去哪，跟店員不知道說幾次要加湯底了吃完了也沒來加半次！收了10%服務費我真的是不知道服務在哪！ 要幫朋友慶生，店裡活動年齡幾歲送幾隻蝦，第一次跟店員說了我們這桌有當月壽星，店員說好等等幫你送上來，等到我們都吃完了，但蝦還是沒送來，於是我們跟店員說了第二次，後來店員去看菜單卻反過來說你們菜單什麼都沒寫我怎麼會知道你們有壽星、壽星幾歲什麼的，好笑的是從頭到尾沒來介紹餐點也沒送水也沒加湯底也沒教我們菜單上面要寫壽星幾歲什麼的，實在不能理解什麼都沒講，啊到底口氣再差什麼，店裡店員外場一開始一直都只有一個，但忙不過來也沒必要對客戶口氣差吧！實在無法理解店員的素質！（而且隔壁桌的也是吃到不開心！） 負評網友：#太多人的真心只值130元，為了贈品就給五顆星，真的值嗎? 這家餐廳不停的在FB刷版，推薦「生日幾歲就招待幾隻蝦」，於是擇日不如撞日，立馬打電話預約隔日中午，但是選擇「生日幾歲就招幾隻蝦」這個方案是有條件的，就是必須消費849+10%服務費，才享有一位壽星「幾歲就招待幾隻蝦 」，看上去還不錯，於是先和店家選擇了這個方案。 店家的裝潢蠻整體上，裏外都很有高級感，一進入口處就是吧檯和結帳區，出入口的動向就不是很優，等待結帳的人、送餐服務員、進出餐廳的人，要一直閃避對方，很不優。 十二點半到店，到入座為止，加上我們的客人只有3桌，一桌已經開吃，一桌在等點餐，我這桌在等菜單，不知道是不是桌號AC的風水不好，一直被忽視，都沒有人理會，桌上沒菜單、沒水沒餐具，直到與店員眼神交會，店員才發現要拿菜單給我們，店員解釋了消費規則後，我們點了雙人餐、及三杯氣泡飲品（因為要補不足消費849的規則），點完餐了再送上餐具（如果需要面紙要說，因為桌上只有電磁爐和一個POP），水杯直到我們結帳都沒出現。 店內的空調很不好，一桌已經開吃、一桌在等點餐、我這桌在等菜單時，餐廳的氣味已經五味雜陳了，空氣循環、排煙系統真的很不好。 壽星44歲，蝦&文蛤各半，蝦子就一般的白蝦，不像有些照片拍的那麼大隻，如同成人食指般粗細，文蛤大小如十圓硬幣一般（差不多快9分的文蛤），文蛤品質含沙多，是不是前置作業沒做好。 嫩牛吃起來騷味很重，不是很好入口，建議店家鴨血可以先滷過，不然鴨血裏面的腥味很重，加工食品就如同其它火鍋店沒什麼特別，冰淇淋是餐後甜點，試了一口，阿薩姆奶茶的味道。 唯獨只有三杯氣泡飲可以接受，有喝完，其它的大致都有剩，吃完這餐感覺上非常空虛，如同其他消費者說的，不如吃旺角、好石跡、錢都、阿紅。 餐點內容如下: 鴛鴦鍋（大骨清湯&四川麻辣鍋）、高麗菜、金針菇、嫩牛、金目壚魚片、鴨血、腐皮捲、鴨肉丸、魚包蛋、草莓氣泡、蜂蜜檸檬氣泡、百香果氣泡（有附二碗白飯，不要是無法更換的） #員工的觀察力、記性不好，有一桌六人的上班族，五位甜都快吃完了，剩下一位的餐點才上來，可能時間不夠了，飲料、湯都沒來得及喝，反觀一位較年長的大姐，不管是說話方式、語調、桌邊服務，都是沒話說。 #完食後準備去逛UNIQLO ，結果兩個人肚子絞痛，就跑去百貨公司借廁所，各拉了兩次，所以接下來的行程都取消，直接回家。 #店家餐點有 四川麻辣火鍋、川菜、定食這三重選擇，店家是不是應該也要為食材用點心。

瓦法奇朵（W.麻辣BAR）放感情 | 台北中正麻辣火鍋 四川菜 精緻鍋物 火鍋推薦 團體聚餐包場 照片(菜單)

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