[已歇業]台北市中正區 牛雜

牛雜 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	944 則評論
地址	100 台北市中正區 南昌路二段154號
電話
營業時間
人均消費	$1-200
Google Map連結	牛雜的GoogleMap
官方網站	牛雜的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

牛雜 網友正面評價

五星	正評網友：普通小店 便宜好吃 正評網友：五星推薦真心不騙 🎆🎆🎆 記得十多年前在古亭站生活，這家就是加班後回家時的療癒深夜食堂，一碗牛雜麵，湯頭一口就能感受到的美味非常濃郁卻清爽，牛雜不管哪個部位來一個，沾著特製醬料實在難忘的好吃，該Q該嫩該牛味十足都中，還記得這就是剛出社會一碗麵就足夠的感動。 如果想吃乾拌麵、麻醬麵，再來一碗牛雜湯也是非常絕配，麵條真的很不錯，細麵煮的稍微偏硬的彈口相當喜歡，不管是湯麵或者乾麵路線都非常值得一試。另外，店內特製辣椒一直以來都是非常夠味，且搭配滷味或者下湯加味都很合適，如果喜歡吃辣的別錯過了🌶️ 總是太愛牛雜，才發現一直都沒有機會試試牛腦、牛腰湯，下次得找機會來試試才好😋 正評網友：整體來說，中上好吃 特殊的牛腦湯很有趣，口感比豬腦再Q 牛雜湯鮮甜清淡，牛腦湯稍淡 麵體、餛飩煮的稍久，比較黏、爛一點 店面明亮乾淨，店員親切
四星	正評網友：🏠距離捷運古亭站步行近，店內整體明亮乾淨，平日晚上用餐，降溫的夜晚，食客絡繹不絕。 📝菜單包括各式湯麵、乾麵、湯類及小菜。內用安排位置後入坐，完食後結帳。 🍲麻醬麵，麻醬香氣濃郁，些微的醋酸味，細麵條沾附醬汁效果佳，口感屬有彈性，加點生辣椒醬更棒。 🥣牛湯麵，清燉湯頭清香，忍不住會多喝兩口。 🥘牛雜湯，牛雜煮的軟嫩無腥味，沾些蒜茸醬油及生辣椒吃過癮，清燉湯頭放入薑絲及九層塔提味，相當暖胃。 🥢小菜，豆干海帶中規中矩，牛肉為腱子肉，滷的入味。 喜歡清燉湯頭或牛雜的值得一試。 正評網友：牛雜湯很清很好喝 加九層塔加分！ 湯麵也不錯 麵不會爛還有一點咬勁 雖然是小吃店但環境很乾淨明亮 晚上10點多去吃還是很多人 正評網友：牛雜處理的很好，味道跟口感都很棒，清燉湯頭香醇，小菜豆干也很好吃，店面乾淨整潔，座位不多，但是大家都靜靜地品嚐美食，用完餐就離開，翻桌還蠻快

牛雜 網友中立評價

三星	中立網友：用餐環境不佳，還有很多買牛雜的比這好吃，可是……生意真的很好，可能不適合我而已 中立網友：店名叫牛雜 但反而牛雜全都很不推薦 不管是牛雜湯麵或單點牛雜都不推薦 反而炸醬麵和乾餛飩很不錯👌 以傳統中式餐廳來說 環境很整潔 中立網友：排了約15分鐘，進店又等了約15分鐘…點了大、小碗牛雜麵，牛雜的量偏少，吃起來挺一般的，似乎不太值得那麼久的等待…

牛雜 網友負面評價

二星
一星	負評網友：失望 根本沒多好吃!牛雜量少價貴 ! 炸醬麵 只有鹹 鹹 鹹,豆干與肉燥沒炒出香氣. 負評網友：爛掉了 負評網友：外帶燙青菜 吃到蟑螂

牛雜 照片(菜單)

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	賢記牛肉(丸)河粉 海鮮麵疙瘩 評分：3.9 顆星 評論數：392 則評論
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	曉食堂-日式料理 中正南昌 評分：4.1 顆星 評論數：439 則評論
	鮮食坊 評分：4.8 顆星 評論數：89 則評論
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	鹹粥 評分：4.0 顆星 評論數：184 則評論
	すき家古亭 評分：4.1 顆星 評論數：4430 則評論
	家食堂 評分：4.3 顆星 評論數：260 則評論
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	28廣東粥鍋燒麵 評分：4.7 顆星 評論數：170 則評論

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