台北市中正區 得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店

得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店 餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	359 則評論
地址	100 台北市中正區 羅斯福路四段26號
電話	02 2367 3611
營業時間	星期一 08:30–21:00 星期二 08:30–21:00 星期三 08:30–21:00 星期四 08:30–21:00 星期五 08:30–21:00 星期六 08:30–21:00 星期日 08:30–21:00
人均消費
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官方網站	得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店的官方網站
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得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店 網友正面評價

五星	正評網友：經過都會聞到陣陣麵包香，每次去公館必買的ㄧ家麵包店。店門口都會有現烤的香蒜法國麵包、咖哩法國麵包、花生法國麵包，切成ㄧ塊ㄧ塊供客人試吃，1個35元，3個100元。店內環境清潔，燈光明亮，麵包擺放都很整齊，麵包盤擦拭的很乾淨，麵包種類也很多，招牌貝果有很多口味，原味、楓糖、藍莓乳酪、花生、巧克力⋯也會切成ㄧ塊ㄧ塊供客人試吃，有賣冷凍的貝果，可以買回家冰凍，隨時想吃的時候，自己在用烤箱稍微烤過。現在好吃的波蘿麵包很少，德記的很好吃，有傳統的味道，也有做成波蘿油，花生、芝麻、椰子奶油波蘿夾心，蛋糕也不錯～ 正評網友：每次都來買三色蛋糕～～真的好好吃🤤 正評網友：三代傳承的老店，我愛吃法國麵包抹大蒜醬還有貝果麵包皮Q彈內軟，兩種麵包口味挺多，一次購好幾條，放在冷凍庫要吃直接拿出來烤3-5分鐘就像剛出爐一樣，超級適合我可以存放多週，隨時想吃就有熱騰騰的麵包可以吃🤪超有幸福感～
四星	正評網友：超喜歡他們的三色蛋糕，雖然漲價漲很多，但真的很好吃，常常晚點來就買不到 正評網友：我點了一個鳳梨酥和一個蛋撻。大約是 6 點，所以我不確定蛋塔是否只是舊的還是別的什麼，但它沒有脆皮，而且蛋撻非常容易彎曲，缺乏脆皮和潮濕的雞蛋部分的結合。另一方面，菠蘿蛋糕非常美味。我一直很好奇鳳梨酥是什麼味道所以這給了我很高的期望 正評網友：台大知名麵包店 前陣子因結帳問題上了新聞😅 他們家的蘿蔔絲 跟 青蔥餅很好吃👍 中秋節快到了，他們一顆月餅賣$250🥮😳

得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店 網友中立評價

三星

中立網友：2023/5/10 這家是老店，特地過去吃回憶。 麵包種類不多，就是古早味的台式麵包，可惜蛋塔太過軟爛，咖哩餃不錯。 價錢很親切。 缺點是：在櫃臺的有位店員臉色很難看，監視著每位顧客。 不知發生什麼事？ 中立網友：「得記」創立於1960年，店名取自於創辦人陳再得先生之「得」字而命名，至今已伴隨著公館走過半百個年頭了。 最早設立的「得記」店鋪，初期一樓以販售罐頭雜貨及一些傳統麵包為主，二樓是名為「得記古典名曲」的咖啡廳。在當時經濟並不富裕的年代，幾個台灣傳統甜麵包：紅豆麵包、奶油麵包，可以喝咖啡的情人雅座，讓座落於充滿濃厚人文氣息的公館的得記，陪伴了許多台灣大學、國防醫學院、三軍總醫院的莘莘學子一同成長，為許多學生留下無限美好的回憶。 第二代老闆陳國富先生，於1976年接手經營，隨著經濟快速蓬勃發展，交通四通八達，烘培業、糕餅業也開始蓬勃發展，傳統麵包店如雨後春筍般到處林立，麵包的種類也多到不計其數，而在這競爭激烈的環境下，得記秉持著用穩定的品質、要將最新鮮的麵包送到顧客手中的理念，擁有了許多固定的死忠顧客群，這也為得記奠定了紮實的根基。 然而，隨著時代的進步，台灣政府對進口原物料的開放，越來越多的外國品牌麵包店開始進駐台灣，台灣人民受到了外來飲食的衝擊，本土的飲食文化也開始慢慢轉變，這讓許多傳統烘培、糕餅業的知名老店開始漸漸式微，陳國富先生察覺，若繼續比照傳統麵包店的經營方法，得記也終將會被時代的洪流所淹沒，要得以繼續生存只有跟上時代持續進步。 於時，於2008年，陳國富先生不惜下重本，在新店遠東工業園區內設立了中央烘培廠，並創立了－得記食品有限公司，同時也引進國外專業烘培技術及機台，運用系統化的管理與專業生產線，讓得記麵包在兼顧傳統口味的同時，品質可以更加提升、更加穩定，也得以有更多空間可以研發、生產其他種類麵包及西點。 而就在新店中央工廠設立未滿一年，正好趕上了台灣風靡網路團購的風潮，有了工廠做為後盾，陳國富先生便率領得記進軍網路團購市場，與許多知名團購網合作，秉持著台灣傳統老店的精神與原則，每天堅持使用新鮮食材原料、以穩定的品質將產品送達至顧客手中，老店精神讓得記一登上網路，便立刻成為網路人氣商店，讓原本很重視地域性的傳統麵包店，如今也成功的跳脫了這個框框，讓全台灣都看見了「得記」這個品牌。 「得記」做為公館商圈在地最老的麵包店，除了要保留著傳統的台灣味，本身還是要持續的進步，持續研發新商品，用傳統的精神、系統的管理、專業的技術，讓老店跟上時代的腳步，讓「得記」繼續陪伴著公館走過下一個半世紀，走進下一個新世代。 中立網友：偶爾會來買幾次，但居然看到小強🪳就這樣在麵包上面竄ㄚ竄的⋯希望能好好改善環境⋯

得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店 網友負面評價

二星	負評網友：這間店的月餅不標價就算了，價錢還亂算，亂算就算了，當場沒拆封才結帳2分鐘就不給退錢？？？ㄧ個小月餅250元不知道算合理嗎？？外送一個不算錢的咖啡卷⋯⋯ 負評網友：活動訂餐盒裡的三明治當日食用，但吐司已發霉 負評網友：不知道我去買麵包會不會被當成小偷？
一星	負評網友：大理石麵包裡面混了兩顆鵝卵石😐 負評網友：年代新聞報導此麵包店隨意誣陷客人偷麵包，事後也毫無道歉之意 因短期湧入之一星會被刪除，先留2星，之後再來更正正確的星等 負評網友：店家行為是否構成妨害名譽之嫌？，該與當事人正式道歉尋求和解才是？

得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店 照片(菜單)

得記烘焙-台風歐式麵包糕點老店的附近餐廳

	Lazy徠集手工法式甜點公館店 評分：4.2 顆星 評論數：44 則評論
	大吉先生 BAKEsmith – 綿豆漿古早味蛋糕 評分：4.9 顆星 評論數：1456 則評論
	Mr.BRUNO 評分：4.7 顆星 評論數：444 則評論
	土司吐司烘焙 公館店 評分：4.2 顆星 評論數：37 則評論

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