台北市中正區 大三元酒樓

大三元酒樓 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	4342 則評論
地址	100 台北市中正區 衡陽路46號
電話	02 2381 7180
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:00 18:00–21:00 星期三 12:00–14:00 18:00–21:00 星期四 12:00–14:00 18:00–21:00 星期五 12:00–14:00 18:00–21:00 星期六 12:00–14:00 18:00–21:00 星期日 12:00–14:00 18:00–21:00
人均消費	$1000-1200
Google Map連結	大三元酒樓的GoogleMap
官方網站	大三元酒樓的官方網站
訂位連結
外送連結	大三元酒樓的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

供應當地料理的知名餐廳，是一棟 6 層樓的建築，外牆飾有書法作品。

大三元酒樓 網友正面評價

五星	正評網友：大三元的烤鴨還是非常的好吃，這裡的桌菜很厲害 正評網友：志工培訓課程結束的聚餐 餐點好吃美味😋 烤鴨需要提前預約喔❤️ 正評網友：烤鴨好吃，鴨架熬成粥也非常好吃，四季豆包夾餅味道蠻特別，開胃菜的醃蘿蔔忍不住續了兩盤，最後大三元甜點真是美好的ending~
四星	正評網友：餐點是好吃的，點菜只有某位工作人員能點，有服務人員有些可以調整的部份，不留情面會在用餐客人面前直接訓斥，真得沒有必要這樣，用餐心情都被打壞，不是坐包廂，開放空間，很吵，上菜的速度也不是控制的很好，可惜了 正評網友：1970年開業的老店，米其林一星餐廳，捷運西門站4號出口出來，走路5分鐘可達。可準備投影機與布幕，開會方便 正評網友：衝著米其林推薦🌟🌟 服務人員友善，不會強迫推銷👍 烤鴨有點美中不足的，皮不夠脆 整體來說好吃，但價格略貴了點😅

大三元酒樓 網友中立評價

三星

中立網友：20230812晚上用餐，因為標榜米其林，所以標準當然要拉高。獨立包廂寬敞大氣，適合聚餐。 1.海陸靚雙拼，魷魚夠大，肉厚實鮮嫩，內塞泡菜，口味清爽。雞肉部份另人失望，裡面紅色血水一堆。 2.南瓜鮑魚湯，湯頭濃郁，鮑魚鮮甜。份量偏少。推。 3.百花生炒骨，排骨肉嫩多汁，特別的炸油條內裹蝦漿下去炸，口感特殊。搭配鳳梨。香甜可口。推。 4.港式片皮鴨，鴨很大隻，皮很脆，全麥捲餅非常Q香。鴨肉多汁油脂豐富。甜麵醬也好吃。可惜了片鴨的師傅片的厚度太厚了。推。 5.冬茸龍虎斑，想請問冬茸在那裡？？？魚肉鮮甜Q彈好吃。但配料擺盤可以再精緻一點。 6.酸菜鴨架湯，湯頭非常清爽好喝，很解膩。可惜鴨架的肉非常材。 7.海鮮焗木瓜，內有鮑魚，可惜木瓜腥味太重了。不喜歡木瓜的人建議不要嘗試。雖然有創意，但木瓜品質不好，會壞了整道菜。 8.紅燒牛三寶，牛筋，牛肚，牛腩肉。份量十足。香氣濃郁。微辣。適合配白飯。可惜餐廳竟然放在最後才上菜。應調整一下上菜順序。推。 9.廣式炒飯。口感濕潤黏糊。配不上價格。 包廂內服務人員，親切有禮。可是應對上稍嫌不足。年輕人盛果汁時，用了桌上一個沒收走的紅酒杯裝果汁。服務人員過來說這紅酒杯不能裝果汁。說什麼董事長會罵。個人覺得，只需拿個果汁杯來幫忙換掉即可。何必講這些。 另外桌墊下面的圖很有藝術感也很漂亮。可是如果髒了或是有油沾到，建議可以換掉。有礙觀瞻。

大三元酒樓 網友負面評價

二星

負評網友：海鮮焗木瓜，花開富貴雞…到底什麼菜啊… 負評網友：宴席中的寧波香辣蝦的蝦,在上桌的時候,就是屬於不新鮮粉粉的肉質,覺得不應該用這樣蝦的品質上桌,而且每隻都一樣,相當失望

一星

負評網友：訂位12:00準時抵達 一開始桌上有小菜 （但無人告知你打開來吃就是自費的必須要額外收錢） 12:05分開始告訴服務人員要點餐 到了快12:40都沒有人來點 （這中間我已經問了3-4次） 只一直說快了 快了 經理匆匆趕來說因為其他包廂都剛好大家單點所以比較久 但比較不能理解的是為何那麼多間包廂非要一位經理才能點餐？ 服務生只能站在門外乾等 面對客人 等了將近30分鐘一直沒有人來點餐的時候詢問是否原本先預訂雞湯可以先上？ 也回覆說 沒辦法 也要問經理？ 連最後買單都要等個20分鐘 經理才能來為我們買單 如果所有服務都要經理才能來完成請問請那麼多員工服務到底是要幹嘛？ 我們包廂服務生小姐很棒 菜色也很棒 只是花了一萬多塊坐包廂慶祝母親節卻花比我在外面吃路邊攤排隊等的時間還要長 這個請恕我真的不能理解 （我沒有覺得花很多錢需要更特殊服務被更特殊照顧 但最基本的該要有吧？ 負評網友：昨日一行人聚餐一共9位至貴餐廳用餐，竟然至少一半的人會出現肚疼腹瀉的狀況。 另外要價新台幣2000的松露蛋送上來長這樣(如圖)，跟IG 上知名美食博主po的松露量堪差甚遠(請大家自己上網看)，應該一半都不到吧:)而且也不是現場拋的！吃起來就是一個很油的炒蛋，完成沒有松露的味道！佛跳牆的用料也不新鮮，也不推薦～ 總之，榮獲米其林一星這份殊榮，卻出現這樣的水平令人非常失望。 負評網友：味道滿普通的難怪被摘星。還被推銷了一碗六百元的湯，裡面什麼都沒有。很雷不推

大三元酒樓 照片(菜單)

大三元酒樓的附近餐廳

	辰園 評分：4.3 顆星 評論數：1694 則評論
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	金色三麥 臺北京站店 評分：4.0 顆星 評論數：5781 則評論
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	鼎豐記上海蟹殼黃 評分：4.2 顆星 評論數：208 則評論

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