台北市中正區 城中老牌牛肉拉麵大王

城中老牌牛肉拉麵大王 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	4653 則評論
地址	100 台北市中正區 重慶南路一段46巷7號
電話	02 2381 5604
營業時間	星期一 10:00–20:00 星期二 10:00–20:00 星期三 10:00–20:00 星期四 10:00–20:00 星期五 10:00–20:00 星期六 10:00–20:00 星期日 10:00–20:00
人均消費	$1-400
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官方網站	城中老牌牛肉拉麵大王的官方網站
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得獎紀錄

城中老牌牛肉拉麵大王 網友正面評價

五星

正評網友：10年前吃過，在來吃還是算不錯，麵稍硬，湯頭有花椒山椒的味道，但酸菜好像跟記憶中不一樣，比較鹹，辣油辣椒還是好吃，蒜泥醬料都可自行添加，服務平平，環境感覺干淨了許多，附上2023/11月菜單 正評網友：一開始遠只覺得只是一間小店，但不得不說牛肉麵吃起來真的不是蓋的! 小碗份量對於女生來說應該是超大碗的分量! 牛肉塊又多，紅燒湯喝起來不油膩甚至有清爽的感覺，連喝了好幾口，麵條雖粗但是煮得蠻軟爛的，很好入口。 炸醬麵也超讚的(忘了拍照)，調味偏鹹但又有肉的鮮味，滷味也很好吃，牛肚蠻推。隔壁桌甚至有從香港來的旅客， 真的是隱藏在巷弄的美食店。 正評網友：麻醬拉麵真的很不錯，還有送一碗牛肉湯，很可以耶

四星

正評網友：炸醬麵、炸排骨、黃瓜泡菜加小碟滷味，不到200元就吃得撐腸拄腹，CP 值太高了。 正評網友：一位年輕男生很親切又貼心，這家是我們家很喜歡的店，內用也有冷氣，店外區會比較熱。雖然店內整潔只有70分，但就是老店的氛圍 半斤半肉牛肉麵價格合理，滷味偏鹹所以都請店家不要再加醬汁. 麵條是屬於粗的但不是有勁的那種，很特別，湯有肉香也有甜味（好像有看到店家加砂糖） 不過很疑惑的一件事是，大鍋湯邊加生的牛骨進去，同步可以撈湯到客人碗裡，看起來是不太好的（沒有滾過）。 食品安全的部份希望未來也考量一下，才可以放心推薦跟繼續支持！ 滷味推薦豆乾，海帶，蘭花干 看別桌吃湯餃很大顆，下次想試試看（可能到現場又被吸引要點麵） 炸醬麵蒜味十足，肉也不肥，肉醬超多吃起來很滿足！ 另外一個優點店家是下午沒有休息，過了午餐時間都還可以去好好用餐！ 正評網友：城中老牌牛肉拉麵大王是一家老店了 原本今天是要去吃劉山東牛肉麵的 下午三點多 還排隊一堆人 排我前面是日本人 排我後面是韓國人 想說算了 來到城中老牌牛肉麵大王沒有排隊就進來了 這次點了紅燒牛肉麵 擔擔麵 滷味拼花乾 豆皮 滷蛋 豬血糕 點了一份水餃十顆 炸排骨一份 小黃瓜泡菜雙拼 跟一份青椒小魚乾 首先喝牛肉湯 一入口濃郁的紅燒牛肉的味道上來 隨後立刻上來幾種香料 的味道 一層一層迅速的堆疊在一起 非常濃郁有層次很好喝 再吃一口麵 麵也是有咬勁的烏龍拉麵 也不錯 再來吃他們的擔擔麵 口味帶點麻醬 白醋 酸菜粒 一點點肉末的口感 算是好吃的 水餃皮Q彈帶勁 內餡口味是高麗菜的口味 不過內餡偏少 不過一顆6.5元也不要要求太多 滷味滷的很夠味 排骨很厚 咬下去肉感十足 好吃 最後牛肉麵加上酸菜一些 加上他們的辣油 再一次喝湯時 之前的層次口感都不見了 只剩下紅燒酸菜的味道而已了 建議牛肉湯喝原味就好 什麼都不要加 最後 服務 他們只有三個人 非常忙 就不要說什麼服務了 幫你上菜已經很好了 氣氛來說 感覺就是稍微老舊 老店的感覺 整體而言我給他們4顆星 以紅燒牛肉麵來說 是可以來吃吃看的 還有他們有麻辣牛肉麵 我這次沒吃 下次再吃吃看

城中老牌牛肉拉麵大王 網友中立評價

三星

中立網友：3.8客星 麻辣炸醬乾麵好吃 如果要加酸菜加一點就好 提味 酸菜有鹹度加多會太鹹 乾麵會附上一碗湯 麵體Q好吃 牛肉麵湯我覺得太甜 牛肉也是但咬的動 沒有很喜歡但先生喜歡 這就見仁見智了 桌上的辣椒都不會辣 小菜最推牛筋一條120 不會軟爛吃起來很Q推推 環境沒有很好 坐在最後面 桌上面是匾額 裡面還有小蟑螂 胃口都不好了 建議桌上的辣椒 酸菜用蓋子蓋起來 比較衛生必經還有病毒在口水會亂噴 中立網友：已没有以前的味道了。 中立網友：價格實惠份量大 口味重鹹 應該加很多味精 吃完口乾舌燥 麵體Q彈有嚼勁 麻醬麵口味特別 藏身在市場巷弄內 環境無法強求 但竟然在湯裡吃到頭髮 詢問店員竟回覆：那不是頭髮啦 那是炒麵的「那個」 所以到底是哪個？你們也沒有賣炒麵啊

城中老牌牛肉拉麵大王 網友負面評價

二星	負評網友：結論：難吃 環境就是髒亂市場街邊店，不能強求，但仔細看收錢的人同時抓滷味，找給你的零錢上還有辣椒碎屑，還是覺得害怕。口味就真的馬馬虎虎，滷味切好就上桌不會過燙一次、米血超硬！評論說米血糕好吃的人不懷好心啊！ 麻辣牛肉麵湯有一個奇妙的酸味，是醋或是酸菜？？？老實說肉也不好吃，牛肉麵的肉塊最好要煮出膠質感，保留質地與肉香，這只有全部丟進鍋子裡狂熬而已。
一星	負評網友：先吃到頭髮，想說可能是我自己的 結果又在麵裡看到螞蟻 衛生非常堪憂 負評網友：非常不衛生的一家店，水餃直接擺在外面餵蒼蠅。一個員工拿水餃去煮時，掉了一顆在地上，還默默的拿起來煮，台北市衛生局應該派人稽查才對。 牛肉麵是醬油湯，肉也燉太老了 說好吃的人倒底有沒有吃過牛肉麵？不要一直害別人 負評網友：廚房阿姨咳嗽還沒戴口罩，其他店員也都沒戴，麵吃到一半也只好繼續坐著吃完了，牛肉麵是好吃，酸菜有藥水味

城中老牌牛肉拉麵大王 照片(菜單)

城中老牌牛肉拉麵大王的附近餐廳

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