台北市中正區 合掌村 華山

合掌村 華山 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1675 則評論
地址	100 台北市中正區 忠孝東路一段108號
電話	0976 181 829
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–19:00 星期三 11:00–14:00 17:00–19:00 星期四 11:00–14:00 17:00–19:00 星期五 11:00–14:00 17:00–19:00 星期六 11:00–14:00 17:00–19:00 星期日 11:00–14:00
人均消費	$400-800
Google Map連結	合掌村 華山的GoogleMap
官方網站	合掌村 華山的官方網站
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外送連結	合掌村 華山FoodPanda
得獎紀錄

合掌村 華山 網友正面評價

五星	正評網友：今日平日去人氣依然滿滿，需要排隊，排大約10幾分鐘，點了國民六貫跟一個干貝海膽，食材新鮮，干貝海膽跟六貫中的鮭魚雙貫，好好食啊😋 正評網友：排隊名店 果然新鮮好吃👍 烤鮭魚頭 個人最推薦cp值高 小確幸海鮮丼飯 也非常好吃 花枝刺身 👍 店員服務非常好 加分 正評網友：豐富新鮮的食材、很合理的價格、體貼的服務，值得一訪再訪
四星	正評網友：小確幸跟蟹膏手捲品質都不錯，沒有到很厚的魚片，但也適合小胃口女生吃，續湯是純湯，原來黑豆不喜可以更換，忘記了！下次想試12貫、鮭魚蟹膏 正評網友：握壽司偏迷你 有點吃不飽 正評網友：2023.08.18 晚餐到訪 (個人給3.9顆星) 三人點餐 頂級十二貫 520 鮭魚刺身 250 吻仔魚沙拉 120 明太子玉子燒 90 內用店家招待味噌魚湯。 精緻的餐食吃得出師傅的手藝與用心。 盛夏的夜裡在空調狀況不理想的環境下用餐。 享受味覺時少了份舒適的感受。

合掌村 華山 網友中立評價

三星

中立網友：小確幸海鮮丼：海線新鮮好入口，醋飯有偏甜偏冷，山葵沒有嗆辣味 味噌湯（附贈）：用料實在，小偏鹹，整體還不錯 中立網友：新鮮度不錯，餐點的定位比同業高一些，雖然吃到的生魚片或握壽司可能高檔一點，但每個人接近500元的價位，也沒有實力適合經常來訪。 招牌海鮮丼大約是三片肥美的鮭魚、天使紅蝦、鯖魚、九孔、干貝、鯛魚、花枝，鮭魚卵、蝦卵跟少許海膽跟蟹肉絲…等等。一個人想不到要單點什麼的時候，一碗就等吃到多種口味的生魚片。12貫握壽司的品項其實也是不錯，雖然其中的花枝、鮭魚跟天使紅蝦嚴格說來並不是握壽司，物有所值是沒問題的。送的味增湯鮮甜美味，但鮭魚骨切的太細，肉吃起來小刺很多，小小朋友要多注意。 座位並不多，旁邊的小隔間桌面上還有熱帶魚還挺放鬆的，但燈光偏藍讓看拍起來很不可口，老闆也許要考慮調整一下。 中立網友：週末大約13:00到，在門口外排隊約30分鐘入座。 位置很小、很窄，坐位下也沒有置物籃，長條形的空間雖然可以看魚，但坐最內側無法進出，尤其外邊還坐其他客人的情況下，想要出去都要別人起立讓座，送餐也是請最外面的客人一路傳過來，如果是一個人當孤獨美食家還可以，聚餐聊天完全不行，環境太差，只值一顆星，如果安排到吧台或兩人區，氣氛環境可能可以到3顆星。 餐點可圈可點，小確幸海鮮丼以260價位CP值算高，贈送的味增湯料也不少，$80元的海瓜子出乎意料的少，但味道還可以，整體而言3顆星，嚐鮮可以，但回訪機率不高。

合掌村 華山 網友負面評價

二星

負評網友：四個人吃，ㄧ個人的湯沒了要續， 說要四個人都喝完才能續…哈哈😆 於是為了續湯，另外三個趕快喝完！ 第一次來的湯裡有料， 第二次來的湯什麼料都沒有， 四碗都剛好沒有，真的很巧！ 我們也是剛好經過，再好吃都不會再去了！

一星

負評網友：非常糟糕的店家，跟朋友兩個人去吃飯了，店家推薦一個鮭魚卵丼490元，我本人食量比較小請他做一份握壽司套餐，店家說只有12貫，他說因為他們丼飯不多，握壽司飯量比較多，我們聽從建議，後來我看到隔壁有9貫握壽司套餐，我馬上要改，他們不讓我改單，東西根本還沒做，說兩個人就是要點12貫握壽司，我們又不是沒點其他的東西，也有超過基本低消，重點我們也真的吃不完，生魚片又不是可以外帶的東西，怎麼這樣強迫消費者，原本真的很想走人，這種店家靠廣告吸客，生意做不長久態度非常惡劣。不管東西新鮮不去論他，每個人可以接受度不同，我也不需要惡意批評，但會有排隊現象只是因為店裡位置很小所以有排隊假象，還不然去吃爭鮮的壽司也沒差多少的新鮮度，只是好像擺盤漂亮然後，一碗湯也知道有一個空蝦殼頭，給一片魚肉，看好看而已。 負評網友：擺盤漂亮，價格適中，很有誠意得地附贈每位客人一碗味增魚湯，點了九貫握壽司，生魚片品質普通，握壽司靈魂之醋飯實在令人失望，壽司米選擇或煮的火候? 負評網友：看著電視報導過去吃，但是明明裡面還有位置卻讓客人在外面排隊 ，排了快20分鐘後 後來實在是受不了了，進去跟店員說，結果小姐先說客人剛走，但我説一來就看到空位，小姐改口説外場只有我一個忙不過來，但是來的時侯已經幫我們外面這些人先點餐了， 實在是 很爛的藉口……, 就快點說你們這些人都可以進來了， 吃完回家我們都拉肚子，食材的鮮度可能還是有問題

合掌村 華山 照片(菜單)

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