台北市中正區 古北饕

古北饕 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1009 則評論
地址	100 台北市中正區 金門街1-6號
電話	02 2365 2030
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	古北饕的GoogleMap
官方網站	古北饕的官方網站
訂位連結
外送連結	古北饕的Uber Eats 古北饕FoodPanda 古北饕的外送連結
得獎紀錄

古北饕 網友正面評價

五星

正評網友：每一樣都很好吃👍🏼價格偏貴 原味小籠包都是現桿現包，所以沒有冷凍的那種味道，跟捏起來地方會硬硬那種口感。每一口內餡跟外皮比例剛剛好，不會很厚，湯汁鮮甜美味。 臭豆腐臭的好吃，裡面吸滿醬汁，愛吃臭豆腐必點。 正評網友：很乾淨舒適的文青小麵館，賣的品項不多，但每一樣都非常道地。 湯包皮薄多汁，價格經濟實惠，性價比很高，現點現做，要有點耐心，必點。 蒸麻辣臭豆腐非常的入味，臭得很香（這句話好像怪怪的？😆 但喜歡臭豆腐的人一定懂我的意思）但並不會太辣，非常推薦喜歡吃臭豆腐的人! 紅油抄手也不會太辣，花椒的香味勝過辣味。 簡單來說，這是一間價格比較親民的文青版鼎泰豐，有機會來這附近的話非常推薦，絕對值得一訪！ 正評網友：小籠湯包8顆110元，汁蠻多的，皮也還可以，雖然皮的頂層（捏起來的地方）明顯偏厚一點，讓口感稍稍不佳，但整體還是好吃的，紅油抄手麵花椒味很重，酸辣鹹味都有，吃到後面麵有點偏鹹，紅油抄手我很喜歡，內餡的料很豐滿，肉又不會太肥！蒸麻辣臭豆腐蠻入味的～

四星

正評網友：古北饕藏身古亭金門街，由幾名年輕人經營的美味麵點，油豆腐酥脆的口感配上滑溜的細粉，截然不同的口感的在口腔裡衝突，加點小辣風味更佳。 皮薄餡滿的小籠湯包是必點的佳餚，三步驟把儀式感拉滿： 1️⃣夾一顆放到湯匙 2️⃣輕輕咬下，啜飲鮮美湯汁 3️⃣加點薑絲跟醋，連皮帶餡吃下肚 這次我們兩位用餐，點了油豆腐細粉跟北饕擔擔麵當主食，在共同share一份小籠湯包，大約等了10分鐘多一點，以麵食店來說算是速度快的，餐點的部分呢小籠湯包趁熱吃味道不錯，基本上算是水準不錯油豆腐細粉的湯有調味，而且油豆腐的炸皮的口感、鮮肉跟細粉的處理都還算不錯，蠻不錯的！ 擔擔麵的部分擺盤也蠻講究的，麵條還算有嚼勁，口味上有點微辣但不會太鹹，今天點餐點的部分都算可以推薦！ 以上報告，下次再來試試燒賣 正評網友：2023/4 平日中午 文青簡約的裝潢，店內不大、大約6桌 去吃的時候已經過了尖峰時刻，客人只有我們、但出餐的速度還是偏慢，如果尖峰時刻感覺會等更久 🔸北饕擔擔麵 麵有點軟掉，椒香味濃、不太辣，有很多花椒粒。味道偏重容易膩 ✅原味小籠湯包 湯汁多、調味比較重，就像在喝湯一樣！皮蠻Ｑ的～好吃 🔸餛飩湯 餛飩大概5顆，紮實的口感。湯裡還有加海苔、整體而言蠻香！ 🔸麻辣蒸臭豆腐 雖然看起來白，吃起來還是挺有味道的 但不太辣 被告知說小籠包會等比較久，但等到其他3個都快吃完後（還特地放慢速度），覺得實在太久了所以詢問大概還要多久。雖然我們可以提早問要耗時多久（但我們以為至少不會等到其他3個都吃完XD），但建議店家之後遇到類似情況可以給客人比較明確的時間，讓客人方便評估是否要等。 正評網友：大致還行， 紅油抄手內餡口感頗佳！ 小籠包口感散散稠稠的，個人覺得還好。 價格偏高。

古北饕 網友中立評價

三星

中立網友：古亭站附近清淡的麵點店，可以推薦。 今天的餐點是絲瓜蛤蠣、擔擔麵、韭菜蒸餃、原味小籠包、紅油炒手。整體而言味道屬於清淡，不是重口味，即便是擔擔麵與紅油炒手也是一樣。 擔擔麵的麻醬很足，微甜的湯汁再配上肉醬，雖然清淡，但是有味，只是不像傳統的擔擔麵走重口味路線而已。 紅油炒手也是不走紅油系，整體味道也是不錯。我想是為了提供一個可以調味的空間，給不吃辣的人一些方便，而喜歡吃辣的人，可以自行調整。 個人喜歡韭菜蒸餃大過於小籠包，韭菜蒸餃可以吃到內餡的甜，小籠包的皮中心點有點硬。絲瓜蛤蠣也算好吃，絲瓜還是保有一定的脆度，湯吃也喝得到蛤蠣的鮮。 我想這樣的餐點吃起來對胃也比較沒有負擔，所以客戶群中可以看得到一些老人與小孩。 目測裡面只有六桌，桌與桌之間相隔比較近，如果人太多，可能要確定有沒有足夠的座位會比較好。 中立網友：小籠湯包、絲瓜蝦仁湯包，一籠 8 顆，做工不錯，皮薄湯多，不過餡少口味清淡，吃完感覺空虛。 蝦仁燒賣個頭頗大，內餡花雕酒味很重，特別但不習慣。 麵條煮的都偏軟，北饕擔擔麵調味有股果香跟臭曝味混雜，味道怪怪的不推。榨菜肉絲麵還不錯，搭配自取的辣油重口味一點好。 蒸麻辣臭豆腐，軟嫩多汁小心燙口，不過也是清淡沒味道，不辣，不推。 樹子排骨蒜香濃厚，口感不錯，這餐最好吃。 奶黃流沙包一籠一顆，個頭偏小，味道普通。 – 店內環境非常狹窄，與隔壁桌幾乎是背貼背的狀態，多點幾道蒸籠就擺滿桌沒地方擺，湯品選擇少。不建議兩人以上同行。 中立網友：點了韭菜蒸餃跟紅油抄手 紅油抄手帶花椒的麻味，我很愛麻，所以喜歡！但也帶出苦味。應該是處理花椒時沒處理好！ 沾醬的辣椒很好吃 蒸餃熱的時候有一點湯汁，吃到尾端冷了就沒了。 調味算清淡，不鹹很好！ 網友說醬料區髒亂一事沒遇到！ 我到的時候前人剛離開，桌子還沒有收 我遇到送餐的 跟他說麻煩幫忙收一下 他說稍等就回了廚房 在廚房裡三個男生邊工作邊聊天也有人沒事做，但就是沒有人來收桌子 最後是一個女生從後面另一個空間走出來收桌子 店家沒有什麼問題，不過身為第一次來的客人會忍不住覺得有空為什麼都沒有人來收？ 女生在後面待的位置，在餐廳裡面是不明顯看得出來。他門的裝潢跟牆面是融為一體的 所以看起來就是三位廚師兼送餐兼整理 …這件事情並不會影響我決定下次還要不要來吃，只是單純說明一下遇到的狀況。 餐點整體而言中規中矩。 沒有驚艷到覺得超級好吃，也有可能是因為我沒有點他們的招牌-小籠包 不會主動再訪（但若很想吃小龍包，記得這家店會來吃看看），如果有人約也是不排斥可以再訪

古北饕 網友負面評價

二星

負評網友：當天三個店員好像在演唱會一樣 音樂放超大聲，又唱歌唱很大聲== 我是覺得有個歡樂的工作環境很好啦 但是畢竟是營業場所，音量是否要稍微控制？？ 給兩個星是因為小籠包蠻好吃的 其他普通

一星

負評網友：外送569元，連折扣49都沒去用，想說體會餐家辛勞，但90高麗菜竟然只來一口～超級離譜的，開盒原圖分開和集中照 負評網友：優秀的用餐環境及服務 防疫不錯，在店裡也能零接觸服務 食物獨特別具一格 所以我給六星好評 這是多出來的那一星 負評網友：我是剛剛外帶的人 一到店家 兩個店員空手拿著白色透明垃圾袋的廚餘跟垃圾交給外面的阿伯 直接擋住門口通道 也不洗手就直接進去拿錢做餐點 我想說人家可能圖個方便 算了算了 等到吃到外帶的餐點… 味道完全不行❌ 偏台式口味的北方口味 蒸餃皮過硬 醬油是化學醬油 原味湯包味道勉強過關 但怎麼給的是白醋呢😵‍💫 油豆腐細粉的豆腐口感過於粗糙 紅油抄手…不知道紅油在哪裡 反而因為化學醬油太鹹 味道整個蓋過去 邊吃死鹹醬油味一直飄過來 到底為什麼叫做紅油抄手店家你真的知道嗎？ 細粉湯頭也不行 完全沒有甜味 擔擔麵完全就是災難 煮麵的水已經太糊該換沒換 我已經無言了… 這是我5年以來第一次給4星以下評論 就是你了 看到評論裡有人說跟鼎泰豐媲美的店家 這個…我只能說我已經是很不挑剔的人了 但這麼難吃的食物…我也很久沒有吃過了 點了這麼多菜色 卻沒一樣可以評點 你的價格對不起這份餐點啊 我連照相都無力了 我想…沒啥好說的了 by美食社團的社長 本意是嚐鮮 不想變踩雷

古北饕 照片(菜單)

古北饕的附近餐廳

	江浙點心 評分：3.7 顆星 評論數：466 則評論
	陳記麵店（幸福古早食堂） 評分：2.6 顆星 評論數：30 則評論
	呈鑫健康餐盒 評分：3.9 顆星 評論數：87 則評論
	大元美食坊 評分：4.2 顆星 評論數：75 則評論
	小林麵館 評分：4.2 顆星 評論數：612 則評論
	小籠湯包 評分：4.2 顆星 評論數：14 則評論
	包 Great 評分：4.3 顆星 評論數：415 則評論
	盛園絲瓜小籠湯包 評分：3.8 顆星 評論數：4483 則評論
	渣男Taiwan Bistro古亭四渣 評分：4.7 顆星 評論數：2596 則評論
	懿品小珍 台北寧波店 評分：4.0 顆星 評論數：747 則評論
	樂埔町 Leputing （裝修期暫無營業，年中重新開幕） 評分：4.4 顆星 評論數：1068 則評論
	古亭真味肉圓 評分：4.0 顆星 評論數：145 則評論
	玄玄福州麵 評分：4.3 顆星 評論數：254 則評論
	杭州小籠湯包 評分：3.8 顆星 評論數：7904 則評論
	古亭水煎包蔥油餅 評分：4.0 顆星 評論數：115 則評論
	小仺館ココクラ 評分：4.4 顆星 評論數：1260 則評論
	晉江茶堂 評分：4.4 顆星 評論數：1569 則評論

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