台北市中正區 上海極品軒餐廳(煉珍堂)

上海極品軒餐廳(煉珍堂) 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1395 則評論
地址	100 台北市中正區 衡陽路18號
電話	02 2388 5881
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$600-1200
Google Map連結	上海極品軒餐廳(煉珍堂)的GoogleMap
官方網站	上海極品軒餐廳(煉珍堂)的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

空間寬敞的平實餐廳，供應傳統中式料理。

上海極品軒餐廳(煉珍堂) 網友正面評價

五星	正評網友：烤方肉質鮮甜、不膩！醬汁下飯不死鹹 宮保雞丁，平常不敢吃辣，但這道真是一絕，吃了讚不絕口！ 豆腐實在好吃，配上些許蝦仁和海嵾和豬肉，超豐盛！ 菜飯也是經典，香氣十足～ 店員服務也很親切、熱情，和朋友用餐非常愉快！ 正評網友：是有年資的店家🤣菜色表現不俗👍🏻 最喜歡東坡菜飯！清蒸牛腩也很清爽～ 酒釀湯圓很有特色🤔但有些人可能不會習慣這種發酵的味道😂 正評網友：好吃好吃😋 環境優 每道菜都很道地
四星	正評網友：一開始上菜有點慢，12人包廂有點擁擠。 服務好，菜都好吃，雞湯推👍 正評網友：目前台北地道江南菜已很少了！極品軒尚保有些江浙風價算是中上級。, 正評網友：菜品都好吃，只是上菜次序很奇怪，先上烤方紅燒肉跟刈包，涼菜腐竹和海哲皮後面才上，紅豆鍋餅非常推薦！

上海極品軒餐廳(煉珍堂) 網友中立評價

三星	中立網友：還可以~ 中立網友：老牌餐廳老味道。 但今天表現不佳，素酸辣湯忘了做拖延半小時。 蛤蜊湯很離譜，超過八顆滿滿沙子，反映給經理，卻說要客人多體諒廚房很忙。這是一種本末倒置的傲慢。 出菜前鍋倒入碗中，仍該檢查一眼，不合格的不應該上桌，是基本專業要求。 中立網友：今天吃起來最好吃的是蝦仁花椰菜核桃那道菜和雞湯。熱炒類的普遍都有勾芡，個人不太喜歡稠稠的醬汁；紅蟳米糕有加芋頭丁，芋頭的部分還不錯，但米糕整體略乾硬，紅蟳看起來蟹黃很多，但都很硬、黏在殼上面很難弄下來，看得到吃不到。服務上希望可以再仔細一點，服務生整理盤子的時候也可以輕一點，減少噪音和杯盤掉到地上破碎的機率。

上海極品軒餐廳(煉珍堂) 網友負面評價

二星

一星

負評網友：真是一顆星都不想給！ 除夕夜全家滿懷好心情吃晚飯，極品軒真的對不起他收的價錢！ 每人2880+10%，出菜的速度超級慢…每到菜間隔20分鐘以上，菜的份量也超少，重點的魚翅湯還是溫的！ 每桌客人只能撐著頭等，看著僅僅三位服務員分菜！客訴也沒用！ 我只能說，這是我第一次來極品軒，也是最後一次來！ 要收這麼貴的價位，也要拿出相對等的品質吧⋯⋯ 負評網友：預訂一桌，訂位時沒有說要收定金、也沒有說訂位規定，當天距離中午一個半小時前因遇到臨時狀況打電話去取消，竟被餐廳要求付整桌的錢，說因為已經準備好，說這個錢要付、保留給下次用餐時抵扣。 已經打電話去取消訂位了，但(因為沒有答應對方要付錢)，對方瘋狂來電又傳訊，要求再次回電確認是否取消。 非常可怕的訂位經驗，奉勸行程不確定者慎選。 負評網友：菜色因為有預選，結果17道菜，不到一個小時全部出完，包括兩個湯，一直趕不知道在趕什麼，趕下班嗎？人還沒離開，也一直趕著收，吃得是晚上六點半？用餐體驗非常差！

上海極品軒餐廳(煉珍堂) 照片(菜單)

上海極品軒餐廳(煉珍堂)的附近餐廳

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	鼎豐記上海蟹殼黃 評分：4.2 顆星 評論數：208 則評論
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