[已歇業]台北市中山區 力量拉麵（錦州店）

餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	183 則評論
地址	104 台北市中山區 錦州街372號
電話	02 2517 9723
營業時間
人均消費	$200-400
Google Map連結	的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	的Uber Eats
得獎紀錄

網友正面評價

五星	正評網友：平日中午來不用排隊，餐點也很快就拿到了。湯頭口味獨特，不像日式拉麵，店家標榜港式煲湯，不確定是什麼香料但味道很好喝，喝得出來店主是有用心在研發口味，推薦給想換換口味的拉麵控！ 正評網友：雙人套餐CP值高，兩男也吃的很飽，服務親切熱情，環境乾淨舒適，推薦雞白湯口味👍 正評網友：意外發現的拉麵店 可以調整麵體的粗細、湯頭濃度 喜歡濃雞白湯拉麵～～雞肉叉燒超級嫩👍 下次經過肯定會試試其他口味的！
四星	正評網友：點了鹽味豚骨和雞白湯拉麵 鹽味豚骨的湯頭鮮甜，但偏清淡，下次來可以點濃！ 雞白湯也很好喝，尤其點了微辣，上頭還會有辣醬，拌開後又是另一種味道 +20附兩份小菜，划算！ 正評網友：第一次吃到拉麵裡面加絲瓜，覺得滿新奇的。因為加了檸檬片，所以除了濃郁的豬骨湯頭外，還多了一點酸味，讓湯頭變得更清爽不油膩。 因為想吃蔬菜所以點了秋葵，調味中規中矩，份量不算多，70元有點太貴了。 店裡的環境很整潔、感覺，位子也蠻寬敞，適合內用。 正評網友：來試試看新店，整體來說 1. 麵偏細（這是個人偏好），煮的麵也偏軟，不能用日本拉麵的標準來勾選，比較像台灣人的標準 2. 湯底：當天試了雞白湯、鹽味豚骨，覺得還不錯 3. 蔥偏少、而且蔥好像放比較老了、要再切細一點才不會這麼明顯 4. 肉有炙燒過、但偏清淡 5. 舒肥雞胸還不錯 一碗約220元，可以來嚐鮮、但可能不會再來嘍！加油喔！

網友中立評價

三星

中立網友：跟表弟吃平日午餐，中午時間幾乎客滿，點了豚骨醬油拉麵，一碗$220，口味好吃，有兩片叉燒、一片雞肉跟半顆糖心蛋，但有點空虛，少了海苔跟一些配料（玉米、豆芽菜或筍乾之類的），價格偏高 中立網友：內裝感受連鎖店風格，拉麵湯也有如「豚將」之類的還原味，好奇一查，果然是連鎖沒錯。結帳時店主詢問味道，反映後其表示會再跟總公司研究，個人真實聲音是：以這個水準是賣貴了。 1️⃣胡麻豆腐份量約是一整盒，僅簡單加工組合索價$70是有點高貴。 2️⃣營業時間至21：00，用餐尖峰後飯類即有「售完」可能。 3️⃣雞湯號稱以玉米雞製作，第一口滋味偏淡，雞味不明顯，幾口後才有甜味釋出。為何會感覺是「還原」？因味道有種「乾淨」，不太像當日熬製的深味。 4️⃣叉燒炙烤一面，有香味傳出，但肉質非常乾柴，明明有肥肉部份卻完全不「潤」，感覺從原料即品質不優。 5️⃣麵有Q，時間掌握算精準，略帶鹼味。 用餐當時為週六20點前，未客滿但外場阿姨不知何以略顯慌亂？態度很親切，但似乎未掌握狀況，點完餐與內場確認後才說「XX賣完了」，而入店後說要倒水，直到餐畢離開都沒看到水的蹤影。好笑的是，水壺就放在收銀台前的桌子，放幾個杯子讓客人自己來就好啦！ 中立網友：喜歡細麵的人可以嘗試~檸香無花果豬骨煲湯拉麵很特別

網友負面評價

二星	負評網友：鹽味豚骨 $235 當平日午餐稍貴 不會太鹹 適合台灣人的口味 但是也相對沒什麼特色 店面算寬敞 用餐環境舒適乾淨 負評網友：Uber外送 叉燒火侯不夠 拉麵可能外送後湯頭不佳 叉燒無肉香 下次不敢訂了😓 負評網友：沒有記憶點的台式拉麵, 以台式拉麵而言, 價位偏高, 沒吃完就離開了
一星	負評網友：一句話：‘’235元的台式雞絲麵‘’。完全不日式。。。

照片(菜單)

的附近餐廳

	赤滝拉麵 評分：4.0 顆星 評論數：640 則評論
	大阪王將 錦州街店 評分：3.3 顆星 評論數：710 則評論
	鳥人拉麵 中山店 評分：4.3 顆星 評論數：4650 則評論
	歐買尬豬霸王豬腳飯專賣店 錦州店 評分：4.2 顆星 評論數：983 則評論
	麵屋一燈 Menya Itto Taiwan 評分：3.9 顆星 評論數：6927 則評論
	木鳴拉麵 評分：4.6 顆星 評論數：264 則評論
	松江市場義大利麵 評分：4.2 顆星 評論數：78 則評論
	麵屋川去 MENYA KAWASARI 評分：4.3 顆星 評論數：350 則評論
	滝禾製麵所 大安瑞安店 評分：4.2 顆星 評論數：516 則評論
	麵屋輝 台北店 評分：4.1 顆星 評論數：2159 則評論
	馬祖麵館 錦州店 評分：3.9 顆星 評論數：475 則評論
	麵屋 千雲 評分：4.4 顆星 評論數：7337 則評論
	拉亞漢堡 台北錦州 評分：4.3 顆星 評論數：863 則評論
	天福園麵點世界 評分：3.7 顆星 評論數：489 則評論
	胖老爹美式炸雞 錦州店 評分：3.3 顆星 評論數：35 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽