台北市中山區 肚康・食研所

肚康・食研所 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	120 則評論
地址	104 台北市中山區 天津街68號
電話	02 2560 5359
營業時間	星期一 11:30–14:30 16:30–21:00 星期二 11:30–14:30 16:30–21:00 星期三 11:30–14:30 16:30–21:00 星期四 11:30–14:30 16:30–21:00 星期五 11:30–14:30 16:30–21:00 星期六 11:30–14:30 16:30–21:00 星期日 11:30–14:30 16:30–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	肚康・食研所的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結	肚康・食研所的Uber Eats
得獎紀錄	2023年台北牛肉麵節

肚康・食研所 網友正面評價

五星	正評網友：清燉牛肉麵有+麻但不辣，很特別 正評網友：紅燒牛肉麵：細麵是拉麵口感Q彈，牛肉大塊約5～6塊口感肉汁鮮甜但肉大會卡牙，湯頭濃郁不口乾有一塊蘿蔔好吃😋！ 正評網友：湯頭很好 ， 是很厲害的紅燒牛肉麵 辣椒醬很用心，搭著牛肉麵味道非常對 是目前吃下來暫時排名心中第一的牛肉麵店 酸菜味道較平淡，小菜還好 整體來說牛肉麵很用心所以還是五顆星
四星	正評網友：今天中午內用點的是200元的套餐組合：有一碗（紅燒/清燉）牛肉麵+小菜五選一（漬小番茄、蒜味豆干、滷花生、漬蘿蔔、涼拌干絲）+飲料（鋁箔包的美麗果柳橙汁/蘋果汁/檸檬紅茶）=牛肉麵很夠味且每一樣小菜都有一定的水準。值得推薦！ 正評網友：中規中矩，服務還不錯，但冷氣有點不夠涼 正評網友：牛肉軟嫩，湯頭夠味，清燉的帶花椒香麻口感，紅燒湯頭濃郁，紅燒一頭牛的肉份量很多，紅燒蕃茄牛小排是不辣的！

肚康・食研所 網友中立評價

三星	中立網友：還沒開動就聞到明顯油煙味，紅燒湯頭偏淡，肉略帶腥味，牛筋有的不夠軟 中立網友：清燉湯頭的花椒香很特別 牛肉份量偏少 滷味一般 用餐環境比較狹小 整體是乾淨的 價格中等 cp值略低 中立網友：住在附近30多年，能說這家牛肉麵真的非常令人驚艷好吃！ 酸菜更是靈魂，味道恰到好處！ ——— 2023.07.04 Update 第三次光臨 牛肉湯 $168 少許薄肉片 (說是部位不同，但很薄) + 一些蘿蔔切塊 差點以為是在吃前菜 *總結：不值得 (第三顆星是因為湯頭依然好喝)

肚康・食研所 網友負面評價

二星	負評網友：性價比低，算踩雷，只推適合吃重口味的客人
一星	負評網友：今天點了一頭牛紅燒（牛尾沒燉……根本是皮硬咬不動）、椒麻皮蛋（整個煮熟透、口感難吃） 沒有特色、價格貴……不會再消費

肚康・食研所 照片(菜單)

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