台北市中山區 阪前和牛鐵板燒 台北中山北店

阪前和牛鐵板燒 台北中山北店 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	5003 則評論
地址	104 台北市中山區 中山北路二段52號
電話	02 2522 1399
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–22:00 星期二 11:30–14:30 17:30–22:00 星期三 11:30–14:30 17:30–22:00 星期四 11:30–14:30 17:30–22:00 星期五 11:30–14:30 17:30–22:00 星期六 11:00–14:30 17:30–22:00 星期日 11:00–14:30 17:30–22:00
人均消費
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得獎紀錄

阪前和牛鐵板燒 台北中山北店 網友正面評價

五星

正評網友：價錢：$1,880+10% / 人 當天享用的是晚餐，8月底的用餐主題是松露，也確實在很多道餐點中都有吃到松露，一整套吃下來有許多美味又珍貴的食材，其中包含龍蝦、鮑魚、和牛、海膽、干貝、松露，龍蝦跟和牛都有達到一定的水平，令我最印象深刻的是鮑魚，軟嫩細緻有微微的嚼勁但不韌，搭配上特製的醬料吃起來真的是剛剛好的美味👍🏻兌換的生日禮是和牛起司餅，是一道沒有在敷衍的贈禮，唯一美中不足的是貝類湯品的味道過於單調，且湯內的貝類吃起來也較為平淡，比較可惜一些，其他的餐點都符合期待，中間有招待一杯水蜜桃冰沙，品嚐起來很解膩。另外五星評論有送松露鰻魚玉子燒，就算沒有這個活動，我還是會對於這次的用餐給予五星，王品集團旗下的服務真的是好到沒話說！從帶位開始到鋪餐巾紙、給予濕紙巾、加漬物、加水、介紹餐點都做得很俐落、機敏，對於每一位客人的需求也都能夠及時滿足，這樣的價位能吃到符合期待的餐點及服務，覺得很值得，下次慶祝一定會再選擇阪前和牛鐵板燒！ 正評網友：王品旗下的高檔鐵板燒 一進門整體的氣氛裝潢還有服務很棒 沒話說 王品系列這部分都有一定的水準 大廚會先介紹當天會用到的海鮮以及肉類食材 海鮮的新鮮度不用多說 鮑魚都還是活的 陸陸續續上菜 從前菜生魚片到主菜都很棒 甚至分不清哪裡是主菜了 因為都很好吃很豐盛 龍蝦焗烤 和牛入口即化 還有和牛海膽卷 干貝 和牛 總總很多 菜色非常豐富 坐在面前就是看主廚一場秀 唯一有點讓我意外的是炒飯沒辦法續 如果食量很大的男生可能會失望 畢竟我一開始以為是類似夏慕尼 可以無限吃櫻花蝦炒飯 不過這小小的遺憾我覺得還是很值得來吃 正評網友：預約制套餐料理 道數很多 不過吃整套下來並不會很飽 食量大的可能會吃不夠 但整體食物表現 配上現場看師傅煮菜 很有儀式感的一道一道式的料理 以價格來說不貴 cp值很高 其中干貝表現最好 牛排其次 和牛三吃及炒飯比較普通 炒飯油耗味較重

四星

正評網友：餐點精緻，還不錯吃，就是主餐份量有點少⋯ 正評網友：整體用餐體驗是不錯的，沒有餐點的口味到不能接受，但絕對有調整的空間。 1.餐前整塊的A5和牛直接在客人面前摔到地上，後續只是默默的收走沒告知如何處理，也許是心理因素，後續端來的那塊總讓人感覺是地上那塊。 2.酒蒸鮑魚底部的薯泥，風味與鮑魚完全不搭，調味平淡，吃起來略顯無趣，相較之下，反而將魚卵干貝的口味搭配襯托的十分出眾。 3.餐前梅子冰沙充滿一股化學洗手乳味，無法再品，偏甜不酸，無法解油花較多的和牛的膩，意義不明，建議跟自己旗下西堤學一下冰沙做法。 正評網友：廁所很乾淨有淡雅清香味

阪前和牛鐵板燒 台北中山北店 網友中立評價

三星	中立網友：平日午餐1880 +10% 優點：裝潢氣氛很好。 客單價超過兩千，要一杯冰水居然要不到，這實在令人傻眼。 餐點部分，以那個價位算是應有的水準，沒有令人特別驚艷。 唯一記憶點是甜點，有冰淇淋的那道，吃一口就不想吃了。

阪前和牛鐵板燒 台北中山北店 網友負面評價

二星

負評網友：滿不推薦 負評網友：講真的服務態度跟裝潢非常棒 沒有地方挑剔👍🏻 但餐點真的很難吃⋯ 完全沒有記憶點 沒有一道是好吃的 1880+一成服務費⋯⋯ 就當作裝潢跟服務費吧

一星

負評網友：海膽龍蝦都是冷凍的 甜蝦小又腥 魚湯也不嫩還帶腥 服務要叫才有，添個茶找不到人(服務生一直跑掉，不知道在忙甚麼?) 和牛薄片尚可，牛排只有五小塊還油到可怕(和牛不應該是這樣的啦！騙人沒吃過和牛喔?) 重點是這份量少到可憐，女生小孩吃完的感覺只是不餓 一致決定一次店 沒下次了 王品集團全吃遍了，就這家最扯又最貴！食材服務都是雷=.= 虧我還提早一個月預約，到底吃了啥?臉上三條線 ————— 吃完飯再去公館買割包，因為沒吃飽=.=…..瞎瞎瞎 台北市一大把同價位又比這家好一千倍的 真心奉勸別去踩雷阿！ 負評網友：1.食材本身不錯，新鮮好吃，廚師在食用說明也很清楚 2.收費約2000的餐廳，位置竟然可以比石二鍋還擠，服務人員收餐的時候是貼著客人的背，都可以感覺到溫度了 3.整家店的燈沒有一組是正常的，一直閃爍 4.出餐的速度感實在有點緊湊，沒辦法體驗你們所提供的高品質餐點，夏慕尼表現的還比較好 5.最後提供一小杯冰沙，是無法加跟續杯的喔，光這點就很難讓人會踏進去第二次了 負評網友：父親節帶全家來用餐。 很失望的經驗。 冷氣完全不涼，加上鐵板的溫度，我以為我在吃路邊小吃。 牛肉的部分勉強可以，但海膽不新鮮。 所有的菜份量非常少，但沒有精緻的感覺。 小孩必須得點到低消，但師傅居然把我們點給小孩的食物送給別的客人，經由我提醒之後沒有一句道歉。 用餐過程 加水，加小黃瓜（配菜）必須不斷提醒。這真的是王品集團的餐廳嗎？ 最後沒有收服務費，謝謝他們合理的做法，但在家人面前我真的非常抱歉，有花錢受罪的感覺。 It was a sad Father’s Day lunch. I felt shameful in front of my family. 2 star for the beef dishes but minus one because the uni is not fresh at all. 1 star for the dry pork dishes. ( it’s required to order for my kids and it’s delivered to other customers. When I asked about the dish, the cook didn’t apologize for his mistake. ) There were barely any service. Had to ask for refilling everything. Can’t believe this restaurant belong to The Wang family! Lastly but the most important thing was their air conditioning was broken. I paid over $2000 NT per person but I’m like eating in an oven especially when the cook is cooking in front of you. I appreciate they didn’t charge me the service fee, which is pretty responsible since I didn’t get any service.

阪前和牛鐵板燒 台北中山北店 照片(菜單)

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