台北市中山區 光復牛肉麵·南京復興（創始店）

光復牛肉麵·南京復興（創始店） 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	189 則評論
地址	10491 台北市中山區 遼寧街108巷8號
電話	02 2713 2522
營業時間	星期一 11:30–19:00 星期二 11:30–19:00 星期三 11:30–19:00 星期四 11:30–19:00 星期五 11:30–19:00 星期六 休息 星期日 休息
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

光復牛肉麵·南京復興（創始店） 網友正面評價

五星	正評網友：牛肉麵 味道很夠 湯底也很濃 小菜很夠味 在這個價格真的CP值很高 位置太裡面算是隱藏版的美食！！ 很值得推薦去吃 絕對不踩雷 正評網友：我住的是JR酒店，但是就在旁邊，所以就去了。 店主很親切，肉很多的牛肉麵真的很好吃。我在旅行期間去過那裡兩次。 正評網友：再訪光復牛肉麵，在我眼中算是一家cp值極高的店，風格與風味跟川味麵完全不同。 今天選了半筋半肉原汁牛肉麵，湯頭的部分喝起來清淡、清甜、清香。麵條算是寬的家常麵！？Q彈、紮實，就算外帶也不是軟趴趴的。肉的部分，牛筋Q彈、牛腱也是彈牙又香，重點是超大塊。 光復牛肉麵用的食材跟價位非常值得，食材用的好、小菜調味製作精緻、份量又多。
四星	正評網友：巷子內的…才懂！ 正評網友：餐點牛肉麵很好吃，大碗份量很多，缺點是湯很少 用餐環境不太好，桌子有點油，餐具分配也不太均勻，有的桌子有湯匙有的沒有 點餐時，有問題詢問店家也很熱情的解釋 正評網友：這四顆星是給肉的 麵超軟爛 乾拌麵為什麼都是湯 要另外放辣也沒有 但肉認真很猛

光復牛肉麵·南京復興（創始店） 網友中立評價

三星	中立網友：位在小巷子裡，單點小碗牛肉麵，牛肉普通，湯頭有點微辣，麵是陽春麵，整體普通，份量大約一球麵 中立網友：上班族中午吃碗麵，不貴。 中立網友：牛肉麵普普通通，環境不是很乾淨

光復牛肉麵·南京復興（創始店） 網友負面評價

二星	負評網友：東西好吃 但覺得老闆娘很兇 一忙就態度不好 沒什麼耐心 也對員工很兇 負評網友：還可以而已。快速解決餐食的地方。 負評網友：拜訪時間: 周五晚上17:00左右 —滿分為🌕 零分為🌑— 香氣：🌑 第一次吃到牛肉麵完全沒有香氣 湯頭：🌗 很死鹹，沒有牛肉湯的濃厚 麵條：🌘 外帶比較軟可以理解（十分鐘後吃） 牛肉：🌕 牛肉大概是最可以給與讚賞地方，肉量超足，又軟嫩 價格：🌗 價格以小碗原汁牛肉麵110的價格肉給的算是非常霸氣 環境：🌗 不算特別乾淨，但也不至於太髒亂 ——— 原本是奔著goole評價4分來的，真的好失落喔~ 再訪機率低。
一星	負評網友：外帶牛肉湯麵，不知道為什麼牛肉湯裡面還要加水，等於一半都是水，回來打開就有一種怪味道，喝一口湯頭不用說就是很淡，加上有怪味完全喝不下去，不會再去。 負評網友：星星給牛肉算嫩，但湯頭過油過鹹且態度差，有漲價應該點餐時告知，等客人付錢才講也太不老實 負評網友：中午戴眼鏡的店員態度差到不行==生意好講話也不用這麼沒禮貌

光復牛肉麵·南京復興（創始店） 照片(菜單)

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