台北市中山區 黔東萊私房料理小吃店

黔東萊私房料理小吃店 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	205 則評論
地址	104 台北市中山區 民族東路26號
電話	02 2585 1880
營業時間	星期一 11:00–14:30 16:30–20:00 星期二 11:00–14:30 16:30–20:00 星期三 11:00–14:30 16:30–20:00 星期四 11:00–14:30 16:30–20:00 星期五 11:00–14:30 16:30–20:00 星期六 11:00–14:30 16:30–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	黔東萊私房料理小吃店的GoogleMap
官方網站	黔東萊私房料理小吃店的官方網站
訂位連結
外送連結	黔東萊私房料理小吃店的Uber Eats
得獎紀錄

黔東萊私房料理小吃店 網友正面評價

五星

正評網友：整個風味跟台式不同，是貴州味道，辣中帶麻辣，好吃，湯頭是有大骨….不同的味道 可以加湯，米線軟Q,有酸豆好吃，滷菜好吃，大推豆干，麻辣蓮藕，麻辣黃豆，麻辣鴨胗，最後湯頭還可以加入鎮江醋，整體會呈現不一樣的味道，老闆也很客氣並且會介紹貴州菜與四川菜不一樣的地方，老實說真的好吃，推薦可以來試試看 正評網友：本身不吃辣的我 家人買了回來，嘗試一口後覺得 「太好吃了吧！」 就把它吃完了，但我快被辣死🥵 正評網友：辣的很厲害！！跟之前在大陸常駐吃到的味道和辣度很像！！

四星

正評網友：口味特殊，道地無辣不歡，啤酒鴨大推 正評網友：這家店鋪換了個東家不算太久，但是看著「黔」，有滿滿的好奇。查了一下Google Maps，從外面窺探了一下店家，這樣其實只能隔靴搔癢，不如自己親口了解一下比較實在。 「無辣不歡」到底要怎麼定義呢？是不敢吃辣的就別上門了，還是必定要吃到辣味才能盡興？看菜單上面好多好多辣，泡椒？剁椒？朝天椒？生辣椒？豆瓣辣椒？青陽辣椒？ 這邊點一下那邊點一下，還要惦量一下自己能夠消受的狀況。 米粉Q度很夠，聽老闆跟其他顧客的對話，這要泡軟、燙熟、塑形… …工序不少。自己用豬骨、雞架子、洋蔥和等等材料做出來的高湯，源於老闆過去開火鍋店的經驗；原本只賣滷味，後來才多了米粉，無論是乾的或者湯的，可以再加辣、加湯。 每一種滷味，雖然都帶了醬色，不過吃起來完全不一樣。那一款「土豆絲絲」花椒很香，意外的看起來沒有殺傷力、但是其實還是會讓人吃得猛一些就要張大嘴巴散辣。其中殺傷力最強的、完全沒有愧對菜名上面麻辣兩字的是麻辣蓮藕，食材挑選得好，蓮藕非常的鬆綿，同時也非常的入味，對於吃辣非常趨之若鶩，可惜功力不夠深厚的老身，其實沒辦法一餐吃完那碟，所以回家還能夠繼續回味。豆乾堪稱一絕，雖然有辣椒子在上頭，不過感覺上只有增加香味而已，可是入味的程度跟美味的狀況，請務必親口去認識一下。 在店裡面香香麻麻辣辣的一餐，隔天身體把養分都吸收完畢，要出清醇和的時候，柯，身體的某個部位還會默默地、強烈地提醒自己，昨天辣的有多開心。 正評網友：雖沒吃過貴州菜,但味道不錯,價位平價,有別於一般台式餐點,老闆服務態度佳

黔東萊私房料理小吃店 網友中立評價

三星	中立網友：口味還不錯，只是有點甜。一碗米粉250，我男生吃一碗不夠，份量小。 中立網友：太辣了！

黔東萊私房料理小吃店 網友負面評價

二星	負評網友：老闆很客氣很親切～東西也好吃～只是吃過會口乾舌燥
一星

黔東萊私房料理小吃店 照片(菜單)

黔東萊私房料理小吃店的附近餐廳

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