台北市中山區 The One生活概念店

The One生活概念店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	410 則評論
地址	104 台北市中山區 中山北路二段30號
電話	02 2536 3090
營業時間	星期一 11:30–18:00 星期二 11:30–18:00 星期三 11:30–18:00 星期四 11:30–18:00 星期五 11:30–20:00 星期六 11:30–20:00 星期日 11:30–18:00
人均消費	$1000-1600
Google Map連結	The One生活概念店的GoogleMap
官方網站	The One生活概念店的官方網站
訂位連結	The One生活概念店的訂位連結
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得獎紀錄

The One生活概念店 網友正面評價

五星

正評網友：很舒服的用餐經驗，沒有吵雜聲的晚餐，伴隨著中山北路的街景、館內的藝文空間、音樂背景裡的蟲鳴鳥叫聲！ 清爽舒服的菜色，除了創意創作之外還有滿滿的用心！菜餚都是現做，可以慢慢吃慢慢享受！ 點菜時告知服務人員不吃生食，套餐裡的生食類菜餚都一併更換了！外表酷酷的服務員，卻感覺到她溫暖的內心！😊 正評網友：令人驚艷的環境、服務與餐點，不過門面讓人有距離感，若不是朋友約不然平常路過不會進來⋯首先茶很清甜好喝，前菜兩種食材有先後順序，豆泥揉合也提升了材料與油條的味道跟口感，接下來杯裝雞湯香甜回甘，莎拉、梅醋開胃後就是主菜登場！這次點的是「烏甜仔菜雞茸干貝糜湯」，服務生將濃湯緩緩注入盤中，建議把飯拌開食用，看起來簡單但口感層次豐富，品嚐到最後意猶未盡～另外也吃了一口朋友的蝦粥，喜歡蝦味的人應該會很愛，最後用熱的桂圓紅棗木耳甜品結尾，整體吃下來有療癒到，精緻、細膩，以價位來說還蠻值得推薦。 正評網友：先說結論 : 以這個價位，合格。 場地很舒服，人不多，座不擠，安靜，有大窗看中山北路的樹，唯座椅舒適度普通。 餐是用不錯的材料，組成上非常執著於創意，倒不是說不好，但做太過的話容易為賦新詞強說愁。 朋友的牛肉包不知道什麼東西然後用烏龍茶燙熟，很有趣啊。 蝦湯用佛卡夏沾著會比煮入湯內的米飯好吃很多，而且沾完後的湯量剛好跟米飯很搭，敢情是計算過。 口味非常蝦，這作法很容易出腥味，但沒有。要對比的話比之前去吃米其林一星的蝦料理還好上一個級距。(有興趣的可以跳去看我給米一星 Longtail 的評論) 其餘前菜沙拉甜點都是舒服的口味，跟場地也很搭。 很跳痛的是廁所洗手台，哈哈。 總之，以其價位論，覺得很不錯了，但不知道為什麼門口要擺隻死掉的兔子掛飾?

四星

正評網友：朋友請吃晚餐 以在地食材為特色 巧妙精心變出的料理 正評網友：餐點好吃，算得上是精緻料理，服務也很熱忱，但還是有一些需改進的小地方，而且晚上只營業到9點，似乎稍嫌早了些！ 正評網友：2023年8月 現在已經沒有晚餐了。 如其他評論，選材特別用心。挑了台灣在地的食材來做很多工序的產品。以餐飲來評論的話，可能會跟一般台灣人習慣吃爽吃快差很多，偏法餐的速度和精緻感。以策展層面來說，想呈現台灣在地吃食文化，除了所是文字介紹，似乎還需要一些故事、動機和過程，會更有落地感、煙火氣息。環境真的適合午茶，值得再訪。

The One生活概念店 網友中立評價

三星	中立網友：氣氛和味道都很棒，但是份量太少了

The One生活概念店 網友負面評價

二星	負評網友：非常漂亮的蛋糕 負評網友：香草豬的套餐一份含服務費$748，全部餐點如下二張圖，同行三人吃完皆感空虛，雖然甜點不錯，但彌補不了CP值極低的結論。 負評網友：環境裝潢非常的不錯，空間寬大可看部分街景，但仍略為吵雜。 另外食物多為輕食，食材跟裝飾都很有特色，但可惜味道實在沒有太讓人留下印象。另外，假日人手跟出餐速度偏久。考慮整體價格並沒有特別想要多次來訪。
一星	負評網友：若要來應徵工作，千萬三思，這家店店長說一套做一套，還會用排班來報復員工 負評網友：改菜單後以湯為主食，份量很少完全吃不飽，沒什麼料，喝湯配兩片麵包，以這個價格cp值不高，吃完很空虛 負評網友：同事聚餐前1天已先點好餐(菜單還給錯),當日早上還再次確認過,12點前到店,店員卻說廚師堅持現點現做?! 等到1點才陸續上菜,大家都很匆忙地吃,而且已經影響到上班時間,最後送每人咖啡。後來店員表示我們包場的話(包場低消需$1000)，會比較快上菜…???!!!整體CP值低,雖然餐點不錯吃但份量不多,環境氣氛好,但此價位有更好選擇,趕時間及團體聚餐不建議(20多人無折扣且被說太吵應包場..)。

The One生活概念店 照片(菜單)

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