台北市中山區 La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞

La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	430 則評論
地址	10491 台北市中山區 北安路621巷6弄21號
電話	02 2532 8125
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 12:00–22:00 星期四 12:00–22:00 星期五 12:00–22:00 星期六 12:00–22:00 星期日 12:00–22:00
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得獎紀錄

La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞 網友正面評價

五星

正評網友：提前預定上菜很快 前菜選3（會一起送不是一道一道） 前菜選擇超多樣 會有選擇障礙 但每一個品項都很讚 海鮮非常新鮮 ！！激推卷餅、煙花女雙槽麵（一口接一口，超級好吃）！！ 分量不會太多 但整個套餐吃完會很飽 點心是提拉米酥 生日、過節來非常棒❤️ 下次還會再來嘗試別的餐點 （看別人的餐點也好好吃的感覺😍） 正評網友：# 區域：台北 / 信義區 # 用餐時間：2019 / 7 # 餐點：松露烘蛋、綜合烤蔬菜、波隆那肉醬麵疙瘩、白酒蛤蜊雙槽麵、義式培根雙槽麵、伊比利豬五花左芥末醬汁 # 服務：中上，只有廚師一人，但是仍會注意到細節。 # 環境：戶外座位，三桌左右。 # 餐點特色：台北最強的法式料理路邊攤，餐點價格親民。 松露烘蛋刨上松露片，烘蛋濕潤爽口。 雙槽麵自製，麵條Q彈有勁，任何醬汁都能駕馭。 食材方面也非常講究，厚切培根、朝鮮薊，一點都不馬虎，唯獨只有廚師一人，上菜較慢，需耐心等候。 評分：4.5顆星 正評網友：第一次吃到可以把食物烤出這麼美味的香氣就是這裡了，義大利麵跟烤蔬菜大推。員工及廚師也都很熱情，服務適切舒服。 今日出餐非常順，可能有新的員工，加上可能大雨，入座到用餐離開只花了1.5小時，點了七道餐點、二杯飲料、一個甜點，二個人共$2350。 好吃的法式路邊攤餐廳

四星

正評網友：價格不斐的餐廳 正評網友：以前在松隆路的時候就觀望很久了，結果終於要來吃的時候就搬家了🥲 所以就跟著來到內湖看看了！這次是2人用餐一人1500的無菜單料理 。無菜單料理可以跟老闆說預算 一人1500 / 2000或以上（老闆會依照預算來訂製菜單） 貼心的是老闆說可以許願，所以我就許願了威靈頓、羊排跟義大利麵哈哈，老闆也如我所願的給了我三樣，義大利麵居然還是蛤蜊扁麵 開心！ ✨羊排 羊肉出乎意料的嫩，而且沒有羊騷味，蠻優秀的，羊排的旁邊還有附上生菜，可以配著羊排解膩，很棒～ ✨蛤蜊扁義大利麵 蛤蜊至少有10顆以上，給的非常大方，而且每顆都大顆又飽滿，義大利麵是用橄欖油跟蒜末調味的，整體簡單又能體現蛤蜊的鮮，滿中規中矩的！ ✨威靈頓牛排 酥皮的部分真的很好吃，裡面的牛肉我覺得有一點太熟，如果再生一點點會更好，不過牛肉外層包裹的肉末就香味非常足夠，很特別的是他們搭配紅酒醬，微酸的口感帶走了牛肉給人的膩感，美中不足的地方大概是酥皮的下面因為泡著紅酒醬就變得有點軟爛了～ 整體來說每道餐點都不錯，給人一種中規中矩的感覺，不過羊排沒有騷味又很軟嫩的部分就滿驚艷的，期待下次回訪吃新的套餐形式～ 正評網友：前菜喜歡松露蛋、大蒜蝦、起司花，蔬菜的燉菜跟沙拉也都不錯，但最愛還是牛舌！跟日式燒烤一樣的Q脆的不會是軟爛，這當前菜真的太嗨，煙花女麵也是很好吃很喜歡，主菜部分反而沒前菜驚艷，威靈頓的牛菲力部分偏熟偏粉部分剛好軟嫩有點可惜，鴨肉的鴨味也有點偏重；甜點最愛蘋果派，布丁比較沒那麼特別

La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞 網友中立評價

三星

中立網友：跟朋友兩個人去，點了兩份套餐，總共是六道前菜，兩份主餐～ 前菜的部分，覺得最有記憶點的兩道是普羅旺斯蚵仔煎跟培根球芽甘藍！ 普羅旺斯蚵仔煎鹹度剛好，蛋也煎得很香，蚵仔很新鮮大顆！ 球芽甘藍很香很甜，整體吃起來完全沒有苦味！ 主餐的部分點了鴨胸跟威靈頓牛排，鴨胸的部分佐無花果醬，一開始吃味道上有點不太習慣，鴨肉的部分略乾，但整體還不錯！ 威靈頓牛排的部分就有點失望，不知道是不是因為點五分熟有點過熟的關係，整塊菲力吃起來口感沙沙的，外層的鵝肝味道很重，整個組合在一起，很像自己在吃一整塊肝😅 吃兩、三口就覺得好膩，但外層的酥皮很好吃！ 甜點的部分是提拉米蘇，超級好吃！ 酒味很濃重，屬於比較大人系的提拉米蘇～

La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞 網友負面評價

二星

負評網友：餐點口味不錯 不過份量真的少的很誇張⋯⋯ 跟價格不成正比🫠

一星

負評網友：法國🇫🇷吉利小甜蠔🦪 $400 非常小顆 ，這個價位個人還是會偏好VG seafood 無花果生火腿沙拉🥗 $400 太多的刨起司🧀️跟醋膏調味完全蓋過新鮮無花果的鮮甜，個人覺得很可惜 澳洲和牛牛舌佐巴西里奶油醬 $300 有前段跟後段，熟度可以 西班牙大蒜蝦🦐🇪🇸 $300 4隻小蝦兩片麵包 白酒炒波特菇🍄 $300 味道尚可 牛排薯條🥩🍟 $1200 （7oz) 非常鹹的胡椒鹽,薯條還行，牛排內裡熟度有放熟但外沒有煎到收汁，大概是比家常還家常的概念 威靈頓牛排🥩 $1800 外層香酥但與內餡牛肉味道分開不融合 🌟一顆給裡面肉份量夠非常軟嫩！ 冰美式$100 前菜的份量大概是平常tapas的一半，價格非常高昂，重點是味道也不符合價格表現，不會再訪（兩人用餐$4800 還沒吃飽 也沒有好吃） 付現或現場轉帳💰💴 負評網友：有法國當地超級慢的出餐速度，但沒有當地的味道。 午餐用了兩個半小時，其中3/4都在乾等，重點是上來的菜沒有驚艷啊… 就是台式法菜… 當天點的伊比利豬煮過頭，老了。 醬料還不錯，但有個奇怪焦味感覺不應該有吧？ 挺失望的 負評網友：很遺憾評價一顆心，這家餐酒館還有非常大非常多可以進步的空間。 兩人點一支紅酒（紅酒1500）共消費5900台幣，其中一個主菜點牛排（黑胡椒醬 配菜薯條2000）⋯真的真的太難吃⋯前菜口味還可以但份量很迷你，主菜吃的很想哭🥲 吃了兩個小時，整體是餐點和服務極不符價位。 雖然沒收服務費但也毫無服務可言⋯ 哎⋯😮‍💨也許點麵類為主餐會比較不難過？？

La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞 照片(菜單)

La cuisine Bourgeoise 布爾喬亞的附近餐廳

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	LOPFAIT 樂斐 評分：4.5 顆星 評論數：240 則評論
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