台北市中山區 麵線傳奇

麵線傳奇 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	2688 則評論
地址	104 台北市中山區 天祥路39號
電話	0918 233 118
營業時間	星期一 08:00–17:00 星期二 08:00–17:00 星期三 08:00–17:00 星期四 08:00–17:00 星期五 08:00–17:00 星期六 08:00–17:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

麵線傳奇 網友正面評價

五星

正評網友：麵線傳奇一直都是大台北地區排名前幾名的麵線名店，人潮也是一直絡繹不絕，它與黃金麵線有如孿生兄弟一般，從麵線口味、用料到調味料都很相似，兩者的差異真的很細微！ 麵線是混合了中細麵線跟粗麵線，口感很好，吃起來不會糊糊的，還能微微感覺像是吃細麵的口感，這火侯控制得真棒！一開始先吃原味，才能品嚐到原本湯頭的味道，淡淡的柴魚味，搭配醃過的肉丁還有滷得入味的大腸，真的是很協調的好滋味，肉丁雖然是瘦肉，但是Q彈好吃，完全不柴！因為我不喜歡吃蚵仔，所以少了一點鮮味！品嚐過原味之後，就可以依自己的口味加入調味料了，建議一定要加辣，那個香辣能把麵線變成另一種味道，吃了就停不下來，一下子就把大碗麵線嗑光了！這好味道排名大台北前幾名當之無愧！ 正評網友：初訪，已經久仰大名很長一段時間了，忙完肚子超餓，恰巧經過見到排隊的人潮不多，就點了2份大碗大腸麵線和一份清麵線，我個人吃一大清麵線和一大腸麵線，因是內用，故醋、蒜泥及辣椒是自己加的（身為蒜控和辣椒🌶️控的我超級開心😚），第一次吃到這麼細的麵線，感覺上並沒勾欠👍，尤其是給麵線的份量不手軟，沒有過多的湯湯水水，給不是麵線控的家人都俘獲了，直誇好吃。 ． 店家的放置在桌上的辣椒是辣椒粉和不不知加什麼混在一起的，辣度對我來說算普通，但麵線真的是好吃，雖然細但口感超好，大推廌👍👍。12/27/2022 正評網友：味道平順易入口，配料多有口感，份量足而飽食，配料三種任易搭，十足有誠意的店家

四星

正評網友：麵線好吃， 只是排隊可以一個代表就可以嗎？ 中午用餐時間大家都擠在一起排很長～ 前面五六客人，到點餐是一位點餐～ 畢竟是人行走道！ 正評網友：口味不錯，老板娘很親切 正評網友：位於民權西路捷運站附近天祥路上有名的在地麵線，漲價後小碗綜合60大碗75，是一間料多味道好吃的蚵仔大腸麵線。 座位有五張桌子座位不大，內用有冷氣，顧客很多需要排隊併桌食用，老闆動作很快上桌迅速。 小碗綜合麵線內有五顆蚵仔、三塊瘦肉、大腸。蚵仔新鮮大顆、瘦肉有先醃過再裹粉，吃起來比較滑嫩，大腸很好吃，洗的非常乾淨顏色滷的雖然不深但口感味道都好吃有嚼勁不軟爛。 內用的調味料在桌上都可以自己依喜好自己調整，喜歡辣的可以加辣，建議挖底部的深辣底，會愈吃愈辣。 推薦給喜歡麵線的可以嘗試看看。

麵線傳奇 網友中立評價

三星	中立網友：外帶一大一小，綜合，是不難吃，但不至於要排隊購買，人手多有4人……但流程緩慢，導致排隊因素，大腸魯的有味不錯，肉羹ok，蚵阿有一個味道，吃完口渴…

麵線傳奇 網友負面評價

二星	負評網友：口感怪，吐出來一看， 我不確定這塊肉羹醃的程度、新鮮度與熟度.. 這是2023/05/16下午兩點出頭去購買的大碗綜合； 在此之前，一直都是我可以給五顆星的麵線。
一星	負評網友：麵線跟料都很完美 但每次買都會跟店家反應 換新鍋時麵線超稀的問題要解決 麵線量差異超大 買新鍋時的人就很盤 買到超稀~~麵線 負評網友：昨天早上9點多去沒開門 Google沒寫休息 也沒粉絲團 門口也沒貼公告 這讓遠到而來的饕客大打折扣欸 失敗！！ 負評網友：每次經過都看到很多人去排隊加上本身就愛吃蚵仔麵線所以就去排隊吃了一次，因為我是眷村長大的小孩每天上課前都會去吃一碗專門用推車來眷村賣麵線的人買一碗那是正統眷村口味的麵線，但吃了這家麵線說實在的我並不覺得好吃應該稱之為普普，而且賣家態度之差讓人不敢恭維，我想就算真的很好吃我也會因為賣家的態度不會再光顧，而且我覺得有時心情也會影響到食物的美味吧！

麵線傳奇 照片(菜單)

麵線傳奇的附近餐廳

	蚵仔麵線 評分：4.4 顆星 評論數：10 則評論
	阿奇麵線 評分：4.8 顆星 評論數：11 則評論
	真正越南美食 評分：4.3 顆星 評論數：139 則評論
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	黃金麵線 評分：4.5 顆星 評論數：2331 則評論
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	顏記蚵仔麵線 評分：4.0 顆星 評論數：2818 則評論
	阿川蚵仔麵線 評分：4.3 顆星 評論數：1403 則評論
	麵屋德家 評分：4.7 顆星 評論數：580 則評論
	林森北路 蚵仔麵線 評分：3.9 顆星 評論數：14 則評論
	頂香快餐 評分：4.1 顆星 評論數：136 則評論
	天祥蚵仔麵線 評分：3.7 顆星 評論數：129 則評論
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