台北市中山區 麵匠坐坊うどん本店

麵匠坐坊うどん本店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	1741 則評論
地址	104 台北市中山區 中山北路一段55號
電話	02 2536 2611
營業時間
人均消費	$200-800
Google Map連結	麵匠坐坊うどん本店的GoogleMap
官方網站	麵匠坐坊うどん本店的官方網站
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得獎紀錄

麵匠坐坊うどん本店 網友正面評價

五星

正評網友：很常經過這裡，收在口袋第一次來 生意不錯👍🏻沒有訂位，差點要在門口等呢 和朋友點了主餐加2品小菜的組合 主餐是辛味噌烏龍麵和炒烏龍 副餐點了玉子燒、涮豬肉、泡菜及油豆腐 我真的超喜歡辛味噌烏龍麵欸，微微辣，濃濃的湯頭，些許胡麻香氣，還有一些肉末 ，超好吃，而且是湯烏龍，吃了一會兒麵也還是Q的。這裡辛味噌和拉麵那種辣味噌的口味完全不一樣，不是帶有甜的味噌，推薦要吃吃看！ 朋友點的炒烏龍麵也是中規中矩，不錯。 小菜的玉子燒，朋友超級喜歡，有高湯的感覺，現做的很香，口感綿密，推 涮豬肉也很推，上層胡麻醬下層會有洋蔥陪襯，（有不喜歡洋蔥的要小心，有嗆👍🏻 老闆娘也很貼心，每桌都有關心照顧，結賬還會問問口味怎麼樣～有吃飽嗎～ 冬天快要來了，有熱熱的湯，好吃的菜，是我可能會一直來的店。 正評網友：非常好的烏龍麵和天婦羅 正評網友：這家也太好吃😍朋友帶路的烏龍麵專賣 整家店給人感覺就不是那種商業 跟風的店 有種巷弄 在地人才知道的那種老店感 而且價格不貴 東西認真說這天點的都沒有雷 好好吃 大家快收入口袋名單～～～

四星

正評網友：牛肉烏龍麵湯頭的口感很溫和，整碗喝完也不會太鹹或口乾，熱的烏龍麵軟Q好入口，豬肉洋蔥沙拉蠻開胃，煎蛋卷不是預期的甜高湯有點失望，偏鹹的味道應該適合台灣人 同行的人點了天婦羅冷面，稻庭細麵沾醬非常好吃，但天婦羅就中規中矩，喜歡納豆的朋友別錯過蔥花納豆，濃郁的味道應該能滿足你們 整體來說冬天可以點湯麵，夏天可以點冷麵，如果在住處附近會時不時去吃的味道 正評網友：服務態度很棒，上菜速度快。鍋燒烏龍麵Q彈有勁，海鮮料多味美，湯頭甘甜不會過鹹；環境舒適，餐點選擇多，小菜也都很有水準。停車方便，旁邊中山南路上有停車場；美中不足的是沒有開發票。 正評網友：剛好在北車附近隨意找到的店家 之前完全沒注意過這間店，因為門口是在側邊而不是在正面，看起來比較隱密，店內偏向日式居酒屋的造型，只收現金 店內坐滿像是在附近上班的上班族中午來訪覓食XD 很有日本的感覺～ 點了炸櫻花蝦烏龍麵（單點）跟天婦羅稻庭烏龍冷麵（配套餐＋酥炸竹莢魚、唐揚雞） 店家說差異是在烏龍麵是一種像讚岐烏龍麵比較粗一點的麵體，稻庭烏龍麵則是另一種是日本手工製作的細麵 炸櫻花蝦烏龍麵意外的用料很豐富，櫻花蝦超大隻之外，以往吃過其他拉麵店櫻花蝦口味的湯頭蝦子也沒給那麼多…!!! 湯頭溫潤香醇，帶點柴魚的香氣，不會過於油膩的感覺，會讓很暖和，剛好來訪時有點小感冒，喝完喉嚨很舒服覺得全身很放鬆 天婦羅稻庭烏龍冷麵，麵條Ｑ彈的嚼勁 沾了醬汁後更可以吃出原本麵條的精髓 炎炎夏日非常適合吃上一盤 而且不要看這一盤小小的…吃到後面會覺得超級有飽足感…. 另外炸物的部分 竹莢魚濕潤鮮嫩，個人很推～ 唐揚雞不錯（但唐揚雞跟其他商品驚艷度會比較低） 整體來說是個令人很舒服的店家 而且店家會很熱情地講解吃法怎麼搭配最適合 茶水也會適當的上來補充 一瞬間會有到訪日本的感覺非常推薦～

麵匠坐坊うどん本店 網友中立評價

三星

麵匠坐坊うどん本店 網友負面評價

二星	負評網友：食物方面就觀光區觀光店的感覺，沒有覺得湯頭有多特別，清淡無香味，麵條吃起來軟滑，老闆娘介紹時說是他們家自己做的，牛肉薄薄碎碎的，沒有幾片 兩顆星純粹給老闆娘，熱情又客氣，另一位阿姨臉不知道在臭什麼
一星	負評網友：親子丼烏龍麵完全沒味道!! 又貴又不好吃! 沒有什麼服務還收服務費!! 不會再去了!! 負評網友：口味不錯，不過今天吃的時候老闆娘結帳出錯，還不道歉，差點付了2倍錢～ 負評網友：只能說 沒有期待沒有傷害：） 價格偏高無所謂 但死鹹的湯是要人怎麼喝 一個年輕女生上前詢問是否要點餐的口氣就不是很好了 也沒有問需不需要介紹餐點 用餐的時候沒什麼客人 茶杯空了也沒來問要不要加 服務費完全不知道收在哪個部分 我印象中的日本餐廳服務態度都很好欸 而且老闆不是日本人嗎 – 更 汪小姐是當事人嗎 還是親友團助陣 妳可以看看其他負評 也有其他人反應服務態度的問題 不要只會檢討客人 運氣不好 出去吃飯都遇到很雷的餐廳 又怎麼了嗎

麵匠坐坊うどん本店 照片(菜單)

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