台北市中山區 鮨長谷川

鮨長谷川 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	136 則評論
地址	10491 台北市中山區 龍江路298巷16號
電話	02 2509 1677
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:00 18:00–22:00 星期三 12:00–14:00 18:00–22:00 星期四 12:00–14:00 18:00–22:00 星期五 12:00–14:00 18:00–22:00 星期六 12:00–14:00 18:00–22:00 星期日 休息
人均消費
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官方網站	鮨長谷川的官方網站
訂位連結	鮨長谷川的訂位連結
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得獎紀錄

鮨長谷川 網友正面評價

五星	正評網友：超級美味又新鮮！好吃😋值得再訪 正評網友：食材新鮮好吃，日本直送，服務親切，坐吧台還可以聽師傅解說食材料理及在日本的學藝經驗，遵循日本傳統做法，黑鮪魚入口即化，壽司都很好吃 正評網友：每道菜都令人驚嘆，服務也很棒。
四星	正評網友：壽司鮮美好吃，師傅技術卓越，可惜午間套餐定食的魚烤的有點太熟⋯ 是家剛開不久的新店，會再去造訪！ 正評網友：握壽司的部分比較弱，但是生魚片熟成的很不錯 正評網友：舒服的空間 師傅很用心

鮨長谷川 網友中立評價

三星	中立網友：握壽司不是很突出 章魚握不是很喜歡 醋飯存在感低 中立網友：握壽司套餐不錯，用餐過程輕鬆舒適

鮨長谷川 網友負面評價

二星	負評網友：主廚傲慢了，食材與料理有差別待遇了，總之，不會再光臨… 負評網友：蠻慘的踩雷經驗 人均1500的中午套餐 一開始很興奮因為裝潢跟環境都很優 洗手間還是用Method的高級洗手乳 但是吃到壽司時真的很雷，飯很硬魚肉很乾 蒸蛋是唯一ok的⋯但是花1500吃蒸蛋真的⋯{{(>_<)}}而且蒸蛋要做難吃也不容易。烤魚太鹹 海膽鮭魚卵飯也太腥，最後的味增湯還微辣多的那顆星是給環境的，不太建議大家服用的店 負評網友：普通
一星	負評網友：中午吃1500套餐，cp值真的非常低，壽司表現平平，東西也少的可憐，一碗味增湯裝不到碗的一半，連平常吃不多的人都覺得沒吃飽 負評網友：花錢來吃飯還要被師父消費 不能安靜做菜就好嗎 負評網友：抹布使用很多次才洗 很不衛生。 師傅配餐太貴又不好吃，醬料加太多且都一樣。

鮨長谷川 照片(菜單)

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