台北市中山區 魚庒

魚庒 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1565 則評論
地址	10491 台北市中山區 中山北路一段83巷24號
電話	02 2531 8611
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–21:00 星期二 休息 星期三 11:30–14:30 17:30–21:00 星期四 11:30–14:30 17:30–21:00 星期五 11:30–14:30 17:30–21:00 星期六 11:30–14:30 17:30–21:00 星期日 11:30–14:30 17:30–21:00
人均消費	$600-1400
Google Map連結	魚庒的GoogleMap
官方網站	魚庒的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

魚庒 網友正面評價

五星

正評網友：鰻魚玉子燒真的是非常非常非常好吃！每一口都帶來一種滿足感，吃下去仿佛讓你有小當家的感覺。這道料理不僅美味，而且相當正統，表現出真正的傳統風味。 此外，這家餐廳的服務也非常出色，服務生態度親切，讓整個用餐體驗更加愉快。這種出色的服務可能就是你前幾年去一次後成為主顧的原因之一。 對於鰻魚飯，你明確地表示只吃這家的，這實在是對這家餐廳美食的最高讚譽。它絕對值得被視為鰻魚飯的極品。如果每次的用餐都能帶來如此美好的回憶，那麼我理解為什麼你會成為這家餐廳的忠實顧客。繼續享受這美味吧！ 正評網友：免服務費的優質店家，環境跟服務也很講究。有招待炸鰻魚骨，餐前餐後提供不同的茶，餐後是提供味道比較重的焙茶。 餐點的部分都很好吃，玉子燒比想像中的大塊很多，蛋香也很夠。雞肉串中間加上青蔥等蔬菜讓味道的層次更豐富。天婦羅用料也都很紮實，吃得出食材的新鮮感。 作為主角的鰻魚飯用的鰻魚品質很好，吃起來肉質很嫩，米飯很有日本的感覺，醬汁的味道也很香，且附例湯與小菜。看日本本店的鰻魚飯-特 是4000日圓，台幣賣1050，以日本料理來說是滿划算的匯率。不過個人認為燒烤的香氣沒有到很夠，不如南港的板前屋。 正評網友：用餐環境和氛圍非常好鰻魚飯的品質也很一致好吃，雖然價格較高但值得再訪。

四星

正評網友：魚庄在中山北條通區這個鰻魚飯的一級戰區中佔有一席之地，算是名店，價位也稍微較高！ 服務員態度非超好，時常會來詢問。 炸鰻魚骨是一開始上來的開胃菜。 蒲燒鰻魚的味道還不錯，不是偏甜的醬烤，外皮烤得微焦，裡面的鰻魚香嫩柔軟，稍濃的醬汁配飯很滿足！桌上有附山椒粉可以搭配著吃，讓人吃了超級滿足！ 白燒鰻魚的味道就沒有這麼鹹味，可以搭配山椒粉、芥末來品嚐也別有一番風味！ 莎拉方面為了看小黃瓜雕的數就點來吃吃看，算普通。 天婦羅丼飯的炸麵衣是稍微厚一點的，和之前吃過的不太一樣。 來到魚庄推薦好好品嚐鰻魚飯。 茶碗蒸有海鮮的味道口感軟嫩。 很喜歡他們插花藝術、以隔簾的方式來兼具隱私和安全，是很舒適的用餐空間，廁所也非常乾淨。 正評網友：優：裝潢優雅且相當和風，保留寬敞接待區，用餐空間也不狹窄，都是半開放包廂，有少量包廂感，洗手間區域也相當寬敞精緻 缺：部分隔間使用布簾，隔音較差 推：鰻重並 (鰻魚膠質油脂豐厚，細刺幾乎不影響口感，無甜味醬油醬燒，沒有任何焦黑，米飯Q度硬度黏性都恰到好處，醬汁適量，高水準大人系鰻魚飯) 不推：炸蝦天婦羅 (蝦子乾實，甜味不明顯，炸衣厚酥偏油；沾汁清淡，醬甜味及蘿蔔清甜味不明顯；炸蔬菜給得不少，整體普通，吃完會殘留一股難形容的不舒服味道) Ok：玉子卷 (旁邊附柚子醬油蘿蔔泥，但本體相當甜)；鹽燒烤雞肉串 (熟度ok，調味清淡，無明顯碳火香氣)；醬燒烤雞肉串 (烤醬顏色漂亮，味道不甜) 正評網友：各方面都很不錯 鰻魚飯不算驚人好吃 但都不錯

魚庒 網友中立評價

三星	中立網友：對偏愛鰻魚飯料理的人來說，這家CP 值是不ok 的😔，白燒和蒲燒的口味表現一般，但價格確是目前吃過鰻魚飯的最貴😭，且，對喜歡鰻魚三吃的客人，這裡只有單調的一種吃法，店家強調的鰻魚醬汁配飯，也遠不及一樣日本來的平價鈴成鰻魚飯😔 價位也高於鰻魚飯菊川四代目👍，鰻魚量及口感也差很多，白燒也沒有劍持屋👍美味，但價格確高了20%以上🤣所以，食物的部份，很失望！ 用餐環境倒是非常的寬敞，還有大大的酒櫃,或許醉翁之意不在魚吧！整個服務也不錯，但，鰻魚，過不了心中的尺😅

魚庒 網友負面評價

二星

負評網友：很普遍的鰻魚飯 整體來說吃過一次就好～ 負評網友：晚上七點就已經什麼菜都沒了，一個小時就用完鰻魚飯和生魚片，這一個小時服務生拿著拖盤走來十幾次，像在趕客人一樣。

一星

負評網友：單價徧高,但吃起來並沒讓人有到很厲害(和其他單價低一半的作比較)。饅魚刺很多不太適合小朋友吃，慶生時無法點蠟燭，不會主動補茶。主菜上菜速度需等40分鐘。外場服務人員較冷陌，本想請求幫忙用手機錄影唱生日快樂歌，但被拒絕。營業時間到會”立即”趕人。極度不推薦且不再會去此店消費!!因本人沒仔細看最新的幾篇評論，建議大家要消費前還是先閱讀過至少20篇最新評論再作決定！ 負評網友：餐點我大概能給3分吧，但服務態度讓我想給負的，不會再訪。 員工訓練度參差不齊 服務鈴形同虛設 一個你沒有訂位就算花錢還是會被當傻逼的店 既然你前面花很多時間把我晾在旁邊確認能夠接我這個客人，後面結帳的時候就不應該拿我是現場客，所以所有服務不佳都是因為我是現場客造成你們的困擾才導致的 我按了非常多次服務鈴都沒有人要理我，我非常清楚的看到比我前面後面的人按都有人來服務，我也在送餐來的時候跟員工反應，當下他也在我面前測試確定沒有問題才離開的。 不禁讓人懷疑被針對了 我最後在結帳時跟櫃檯的那位大尾的小姐反應，她卻說：因為你沒有訂位所以我們忙不過來，按服務鈴沒有人服務是正常的。 我有沒有聽錯，是你確認可以接我這個客人的，現在卻怪我讓你們忙不過來？店的空位明明也不少，不要為自己員工訓練不足找藉口開脫好不好。 抱怨： 櫃檯那個不知道是不是老闆娘 ，態度太讓我驚訝了 不能開的門沒有貼標語，別人開了還被罵 也都直接在客人面前教訓員工 ，平常沒訓練好不用在別人面前做做樣子啦 不好看😅 應該是幽靜的用餐環境 結果超吵的哈 茶碗蒸 筍子蝦仁 雞肉魚板銀杏豌豆香菇 鰻魚 蠻滑嫩的 有高湯和鰻魚醬香 雞肉味道蠻怪的 可能是酒味太重 其他的料都蠻不錯的多汁又有味道 但是湯匙太小 茶碗蒸一下就碎了 最後當湯喝 鰻肝湯不錯喝 肝口感脆脆軟軟的 有一點點土味 湯喝起來像柴魚昆布高湯 但是有柚子香 不錯喝 飯個人覺得沒有到達我的期望 鰻魚好吃 第一口 飯不錯 很Q很飽滿 但是我想吃的是熱熱的鰻魚飯 不是涼涼的 白燒配芥末不錯吃 這家的芥末很讚 負評網友：餐廳人手不足，點了食物後又等了一個小時二十分才上，中間沒有交代，甚至說‘ 都要怪主廚爸爸生病’。除了等待時間過分長沒有交代之外，食物本身沒有特別，絕對不值這個價格

魚庒 照片(菜單)

魚庒的附近餐廳

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	小倉屋鰻魚飯 光復本店 評分：4.0 顆星 評論數：2463 則評論
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	うなぎ四代目菊かわ 台北店(鰻魚飯專賣店) 評分：4.4 顆星 評論數：597 則評論
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	旨丼生魚片丼飯•壽司 評分：4.7 顆星 評論數：700 則評論

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