台北市中山區 風林火山居酒屋

風林火山居酒屋 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	589 則評論
地址	104 台北市中山區 中山北路二段77巷16號
電話	02 2581 5365
營業時間	星期一 18:00–00:00 星期二 18:00–00:00 星期三 18:00–00:00 星期四 18:00–00:00 星期五 18:00–00:00 星期六 18:00–00:00 星期日 休息
人均消費	$1000-1400
Google Map連結	風林火山居酒屋的GoogleMap
官方網站	風林火山居酒屋的官方網站
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得獎紀錄

風林火山居酒屋 網友正面評價

五星

正評網友：位於林森北路的老字號居酒屋，充滿日式氣氛的用餐環境以及專業的清酒利酒師在店內坐鎮，第一次來用餐就感受到台北市未有的獨特氣氛，牆上的每張照片都能感受到老闆及老闆娘和顧客之間那深深的牽絆。 今天點了幾道串燒料理我都給予很高的評價。 「醬燒雞肝」 獨特的獨門醬燒醬包裹著粉嫩的雞肝，這代表者一個對於炭火烤檯師傅的功力，使用炭火將雞肝烤的甘香粉嫩且保留著食材的新鮮度，只能說是一絕。 「鹽烤雞皮」 將雞皮用卷的串在細細的竹串上，因此也能保留著雞皮迷人的脂肪，外酥內軟的口感搭配著炭火迷人的焦香味，沒有半點的焦黑，可見烤檯師傅全心全意的控制火候才能將這道料理呈現的如此完美。 「蔥鹽松阪豬」 特製的蔥鹽醬灑在酥脆外表的松阪豬，再擠上些許的檸檬，放進嘴裡一口所感受到的是蔥鹽醬的清爽甘甜以及松阪豬酥脆爽口的快感，些許檸檬的香氣讓整道菜在嘴裡的感受非常的平衡，我曾沒感受過如此迷人的松阪豬。 整天用餐感受而言給予非常高的評價，老字號的決勝秘訣可能就是來自於店家和顧客之間的零距離，細膩的觀察顧客的需求以及熱情且奔放的服務態度，對於我們消費者而已這就像是一個溫馨又放鬆的家，下班過後來到這裡喝一杯，絕對能夠給你不一樣的感受，什麼叫做正宗老字號，或許來到「風林火山居酒屋」你就能夠深深體會。 正評網友：食物新鮮好吃 推薦坐吧台 氣氛很棒 老闆超級熱情 就算是一個人前往也保證不會孤單吃飯 正評網友：很有Fu的一家居酒屋，整間店非常有日式特色，餐廳中間有個大炭火烤爐，用看的就有種讓人感覺非常好吃的感覺，實際上吃起來也很好吃，推薦雞肉串！蔬菜都直接擺在那邊，看起來都非常新鮮乾淨，茭白筍、節瓜都很好吃！ 酒類選擇滿多的，老闆心情好會贈送高粱，壽星會有活動，很嗨很紓壓，適合週五晚上去一下。聽說店門有被畫進會長島耕作，的確是一家讓人喜愛而且印象深刻的居家屋。 價格稍高唷！

四星

正評網友：我的經歷不代表您會有相同的感受／印象中應該是經營近30年的老店吧？年輕時就不時過來消費，選取食材新鮮，烤製各類食材手法細膩、調味十分到位！老闆及闆娘好客，不忙時會陪著客戶聊天打屁、炒熱用餐氣氛！建議沒來過的可以大膽嘗試，菜單不踩雷😄👍 正評網友：餐廳感覺不錯，適合閒逛。價格有點高，但質量很好。生魚片很新鮮，烤雞肉串烤得很好，還有我們必須像日式風格一樣付費的 Otoshi。工作人員可以用英語交流，服務很好。 正評網友：價格亂算其他都棒

風林火山居酒屋 網友中立評價

三星	中立網友：2023/07/12 初訪

風林火山居酒屋 網友負面評價

二星

負評網友：食物好吃，服務也不錯。 但最後結帳的請注意消費明細。 一開始上的小菜和生魚片不是店家招待而是收費的！一人/$150 （我和朋友的情況是：沒有被上到還被多收費） 之後和店家反應也是堅持每桌都會固定上這些東西。 直到我和朋友提出可以調監視器出來看才退費收場。 負評網友：第一次來的朋友請注意⚠️ 這家店多年來所有點菜方式都是老闆或老闆娘用（手寫）開單！結帳要注意⚠️是不是亂劃掉，價格有改過？也請注意自己點什麼要紀錄！不然真的有點結帳可能會很扯！ 老闆娘扯到因為亂算一個兒子也離開自己去開店了！ 我已經很多年沒去！上次去被亂算是2年前！已經不敢去了！ 然後前菜都會跟你收錢哦！說一個人生魚片600-800其實可以不用吃！不要的也可以拒絕！ 上次要PO忘記了！補一下怕第一次的人踩雷！ 負評網友：習慣不看明細付錢，可以進來用餐，至少我跟朋友們不會去第二次… 餐點味道中上，餐廳氛圍也有30年的感覺，但週六1900的用餐黃金時段，沒半個客人，不禁讓人覺得怪怪的

一星

負評網友：串燒標價一串的錢， 也沒事先告知串燒至少兩串， 還以為老闆阿莎力串燒那麼划算， 結帳才知道這種“兩串的潛規則”， 哦對了， 不要忘了還有“招待”的前菜和甜點， 這些都是要算錢的喔^^ 只能說做生意算不上太老實～ 負評網友：不是很老實的店家哦！ 前菜說招待，最後結帳說這是基本的消費 但點餐時點不多說基本消費是1人1千 最後好像根本沒有這回事⋯ 我說老闆娘！您的日本時代可能久遠了點 我經歷的日本居酒屋還沒有遇到說‘’招待‘’的前菜要算錢 錢不要這樣賺！ 最後的ごちそうさまでした我都不想說 不配哦！ 負評網友：難吃，貴 period 1. 一串烤物差不多100，規定要點2串才做 2. 扯的是，你跟他點一份，他會只接幫你double 因為牛舌是算份的，老闆說‘我覺得你們人多應該要吃兩份，所以給你上兩份’ 然後超難吃 3. 還有簡單前菜一份$150是基本消費 4. 生啤一杯$180喔

風林火山居酒屋 照片(菜單)

風林火山居酒屋的附近餐廳

	好朋友居酒屋 評分：4.3 顆星 評論數：47 則評論
	牛串燒 評分：4.2 顆星 評論數：101 則評論
	乾杯 中山店 評分：3.9 顆星 評論數：1966 則評論
	木鳴拉麵 評分：4.6 顆星 評論數：264 則評論
	喜 評分：4.5 顆星 評論數：98 則評論
	山水居酒屋 評分：1.0 顆星 評論數：1 則評論
	最高 居酒屋 評分：4.4 顆星 評論數：206 則評論
	拉撒咪呀居酒屋 評分：4.4 顆星 評論數：118 則評論
	風來坊串串錦店 評分：4.3 顆星 評論數：531 則評論
	火人串燒 評分：4.9 顆星 評論數：582 則評論
	酒侍串說 評分：4.4 顆星 評論數：802 則評論
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	庄屋 和風居酒屋 評分：4.6 顆星 評論數：1021 則評論
	燒肉眾精緻炭火燒肉 台北吉林店 評分：4.6 顆星 評論數：1257 則評論
	豚知 焼とん道場 評分：4.4 顆星 評論數：1001 則評論
	吞兵衛 元祖居酒屋 評分：4.6 顆星 評論數：2323 則評論
	KOKORO【心】居酒屋 評分：4.4 顆星 評論數：244 則評論
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