台北市中山區 長春食素名人館

長春食素名人館 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	3531 則評論
地址	10491 台北市中山區 新生北路二段38號
電話	02 511 5656
營業時間
人均消費	$200-1000
Google Map連結	長春食素名人館的GoogleMap
官方網站	長春食素名人館的官方網站
訂位連結	長春食素名人館的訂位連結
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得獎紀錄

長春食素名人館 網友正面評價

五星

正評網友：這裡的評價大多針對2樓下午茶吃到飽，價位雖然比較便宜，但食材比較沒那麼細緻。個人比較推薦3樓的套餐，料理會比較細緻。3樓的套餐有兩種套餐可以選擇，主要差別在於山藥是生的，另一套餐是給怕吃生食的客人選擇的熟食。以下是兩種套餐大致的餐點內容： #綠果汁：以蜜蘋果、檸檬、地瓜葉現打新鮮的果汁，喝起來有蜂蜜的味道，但沒有添加蜂蜜，非常好喝。 #細絲淮山：以極細刀工切成的山藥，猶如細麵線，沾醬吃美味。 #日式豆腐：豆皮包覆豆腐油炸，外酥脆，內柔軟，口感佳。 #一品珍翅：有香菇絲、竹蔘、竹筍等食材，滿清爽順口。 #牛蒡壽司：海苔包覆著油炸過酥脆的牛蒡絲，口感不錯。 #焗烤南瓜：跟外面的專門的義式餐廳的焗烤比較，顯得比較普通。 #季節時蔬：依照時節會給予不同的菜。 #麻油枸杞麵線：還不錯吃，但不會到令人驚豔的程度。 #麻油猴菇：麻油夠味，猴菇美味。 #天麻湯：中藥材天麻，搭配著蓮子、金針菇、素火腿、山藥等食材入湯熬煮，相當好吃。 #杏仁茶：不會有人工杏仁調味的嗆味，有著非常天然香醇的原始杏仁美味，甜度適中不甜膩，非常好喝，吃完整套餐下來後，以杏仁茶解油膩是很好的收尾。 這家老牌素食食材天然細緻，注重養生的人應該會很喜歡，每道份量雖然不多，吃完幾道菜加上邊喝牛蒡養生茶，還是會很飽的。 而這家的缺點是套餐幾年來都一樣，不會有太大的變化，所以只能久久吃一次，希望店家能開發出新的菜單。 正評網友：菜做得很好吃，場地很舒適 正評網友：很常跟爸媽來吃，中式為主，大部分都沒什麼素料味，很適合跟長輩一起來吃，有杏仁湯、花生湯等等

四星

正評網友：整體餐點不錯，服務不錯，其中覺得特別的是：臭豆腐、杏仁油條和豆花，它比較偏向傳統的buffet，我想吃過果然匯的人應該都會覺得果然匯的菜色比較多元。建議可以改一下從停車場上來的動線。 正評網友：下午茶比較便宜划算一個人大概450左右！素食選擇滿多的 炒青菜都超好吃的！選擇很多 可惜沒有標菜名有些都看不懂成分（問店員也常常不知道XD) 生魚片很酷（魚的部分有椰果） 黑豆跟米粉超級好吃 還有燒仙草跟豆花讚讚 不過甜點滿普通的不好吃 水果也不甜QQ 正評網友：自己想吃的都是好吃的

長春食素名人館 網友中立評價

三星	中立網友：第一次來吃，菜色不多 招牌菜第一項一下就光了沒吃到 臭豆腐也不夠臭 菜色動線還可以改善一下。 現煮的菜可能要通知或是要現場等，不然過時也會不好吃～ 飲料部分很普通… 挖冰品的人頭整個都伸進去冰桶了，叫人害怕。服務生態度不太好，很兇。收盤子收太快…..無言 總之，沒有吃到讓人超乎預期的好吃 就是平平的。 中立網友：經營權換手了？ 中立網友：價格調整之後變得有點沒這麼有符合餐點價值的感覺

長春食素名人館 網友負面評價

二星	負評網友：這個價位，下午茶東西跟吃剩的一樣，都不補的。三點進場邊走就就被提醒：快點吃唷！真的有用餐到四點半唷⋯⋯然後很多東西都涼的冷的…只有素生魚片跟酥皮濃湯口味比較ok，然後濃湯也不補…老實說餐體驗挺糟！ 負評網友：個人覺得應該是3.7分，四捨五入算是4顆星，但是⋯⋯請看那個茶杯，難道是從疫情前放到現在都沒洗，可怕的茶垢，照片還是我摳掉一些的結果；大部分餐點其實是不錯吃的，服務也還可以，但是這基本的餐具清潔都做不好，很抱歉，給到兩顆星我都覺得有點勉強！ 負評網友：菜少 湯少 水果種類都少了 吃飯還要人戴口罩 真的是人醜多作怪 餐廳不好的要求會比較多 評價已經不高了 員工招待也要好一點
一星	負評網友：825含服務費這個價格偏高，食物遇缺不補，口味偏鹹，只有零星項目算是可口（例：油条杏仁茶，猴頭菇） 負評網友：爛 沒有就不補貨了 負評網友：第二次來消費了，是3/18晚餐時段，讓我感覺非常不舒服…點心部有位女服務生（長頭髮.耳後有個星型刺青）態度非常差…還會用斜眼瞪人…想問，服務業是顧客至上…那請問該服務生為何可以用這種態度對待顧客，重點是我也沒罵她還是找她麻煩…請問這是什麼態度？虧餐廳經營規模這麼龐大…員工訓練是否需加強呢？這種員工請滾出服務業😡😡😡😡😡😡😡

長春食素名人館 照片(菜單)

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