台北市中山區 鍋媽媽牛奶火鍋

鍋媽媽牛奶火鍋 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	1029 則評論
地址	10491 台北市中山區 天祥路6號
電話	02 2531 4598
營業時間	星期一 休息 星期二 17:00–23:00 星期三 17:00–23:00 星期四 17:00–23:00 星期五 17:00–23:00 星期六 17:00–23:00 星期日 17:00–23:00
人均消費	$400-1800
Google Map連結	鍋媽媽牛奶火鍋的GoogleMap
官方網站	鍋媽媽牛奶火鍋的官方網站
訂位連結
外送連結	鍋媽媽牛奶火鍋的Uber Eats
得獎紀錄

鍋媽媽牛奶火鍋 網友正面評價

五星	正評網友：這是我目前排名第一名的火鍋。 論湯頭：辣味牛奶好好喝，湯頭是老闆自己炒煮，不是像坊間絕大部分都用合成粉煮的！ 論食材：海鮮類超級新鮮甜，肉品也是很好吃😋 不論如何，推薦您一定要到訪嚐鮮，吃過絕不會讓您後悔走出店門口 正評網友：食材、肉品都非常新鮮！份量也很夠！ 大推-十全養生菌菇湯底～真材實料份量也很足夠👍👍👍 正評網友：整體裝潢是比較老舊的火鍋店 但是店內很乾淨 老闆對肉品很熱情～介紹得很詳細！雪花牛非常Q彈，瘦肉跟肥肉分佈得剛剛好 絕對會再回訪
四星	正評網友：推薦豬肉系列，第一次吃到火鍋店的豬肉有甜味，很喜歡。謝謝楊基中醫楊醫生的推薦。牛奶鍋也推推，甜而不膩，優秀！老闆人又客氣，菜盤也很大一盤。推推！ 正評網友：挺不簡單的，十年前來吃的時候就有牛奶鍋始主之稱，畢竟那時鮮少有牛奶鍋（大概就聚跟竹間），十年後不只店面完全一樣破破舊舊的，牛奶鍋的風味也沒有走鐘，一樣好吃美味，而且肉質還是很鮮美，價格跟十年前也是一樣，有冰箱提供一次免費飲料拿取，餐後有不太好吃的仙草蜜可以吃，主打新鮮，鍋煮再久也不走鐘，還是值得來吃喔🤭🤭🤭 正評網友：價格頗貴，最便宜的品項換湯底就破400了 服務不太親切，很多時候都沒有特別理會客人 店內環境就普普通通 肉片好吃新鮮，基本盤的菜量給很多 湯頭也不錯 不過整體而言CP值不高 ————————- 二訪，服務人員不同了 服務親切了許多 肉片和菜依舊有不錯的品質和量

鍋媽媽牛奶火鍋 網友中立評價

三星	中立網友：牛奶鍋不錯 海鮮很新鮮肥美 中立網友：店家沒有華麗的裝潢、有著名的【牛奶鍋】…涮肉、涮海鮮、烹煮青菜都恰到好處。食材新鮮美味，湯頭鮮甜美味、亦可客制化點餐。 可能因疫情之繫，原物料上漲，人員服務品質不穩定，打了3次電話欲訂位都沒人接，接通後卻被小姐掛電話（真是頭上三條斜線）無奈啊… ※※※相片皆是疫情爆發前的用餐照～ 中立網友：看網路上介紹的一間火鍋店好像還不錯，今天就來吃看看發現很普通的火鍋，肉是有點少一些但還不錯吃，價格上偏高一點，但飲料跟附餐都是無限供應，飯後還有水果呦，老闆人蠻客氣，但裡面還有一位歐巴桑一來態度不是很好…..（可能今天心情不美麗😩😩）

鍋媽媽牛奶火鍋 網友負面評價

二星

一星

負評網友：今天吃了鍋媽媽覺得有些失望 點了「綜合海鮮鍋」💰850、「霜降牛肉」💰550 其實吃完頗失望 一開始的擺盤好看很特別 每個人上菜的肉盤都有不同的擺設 我們的是關公～ 牛奶鍋不膩，煮麵好吃 但其他的真的無法評論，海鮮不太新鮮 干貝、軟絲吃起來有酸味 蝦子的殼不太好撥，總體吃下來 這樣的價格完全讓人沒辦法再來第二次 一路失望到底 換成牛奶鍋還要再加120 等於這次吃鍋價格等於850+120+550+120=1670 我1670都可以台中燒肉吃到飽了！！ 負評網友：3/27晚上訂了辣牛奶培根牛肉鍋 湯是酸的！湯是酸的！湯是酸的！ 一開始我還覺得是獨家配置湯頭就繼續喝，後來覺得不對啊啊啊 辣牛奶應該是牛奶鍋+辣的味道 應該不會有酸的味道才是 也覺得湯也沒有牛奶味覺得應該是壞掉了 一直都是在店面點牛奶鍋，我知道那個味道跟濃郁的牛奶味完全不一樣 後來馬上反應給Uber eats客服 客服回答「我提供的照片看不出來我反應的內容」 太好笑了吧，酸味是照片拍得出來？ （但這是客服的事情跟店家無關，覺得太好笑要我照片拍出酸味😂） 本來很開心的想分享外送體驗 後來覺得糟透了 值得一提的是，店家外包裝很用心， 卡緊緊的不會漏，店家煮很快，收到的鍋也是熱的，只是湯是酸的 這個牛肉鍋429元！ 我也沒想跟ubereats爭什麼了，還好有用「小戴加油」79折 不然花這個錢我真的是生氣！ 再提一下，肉是好吃的，蝦子沒有很新鮮，火鍋料就備註寫的8種（塊），覺得高麗菜應該是沒有100g，因為只有軟爛的四片吧，100g肉大概5-6片。照片我也是隨便拍拍，配料雖然少，但跟內容跟外送頁面文字說的一樣。 P.S我訂餐前都會看評價，當時雖然看到很多負評，因為我幾年前在店面吃過2-3次牛奶鍋體驗是很好吃的就還是點外送了，下次真的不要鐵齒，要看近期評價才準😤 負評網友：看到小強走桌上爬 還爬到我的菜盤旁邊 跟店家反應雖然有把牠處理掉 但是沒任何表示 食慾也沒了

鍋媽媽牛奶火鍋 照片(菜單)

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