台北市中山區 重‧烘爐火炭羊肉爐

重‧烘爐火炭羊肉爐 網友評分: 4.1, 地址:10491台北市中山區民權東路二段135巷31號。

重‧烘爐火炭羊肉爐 餐廳介紹

Review icon 評分 4.1 顆星
pencil icon 評論數 347 則評論
pin icon 地址 10491 台北市中山區 民權東路二段135巷31號
phone icon 電話 02 2503 6213
營業時間 星期一 16:00–00:00
星期二 16:00–00:00
星期三 16:00–00:00
星期四 16:00–00:00
星期五 16:00–00:00
星期六 16:00–00:00
星期日 16:00–00:00
wallet icon 人均消費 $400-1000
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得獎紀錄
基本資訊

重‧烘爐火炭羊肉爐 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:湯頭極佳,全部是用米酒熬煮到沒有酒精,羊蹄也相當好吃。覺得補過頭了。

  • 正評網友:難得給到五分,很道地的味道,這裡的羊肉爐跟別的地方不一樣,是他有炭火熬煮,而且是全紅標米酒製作。相當的濃郁之外,其他菜色沒有地雷。 包括了他的湯底,環境也是很古色古香,另外他的香滷羊肚也是值得推薦。

  • 正評網友:我自己很喜歡的羊肉爐,純米酒煮成,湯頭非常甜,即便到最後,一樣清甜爽口!這是很多羊肉爐店做不到的事!沙蝦新鮮,很甜很好吃!推薦喜歡羊肉爐的朋友,甚至是全酒羊肉爐的朋友,大膽嘗試!不過,因為是炭火的關係,坐室內是會稍微有通風不良的問題!

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:不加湯只加酒的羊肉爐 湯真的太美味了👍 沒有太愛吃羊肉塊的可以不用點太多份 羊肉爐/900 店家說一份大概是兩人吃 會鼓吹客人多點幾份 這樣吃起來會很貴喔😄 畢竟還想點其他菜色啦 愛吃肉塊的就多點幾份羊肉爐(貴喔😄!) 喜愛喝湯的 就加米酒吧! 可以喝湯喝的盡興!

  • 正評網友:羊肉爐湯頭不錯吃 沒有一點羊騷味。

  • 正評網友:全酒羊肉爐 湯頭清甜

  • 網友正面評論

    重‧烘爐火炭羊肉爐 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:純米酒湯頭,加湯就是加米酒(50元),羊肉好吃,其他熱炒菜色也不錯,裝潢古早味,一般一樓店面,建議不要帶包包,輕裝來吃,會比較方便~

  • 中立網友:其實今年一點也不冷,但濕氣非常的重,還是會想要有盆炭火點起的熱鍋,今晚來到創立於民國73年傳承第二代的知名羊肉爐”重 烘爐火炭羊肉爐”,採用炭燒火直燒,店家挑選鹿港的國產認證溫體土羊,每一鍋內有一斤的切塊帶皮,湯頭中的肉軟Q嫩。 重點是,這邊不加湯而是加酒水喔,所以煙聞起來有一股迷人的炭焦香外,更有那帶微酒味的甘甜高湯可以暖暖入胃….. 感謝大神大大們拎包來享用,又解鎖了一間羊肉爐….. #Dinner #HotPot #TW

  • 中立網友:羊肉爐好吃沒錯,但送上來炭火太大,導致湯很快就燒乾,再自費加米酒味道也跑掉了。現在漲到一份1000了,所以只給3星~

  • 網友中立評論

    重‧烘爐火炭羊肉爐 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:湯頭都是藥膳口味。羊肉品質不好咬 產品選項超級少 價格偏高

  • 負評網友:湯頭偏淡給的也很少,羊肉尚可,現場只有兩桌客人但點的青菜類等了20分鐘,說什麼青菜要泡…送上桌的時候還都是沙土,等到湯快沒了,加湯還要$50而且只加米酒,炒水蓮味道還可以但卻是辣的店員沒有事先告知,整體只有豆瓣醬料值得嘉許。第一次體驗的感覺很糟糕,不會再來踩雷。

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:一鍋要價$800,裡面沒有一個完整的羊肉,都是很多骨頭帶一點點肉,大概不到15塊肉,啃的很辛苦,可能連牙縫都塞不滿!相隔10幾年去吃終於知道為什麼這麼多年以來都沒有再去過!

  • 負評網友:價格貴,食材少,老闆計價方式有爭議,表情很不屑

  • 負評網友:換工作人員,變壞!

  • 網友負面評論

    重‧烘爐火炭羊肉爐 照片(菜單)

    重‧烘爐火炭羊肉爐 的照片
    重‧烘爐火炭羊肉爐 的照片
    重‧烘爐火炭羊肉爐 的照片
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