台北市中山區 蘭芳麵食館

蘭芳麵食館 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	4081 則評論
地址	104 台北市中山區 遼寧街95號
電話	02 2752 9611
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:00 星期六 11:00–21:00 星期日 11:00–21:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	蘭芳麵食館的GoogleMap
官方網站	蘭芳麵食館的官方網站
訂位連結
外送連結	蘭芳麵食館的Uber Eats 蘭芳麵食館FoodPanda 蘭芳麵食館的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

專賣湯品、麵食和其他家常菜的平實餐廳。

蘭芳麵食館 網友正面評價

五星

正評網友：花椒麵屬於香麻不會太辣，炒手的的辣油也是超香，用炒手的辣油拌麵可以再提升一個層次 正評網友：好吃，一點點辣 正評網友：蘭芳花椒麵 90 牛肉乾麵 125 紅油抄手 95 滷味 ，非肉類的品項大概30～40 ～～ 這家主打就是花椒醬， 招牌的花椒乾麵真的不錯， 有花椒麻香，微辣的乾麵， 再配些蔥花碎肉，還有獨特的醬汁， 這碗我喜歡，這種風味在一般麵店很少見， 聽說是大陸那邊的重慶小麵？ 牛肉乾麵的味道又是不同的醬汁佐料，也很好吃， 不過牛肉量不多，肉感一般 紅油抄手跟滷味也不錯， 大概就是原本一般好吃的口感， 但配上花椒就讓整個風味提升一個檔次， ，， 店面環境復古也整齊乾淨 服務態度很好 食物我覺得不錯， 如果喜歡花椒口感的很推薦 還有很多沒點到， 有空再來試試 IG : archie.foodie

四星

正評網友：內用要從門口處領取號碼牌，可以線上點餐，或是用傳統菜單「圖文」方式點選，我只是來吃酸豆角的，不過要配主食，我點了不辣的蔥什麼乾拌麵，上一次吃過雙醬麵了，他們的紅油（花椒油）對於喜歡吃麻的人是可考慮來用餐的，因為店面比較小，所以一個人來吃都有一個小位置可以給你使用，有籃子🧺可以放包包，東西不貴，麵食也不錯吃，純粹就是吃飽的小麵店，開車來停車位很難找，我停在八德路走路過來的，餐具自己拿，跟調味料區域放在一起，我愛吃酸豆角😃 正評網友：椒麻的口味很不錯，也不會到誇張的重口味而受不了，一般人可以接受的程度。 米血很好吃，可能是滷汁本身就很讚。下次可再嘗試其他滷味小菜。 正評網友：內用抽號碼牌 可以先掃碼點餐 入座之後還要再掃一次桌上的QR code送出訂單 點了蘭芳花椒麵、大骨原湯撈麵、紅油抄手、四喜烤麩跟滷豆皮 花椒麵味道比我想像中淡一些 有一點麻醬的味道、原湯撈麵就是湯麵有淡淡的大骨味 紅油抄手小小顆的 但是香麻還不錯 小菜表現一般般 店內位子蠻小的 有點擠

蘭芳麵食館 網友中立評價

三星

中立網友：懶得坐捷運的話，車子假日可以停在中正國小跟龍江路那段機車汽車共用區，就不用在那邊繞來繞去都沒位子。 人多的話要侯位登記，不過我1點去還有位子，直接入座掃QR code點餐，無法線上付款，吃完再到外面櫃檯結帳。 點了乾拌牛肉麵+紅油抄手+豆皮+涼拌茄子+米血糕。 乾拌牛肉麵沒什麼調味，感覺像是消夜煮個麵拌肉汁的感覺，記得拌勻不然沒什麼味道；牛肉小小幾塊，吃起來普普通通這價錢還可以接受。 紅油抄手紅油不辣調味甜度酸度都不夠，吃起來爽度不夠。 小菜還不錯，除了小份了點，口味上都不錯。 整體來說，店家食物比例上掌握得很好，份量少少的但拍起來感覺很多，除了牛肉麵的麵量是真的多… 服務上還好，看起來沒廁所，急的話建議去捷運站上。 中立網友：晚餐時間，抵達時客人沒有太多 採用QR code點餐，不想註冊可以選訪客或索取紙本菜單，用餐完至收銀台付款，僅收現金。 送餐男店員很有禮貌，+1顆星給他 雙醬麵-麵體偏硬，不是很好拌 烤麩-不錯吃，偏甜口感 小黃瓜-好吃，清脆 抄手-內餡有一個味道，不是很喜歡 整體還可以，跟我的口味不太合 中立網友：環境乾淨的麵館，豆皮不錯吃，油蔥麵普普，花椒麵也不錯但沒什麼料CP值較低。可能沒點對餐。

蘭芳麵食館 網友負面評價

二星

負評網友：在地名店，用餐時段會小排一下，抽號碼牌等叫號，掃QRCODE點餐，吃完再另外結帳；餐點整體調味以麻辣鹹酸帶苦為主，不合口味。 🔸古早油蔥飯 就是豬油拌飯，醬油超鹹，鹹到舌頭都在刺痛，差評。 🔸紅油抄手 雖然看起來紅通通的，而且花椒粉灑很多，但其實麻辣感不重，吃起來主要是花椒氣味跟一點點苦。 🔸蘭芳花椒麵 一攪拌就聞到濃厚的花生味，不過不知道是不是因為先吃了紅油抄手跟油蔥飯，導致味覺麻痺，吃起來居然沒什麼味道。 🔸大腸豆腐湯 就是把一整塊完整的滷豆腐放進排骨湯裡面；湯頭入口鮮鹹，帶點淡淡的腸脂味，滷豆腐只有外表有微微的醬色，吃起來是單純沒調味的豆腐。 🔸四喜烤麩 味道一般，油甜偏淡薄。

一星

負評網友：2023/03/30多次造訪或外帶，今天真心覺得很不開心~ 內場廚房一位工作人員，上次來外帶你就沒戴好口罩做事，今天你又一樣~口罩放下巴，盡情聊天或指揮或做事~雖然疫情已經趨緩，但你聊天說話的口水直接噴濺，傳播到我的外帶食物上面，難道你不知道~做吃的工作，衛生是基本中的基本嗎？整間店就你一位沒戴好口罩，我猜你是老闆吧？ 另外，可能櫃台牛牛小姐沒告訴你，我的外帶從頭到尾就沒有紅油炒手，是牛牛小姐自己點錯單，而且還是我自己發現告知他，他才退款，所以不要在廚房內場碎嘴，因為你沒戴好口罩，所以你的碎嘴我看到了欸！而且還一直瞪著我，搞清楚喔，是你家櫃台牛牛小姐點錯，還是我自己發現反應的喔！跟我一絲關係也沒有~ 一家衛生，點單管理都做不好的店家，東西再好吃，名氣再大也枉然。 當然你們不缺我們這個客人，我懂的~ 今天是初次造訪。我們點了招牌蘭芳小麵85元小辣，雙醬麵90元，蘭芳油蔥飯25元，紅油炒手65元，四喜烤麩55元，涼粉35元，滷味~生豆皮35元，滷蛋10元，豬耳朵55元。 烤麩份量還可以，味道很有手工菜的感覺，好吃。 涼粉的醬汁是有花椒辣油的，還有加少許醋，蒜頭。有點小辣，但真的好吃。 滷味的生豆皮，豬耳朵都有入味，滷蛋正常。但適合沾涼粉的醬汁才對味。 紅油炒手個頭不大，肉餡平平，但因為醬汁也有花椒辣油。整個感覺就很好吃。 油蔥飯就是很古早味的豬油拌飯，也還可以。 雙醬麵是麻醬跟炸醬。兩種醬口味都不會太重，吃完不會讓人不舒服。麵條也很Q彈。好吃！！ 最後是招牌蘭芳小麵（花椒麵） 他們的說明是獨家麻香配方。嗯~~真的有香，有麻，好吃！ 只是可能是很多道都有花椒，雖然各有不同辣法（涼粉蒜酸，炒手原味花椒，招牌麵香麻辣）但麵吃到最後感覺口味有點太重了。 整體表現中上，價位也還可以。麵份量也夠，是讓人會想再次造訪嘗試其他口味的店家。 負評網友：中和橋和店叫了uber eats （Kitchen Now) 豆腐湯跟本店味道完全不一樣 大骨湯的味道沒有只有鹹味 是各自熬湯嗎？還是怎樣分配的 打著本名卻有這種狀況發生 真的是讓老顧客失望透了 提供湯的顏色參考 真的是我的天啊😠 負評網友：第一個來掃碼點單，其他人後面來用紙本點餐，麵都來了，吃完都走人了，我等超久的一碗麵還沒來也沒人發現……….. QR掃碼點餐再加油，不然就統一用紙本

蘭芳麵食館 照片(菜單)

蘭芳麵食館的附近餐廳

	又一村水餃‧麵食 評分：3.9 顆星 評論數：997 則評論
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	老地方牛肉麵 評分：4.1 顆星 評論數：528 則評論
	阿婆麵店 評分：4.0 顆星 評論數：131 則評論
	萬芳麵館 評分：4.1 顆星 評論數：421 則評論
	路邊麵攤 評分：4.0 顆星 評論數：2 則評論
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