台北市中山區 老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店

老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	4151 則評論
地址	10491 台北市中山區 長安東路二段112號
電話	02 2515 2222
營業時間	星期一 11:30–01:30 星期二 11:30–01:30 星期三 11:30–01:30 星期四 11:30–01:30 星期五 11:30–01:30 星期六 11:30–01:30 星期日 11:30–01:30
人均消費	$400-1200
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官方網站	老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店的官方網站
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得獎紀錄

老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店 網友正面評價

五星	正評網友：韓樂服務很好，很棒！ 正評網友：特地帶家人來老四川，味道還有是熟悉的好味道，很好吃！服務也不錯！ 正評網友：整體來說都不錯，餐點也很好食材新鮮，但不是很辣
四星	正評網友：粉條覺得變比較軟爛，以前很Q 服務周到，主動注意湯要加、鍋底要加。 醬料區/小菜區乾淨且有冰塊保冰 有巧克力霜淇淋，味道蠻濃也有甜筒餅乾！很可以 肉我覺得普通，這裡的價位應有更好品質。 自助吧冰的飲料只有綠茶。 正評網友：鍋底每人$150，每桌低消$850 麻辣鴨血吃到飽（服務生會幫你裝，非自助） 冰淇淋有4種口味是杜老爺 湯底點了白味&板栗(我不吃辣😅) 白味個人比較喜歡 板栗比較油 不過有附雞肉可以少點一個肉 另外點了牛五花（小） 梅花豬（小） 蔬菜拼盤（小） 牛跟豬口感跟一般火鍋店差不多 主要應該是貴在湯頭 可花200元加會員 這200元會換成20點當次即可現抵200元（1點10元） 另外會員還可再打88折喔～ 正評網友：嚐嚐麻辣火鍋的味道。還不錯吃。 麻辣鴨血&豆腐不錯吃。

老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店 網友中立評價

三星	中立網友：帝王級的裝潢，兩個人坐好大一張桌子，非常氣派！但餐點的部分，跟三年前來的味道都變了… 真是失望，不會再造訪了。 前菜的川辣薯粉居然是冰的？連50元的滷味都知道要幫我加熱才能端上來。板腱牛的肉質不錯，但等等，用麻辣鍋涮起來也太油了吧⋯⋯？牛肉表面整個包滿辣油是要怎麼吃。 點了娃娃菜，我的天！這娃兒也長太大了吧？你不說我還以為是比較小的大白菜呢。 這樣價位的餐廳應該要提供更有品質的東西才對。

老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店 網友負面評價

二星

負評網友：食物還不賴，用餐1.5小時實在太趕 兩個人點了雙人套餐，沒再多點，一般速度吃，不急不徐沒有停，結果來不及吃完！ 你們推的套餐無法在時間內吃完，是不是該增加用餐時間，不然你就把套餐份量減少。不然要客人用吞的嗎 負評網友：服務餐點都很好吃，但是就是浪費了點，吃不完的餐沒煮過的都直接倒掉，若是客人怕浪費應該是讓客人帶走，點餐有時總會抓不好量但然倒掉真的是可惜了食材

一星

負評網友：餐點要什麼沒什麼 白飯還要等半小時 飲料也是都沒補 補好了還是溫的 霜淇淋機壞了也不會貼故障 看到我在用很疑惑也不會過來解釋還要我去問他 問了也沒說不好意思只說壞了 這間店到底要雷幾次？ 到底有沒有主管在巡？ 東西快沒了就要準備了都空了才在準備 真的加油！ 負評網友：肉一夾就散 麻辣湯只麻不香 高麗菜苦苦 牛鹵水拼盤，吃到快90分用餐時間到，都還沒全軟…暈倒 負評網友：建議外帶比較好：一到座位剛坐下來還沒到10秒鐘的時間，服務生就來問我們吃什麼，可能是用餐時間太少，只有1.5小時，因為點的比較急想讓服務生推薦可以點什麼也是只推薦了牛小排 （因為沒有套餐所以應該不能只吃牛小排），其實在這個時候應該推薦客戶怎麼點、份量怎麼抓比較合適。服務生連續來了第四次才有辦法點完菜 （第一次剛坐下就要我們先選湯底，第二次請服務生推薦只推薦牛小排，第三次說明份量大小，第四次才點菜）點完菜加上菜也只剩一小時了所以吃的好急促，最後是拿剩下的食物打包回家繼續煮，因此建議如果想要舒舒服服吃一頓晚餐，不要有剛坐下來就被服務生趕走的感覺，但又想要吃老四川的火鍋，建議還是外帶回家吃比較好。 味道普通，單價稍高：這邊好吃的大概是這裡的麻辣豆腐和鴨血，其他的感覺還好，週末沒有套餐都是單點，點了豬頸花肉、梅花豬、特級雪花牛、牛小排小份（1-2人份），菇類和蔬菜拼盤各一份大的，四人消費約2,800+，700/人的火鍋整體來說在味道和服務上並沒有覺得值得這個價格。 環境較不適合聊天：因為大家都搶著要來這邊吃火鍋，所以都是在高朋滿座的情況下比較吵鬧，並不太適合聊天，所以同樣建議外帶回家吃比較能聊天。 整體來說感覺火鍋店老闆應該是疫情虧損較大，結束後想要馬上把錢賺回來養活員工付薪水😂，但若希望客戶可以多光顧幾次，在服務品質上還可以再稍微調整一下，才不會流失客戶。

老四川巴蜀麻辣燙 台北長安店 照片(菜單)

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