台北市中山區 緒食-一鍋小麻辣(中崙大潤發店)

緒食-一鍋小麻辣(中崙大潤發店) 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	138 則評論
地址	104 台北市中山區 八德路二段306號B1
電話	02 2772 7575
營業時間
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

緒食-一鍋小麻辣(中崙大潤發店) 網友正面評價

五星

正評網友：第一次光顧！ 出乎意料的好吃！蒜味胡椒鍋椒香超讚！湯超好喝！ 炊飯口感很滿意！但以個人口味來說偏鹹。 跟店員反應飯有多點偏鹹店員很友善熱心，提議更換主食，也很細心介紹與推薦！ 拌面很Q彈！好好吃！ 絕對會在光顧！ 正評網友：乾麵非常有嚼勁，調味很棒！環境乾淨舒服，黃金泡菜超級厲害👍🏻 正評網友：第三次來吃緒食了！真的超級愛吃緒食的鍋，今天試了新口味酸菜雞腿肉鍋，最喜歡有很多原型食物的鍋物，湯頭也好好喝！平常很少吃豆干，但今天吃到緒食的豆干也好吃，忍不住又點了雞爪，滷的非常軟入口即化，吃的出來都是用很天然的材料滷出來的，也不會過鹹，容易想一吃再吃，超推薦緒食的滷味的，一定要試試看！

四星

正評網友：點了叻沙、蒜頭胡椒跟黃金蜆雞鍋，黃金蜆較清淡，湯頭都不錯，份量也算多，肉有點柴，套餐的拌面選了干貝醬還蠻辣的也好吃，蘑菇只試吃一口好像比較沒味道，建議沾醬可以多醬油 正評網友：還不錯的套餐，有多種口味選擇，點餐的方式是先確認鍋物、肉品、主食（選擇麵食還有醬汁可以挑）。 今天點了一個麻辣鴨血肥配牛，還有黃金蜆加培根豬。這裡有免費提供飲料，小菜另計。 麻辣口味算是小辣，入口是微微的麻，湯頭都是可以喝的，鴨血也夠軟嫩，但是個人覺得麵食比火鍋好吃。 黃金蜆雞湯鍋算是比較溫醇順口，跟一般的白鍋類似，多了蜆仔的鮮味。 店家的現代化裝潢算是整潔明亮，店員的消毒工作做到很徹底，非常佩服。 正評網友：一般我對美食街的餐廳都不期待，第一次來吃，店員很客氣說明每鍋需等候15～20分鐘，我點雞肉酸白菜鍋，選擇麻辣醬拌雞蛋麵，湯頭清爽略白菜的酸，拌麵味道不錯，不夠辣的話，可至自助區添加辣，現場有蒜味紅辣椒跟油辣可選，下次要來試試別的湯頭。

緒食-一鍋小麻辣(中崙大潤發店) 網友中立評價

三星

中立網友：第一次到大潤發中崙逛。 第一次看到這個品牌，因為只有我一個人所以選擇個人麻辣鍋試試。 小肥牛麻辣鍋，肥牛少又硬，高麗菜也硬，青江菜也硬，玉米筍也硬 湯頭不麻也不辣， 乾麵口味還行，但有一些麵不知道爲什麼吃起來也硬，好像是乾巴的還是沒有完全燙熟 鴨血算軟嫩， 其他還有丸子2顆、金珍菇、黑木耳、兩片薄薄的胡蘿蔔🥕、凍豆腐、絲瓜等 CP值很低。 難怪石二鍋跟鐵板燒生意都不錯，惟獨這家冷清 中立網友：由於公司就在附近, 所以在大潤發的美食街就成為我們午餐的好去處. 今天很想吃點辣的, 就來了緒食, 點了麻辣鴨血鍋, 肉類選了肥牛, 主食選了冬粉, 湯底還算是有入味的, 但今天的肥牛實在煮得太老, 幾乎都咬不太動, 高麗菜也煮得不夠爛, 甜不辣也沒煮透, 咬起來很硬, 最後要去拿張餐內紙擦嘴巴, 還抽不太出來, 希望能多加注意用餐的小細節. 中立網友：一鍋小麻辣，不麻也不辣，牛肉很乾柴，蔬菜跟火鍋料還不錯。

緒食-一鍋小麻辣(中崙大潤發店) 網友負面評價

二星	負評網友：之前麻辣入味 肉片新鮮 推薦菠菜麵與干貝鮑汁醬 後來更換人手接手 肉量降至過去10～20% 詢問店員還堅稱這是過去的一貫水平 問她來多久卻說是新來支援 可以理解通膨有壓力 但用話術打發匡人不可取 負評網友：只有一個店員 來的時候他去上廁所 等了超久都沒看到人😮‍💨😮‍💨
一星	負評網友：爛，約定時間取餐，到了還要等半小時，東西準備好了，訂單貼紙對應不上就無法交餐，看著我的餐在那邊瞎等半小時，爛透了！ 當然，麵也放在那邊給他爛透了！ 負評網友：2023/7/1 中午11:05到達大潤發中崙店 此時間為營業時間，但該店員告知要11:30才開始，之前已經在該店來訪用餐多次，都是在11點入店，但此次感受甚差！ 負評網友：內用一直聽店員大聲聊天 覺得用餐環境很差 CP值不高 一鍋也要200左右 不如直接吃旁邊的石二鍋 跟家人來吃 點了麵給小朋友吃 想另外點飯 結果沒白飯 另一個飯要60元 當我盤子嗎 不會再吃這間

緒食-一鍋小麻辣(中崙大潤發店) 照片(菜單)

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