台北市中山區 爆汁老上海生煎 中山總店

爆汁老上海生煎 中山總店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	973 則評論
地址	10491 台北市中山區 中山北路一段105巷4-9號4-8號
電話	02 2537 5103
營業時間	星期一 12:00–20:00 星期二 12:00–20:00 星期三 12:00–20:00 星期四 12:00–20:00 星期五 12:00–20:00 星期六 12:00–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-400
Google Map連結	爆汁老上海生煎 中山總店的GoogleMap
官方網站	爆汁老上海生煎 中山總店的官方網站
訂位連結
外送連結	爆汁老上海生煎 中山總店的Uber Eats
得獎紀錄

爆汁老上海生煎 中山總店 網友正面評價

五星	正評網友：湯汁飽滿，肉餡新鮮，外皮焦脆，好吃！但單價就是有點高！ 正評網友：一顆35皮酥脆黑色牛肉 一顆25元底皮酥脆豬肉餡多汁很好吃，老闆很親切，值得嚐鮮 正評網友：五星的生煎包 皮很薄，底部煎得脆脆的，裡面的湯汁鮮甜，剛出爐的會燙口要小心食用，內饀很美味哦！
四星	正評網友：美食帳IG：pluto_epicure 可以內用 豬肉脆皮生煎1顆/$25 3.8分 玉米豬肉脆皮生煎1顆/$25 3.8分 一個口味最少兩顆 一次最少點4顆 皮很硬 很特別 正統的吃法是咬一口 吸光裡面的醬汁之後往裡面加醋 湯汁還滿多的 偏濃郁的醬汁 不是很輕透的 滿小顆的 差不多小籠包的大小 下面的麵皮很酥脆

爆汁老上海生煎 中山總店 網友中立評價

三星	中立網友：口味還好。牛肉及海鮮（蝦）一般般，豬肉還行。不過皮、肉分離，我還是喜歡傳統的生煎包 中立網友：等好久，我覺得吃過就好 但是真的是會爆汁，價格偏高 噱頭和行銷手法十足。 中立網友：頭一次體驗上海口味生煎包、麵皮口感偏硬拗口，辣椒不會很辣；整體風味中性調味！

爆汁老上海生煎 中山總店 網友負面評價

二星	負評網友：一顆漲到25真的太貴 太小顆 麵皮底部焦 但不香 麵皮也無味道 雷 裡面湯汁又沒有小籠湯包甘甜 反倒油膩感 除了爆漿找不到好吃的地方 吃法建議沾醋裡 但根本沒給碟子 所以一人霸佔一瓶醋 覺得很妙 覺得到附近吃蒸餃比較實在還有冷氣 還有我的青蔥呢 負評網友：一份4顆100塊，不便宜啊 負評網友：口味還不錯，底部煎得焦脆，但是價錢實在是太貴，因為生煎包並沒有很大一口塞的大小，點了豬肉牛肉共4顆要120大洋，在條通這邊有更高CP值的選擇。希望商品能對得起價格～
一星	負評網友：份量超級少，這是貢丸大小吧。而且外送收到時冷掉了，口感和味道都變差。外送距離只要10分鐘以內，實際送達也是蠻快的，所以不是因為外送的關係而冷掉，是一開始就出冷掉的餐給客人。生煎包這種東西冷掉以後皮的內側就是糊的，別提內餡開始出油耗味了，很糟。 外送一顆$30的生煎包是這種份量和出餐品質，想點的人慎思。 負評網友：一盒八顆$200，近期去吃發現大縮水，生煎包變小籠包的size，打開後滿傻眼的跟之前比小顆很多，店員全部都沒帶口罩，不管是收銀還是製作的師傅⋯⋯ 負評網友：惡質商家！開店至今一直使用二次回收油煎包子！內餡用大量的豬皮充當湯汁根本油到不行！還使用來路不明的大陸醬油做內餡調料！還大膽的公開販賣來路不明的大陸鎮江醋！煎包子的鐵鍋更是長期不清洗！可笑的是客人買煎包還常常為了省錢不給辣椒醬！更不用說霸佔了騎樓跟人行道做生意！違法！違規！沒衛生！

爆汁老上海生煎 中山總店 照片(菜單)

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