台北市中山區 火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋吉林店

火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋吉林店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1190 則評論
地址	104 台北市中山區 吉林路18號
電話	02 2541 8101
營業時間	星期一 11:30–23:00 星期二 11:30–23:00 星期三 11:30–23:00 星期四 11:30–23:00 星期五 11:30–23:00 星期六 11:30–23:00 星期日 11:30–23:00
人均消費	$400-1200
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官方網站	火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋吉林店的官方網站
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得獎紀錄

火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋吉林店 網友正面評價

五星	正評網友：豬肚雞好吃 鍋底已有雞腿肉及豬肚 這次點大鍋的 雞肉蠻多蠻大塊 上鍋底時店員會告知滾了之後 在煮個5分鐘雞肉才會熟 湯頭可以調辣度，胡椒多少這樣 補湯時會問要補有胡椒的還是沒胡椒的 我自己喜歡胡椒味重一點辣一點 桌上有一盤調醬味道像是壽喜燒醬 肉盤點了特級雙拼豬肉跟牛肉 豬肉有個風味好吃，但是牛肉太薄還會散掉蠻爛的 綜合菜盤份量蠻多的 有娃娃菜、大白菜、山藥、萵苣、山藥 另外還點了煲仔飯 份量蠻小的分3碗就沒了，味道也普通 飲料點了特色飲料馬蹄竹筍水 喝起來像是地瓜汁，入口是甜的但尾韻卻不甜 裡面是甘蔗、紅蘿蔔、玉米 一種港式涼茶 沒有到好喝，沒喝過可以試試 裡面的料是可以吃的，紅蘿蔔煮軟了好吃，玉米也有甜 整體來說算中規中矩吧 正評網友：捷運、公車站附近，交通方便，位置好找。 餐廳空間舒適，桌邊服務人員也很親切，其實每一位服務人員都很親切😊 正評網友：好吃。環境很棒。必再來。
四星	正評網友：好吃 就椒麻貢丸 有過期的味道… 正評網友：湯頭味道不會太鹹，胡椒的香料味讓湯喝起來暖暖的。蛋餃跟一般的火鍋料不一樣，是一般蛋餃的兩倍大，咬開之後有很大湯汁，肉餡也很飽滿；豬肉鴨肉的肉片有一定厚度，吃起來不會碎碎的或都是肥肉；雞肉煲仔飯聞起來有香香的酒味，吃起來鍋巴脆脆的很不錯；馬蹄甘蔗水喝起來甜甜的，像是蓮藕甜湯的味道，滿特別的值得一試。 正評網友：不知道為什麼當天吃沒有套餐 就單點而言偏貴～

火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋吉林店 網友中立評價

三星	中立網友：食材都新鮮好吃.蒜頭要收費60元（一碟） 中立網友：兩個人點了一份小的豬肚鍋+小的花雕雞飯+兩種青菜、一份雞肉、一份伊比利豬、一瓶啤酒。一共是1892元。 湯頭很喜歡，濃醇香，可是伊比利豬口感有點失望。雞肉好吃，感覺人多可能比較好，不然可以點的少，覺得價格偏高。

火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋吉林店 網友負面評價

二星

一星

負評網友：這則評論跟餐點無關 單純就是過程衍生食之無味 今天是兩個人去用餐 朋友跟服務生另外索取蔥*2碗 服務生第一時間說：先給您一碗 朋友：我要兩碗 服務生：嗯..先給您一碗 後來真的來一碗 朋友：我要兩碗 服務生：只能先給一碗，我們醬料是調配好的，蔥我們都要跟廚房硬拿 朋友：我要兩碗 服務生：那個蔥我們都要另外跟廚房硬拿 最後還是來兩碗，但是過程已經有點臉歪 第一次吃火鍋蔥還要硬要的…（可能我們見識短淺） 後來煮火鍋的過程 我跟服務生多要一個夾子 服務生：嗯..不好意思，我們一桌只能一個夾子，我給你筷子可以嗎？ …….😵後來真的給雙筷子 我們的要求真的很不合乎常理嗎？ 是老闆規定還是服務生太中規中矩..？ 如果是老闆規定…. 是否適度授權第一線的服務生….客戶的需求，合理範圍應該可以給服務生自由發揮的空間，而不是這樣硬邦邦的應對吧…一頓鍋不便宜也是食之無味了 #服務生態度本身沒有問題 #是店家本身的規矩少了點彈性 負評網友：服務態度很糟糕，5個人已到完全沒店員理會，還要自己問說有訂位，才說時間還沒到。湯頭只有胡椒辣味完全不知道在吃什麼，臘味煲仔飯很不推薦，飯很硬也不像鍋巴飯，吃完要結帳看到有點讚活動，問看起來像老闆的店員是不是有點讚送蛋餃的活動，店員說對，當下已表達要參加並拿起手機要掃描QRcode的時候，店員就立刻點結帳說已結帳了，不能參加！東西已經失望了，服務還很差 負評網友：已經回訪幾次，公司聚餐也來過。 長輩點餐只是猶豫了幾秒鐘，又詢問拼盤有什麼內容(菜單上無註明)，服務小姐馬上不耐煩的要我們看好再點，要先去服務其他桌的客人。 現在大概是生意比較好不重視服務，無心再訪！

火鍋106-粵式豬肚雞煲鍋吉林店 照片(菜單)

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