台北市中山區 樂在鮨中

樂在鮨中 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	346 則評論
地址	10491 台北市中山區 中山北路二段137巷5號1樓
電話	02 2511 3980
營業時間	星期一 12:00–14:00 18:00–21:00 星期二 12:00–14:00 18:00–21:00 星期三 12:00–14:00 18:00–21:00 星期四 12:00–14:00 18:00–21:00 星期五 12:00–14:00 18:00–21:00 星期六 12:00–14:00 18:00–21:00 星期日 12:00–14:00 18:00–21:00
人均消費	$1200-1600
Google Map連結	樂在鮨中的GoogleMap
官方網站	樂在鮨中的官方網站
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得獎紀錄

樂在鮨中 網友正面評價

五星

正評網友：食物很新鮮，真的好吃，外帶服務人員會把外帶食物檢查一下在給我，做事很仔細！ 正評網友：想要享受高級壽司板前料理，但又不想花大錢的話，一定要來 樂在鮨中 ，光是在選擇壽司的時候就很愉快，可以一直圈自己想吃的魚種，很快樂～圈到你想吃的顆數數量後，就可以跟年輕闆娘說一聲(老闆和闆娘都超級年輕！而且男的帥女的美～)，每一種魚師傅都會有建議的做法，全程都不用沾醬油和哇沙米，壽司的旁邊會附薑片和蘿蔔片(兩樣都是師傅自己醃的)，蘿蔔片非常好吃！而師傅會從菜單右上角開始上，依序上到左下角，味道分別從清淡到濃郁，本次用餐最愛的是 比目魚緣側，油質非常豐富，口感非常的飽滿，整個嘴巴大滿足🤤 一定要稱讚一下外場的闆娘服務非常好，很細心，而且都會注意到每一個客人的需求，請老闆一定要幫他加薪。 非常推薦大家一定要來吃！ 正評網友：整體Co值頗高的～ 有很多食材看起來都很好吃 裡面最喜歡生蠔跟宜蘭紅喉魚卵 大頭蝦 餐點還有附烤魚 玉子燒 蝦頭味增湯 甜點 好吃😋

四星

正評網友：10%服務費 海膽鮭魚盅$450 菜單上沒有但可以自己跟服務員加點喔！ 少一星是因為我覺得我去吃的這天食材腥味有點重，比較有印象的是醋飯偏酸很好吃，食材調味很普通 師傅有上錯一次菜，我覺得這是不應該犯的錯，而且當天用餐的人並沒有坐滿 正評網友：這次點10貫外加點1罐大頭蝦 整體Co值頗高的～ 有很多食材看起來都很好吃 可惜只吃的下11貫 飯的部分還可以請師傅減少 裡面最喜歡生蠔跟宜蘭紅喉魚卵 大頭蝦 餐點還有附烤魚 玉子燒 蝦頭味增湯 甜點 正評網友：我們這次選擇的是14貫，附加味噌湯、厚蛋燒、甜點及烤魚，1貫100都可以額外加點，cp值極高🤩 – 有四種類型 10貫/$1000 12貫/$1200 14貫/$1400 另一個則是無菜單料理 $2600 – 師傅每日都會依照不同漁獲來訂製菜單，可以選擇高達 30 種的魚類，每張壽司菜單也會印上漁獲產地、印製當日日期以及師傅的印章，可以說是非常用心！ 師傅會依照勾選的順序出餐，讓人不會忘記自己正在吃哪貫，這次選擇的14貫分別是：黑喉、白魽、比目魚緣側、鮭魚腹、黑鮪中腹、鰹魚、蜜柑鯖魚、大頭蝦、毛蟹、干貝、生蠔、海膽、鱒鮭魚卵、星鰻以及今天附的烤物鮫鰈🐟 – 其中最喜歡的分別是黑喉、白魽跟鰹魚，在點這幾樣的的時候服務員會提醒說味道比較重，但我反而覺得這樣更能凸顯魚本身的鮮甜味，讓口感更加豐富！整體來說其他的壽司就比較沒有記憶點，不過新鮮倒是沒話說，如果預算不高會是個好選擇！

樂在鮨中 網友中立評價

三星	中立網友：其他食物都不錯, 就是海膽杯太差了, 不新鮮也不鮮甜, 有點可惜, 應該不會二訪 中立網友：午餐兩人 各選擇12貫壽司 食材新鮮 魚類選擇多 但整體從服務 擺盤 調味來看 精緻度不高 以這個價位而言 定位有點不上不下 稍微低價的選擇很多 或會想再加點預算去高級一點的餐廳 也可能是受到當天同時段旁邊位置一行三人非常吵的影響 原則上不會二訪 中立網友：只收現 套餐$2200 本次消費 $3900 也有一顆$100 的選擇 ，重複選一顆 $200 這次食用無菜單. 食材都算新鮮 中規中矩 沒有很驚艷 海膽這次吃到的不太理想 帶有苦味

樂在鮨中 網友負面評價

二星	負評網友：食物是很不錯的 對得起價位 但是剛剛夾壽司的時候掉了一塊壽司 師傅看到也沒有反應也沒有叫小姐幫忙清理 小姐在忙 我還得慢慢的舉手等小姐來清理 雖然掉了沒有吃到是我們的責任 但別家都會補一塊 明白師傅不補也是道理 但是故意不給反應有點不舒服 負評網友：就是板前壽司形式的壽司郎… 雖然價格非常親民，但是味道普通、調味不足，吃起來海鮮的鮮味有點被芥末和米飯的醋搶戲了 另外海膽的後勁帶苦味… 所以後來沒有叫到海膽鮭魚子飯 最好吃的就是鮪魚中腹和甜點 而且壽司飯握得有點鬆散 店內只有主廚女侍應幫忙，但主廚太忙了，所以跟客人互動的部份比較少
一星	負評網友：海鱺魚 感覺剛從冰箱拿出來 口感是又冰又硬 花枝上面灑芝麻 不搭還廉價 星鰻只有腥 綠茶喝起來跟水一樣淡 無菜單$3300（含服務費）吃下來的感覺真的是板前形式的壽司郎 整體吃下來調味不足 吃不出食材原味 醋飯過酸 單純個人用餐體驗 負評網友：事情是這樣，我一直是一期一會的老顧客，也知道樂在其中是一期一會的師傅出來開的，模式價位也確實雷同，於是我在用餐期間重複點了一顆同樣菜色的壽司並順道問，重複點的是不是分量會比較多，服務人員回答如下：不會，為什麼會這樣問？於是我尷尬了一下回：啊..因為一期一會是這樣。店員卻回我：我們不是一期一會。於是我更尷尬了，身為業者對客人這樣的回答真的好嗎，開店就要能承受被客人問話，雖然事後師傅親自說明因為他們重複點只收200沒有像一期一會收到300，我也就明白了，即便這樣，我也不會再回訪了，我寧願去一期一會，那裡的師傅跟女服務生會做人多了。

樂在鮨中 照片(菜單)

樂在鮨中的附近餐廳

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	一町壽司居酒屋 評分：4.4 顆星 評論數：265 則評論
	スシロー壽司郎 台北林森店 評分：4.1 顆星 評論數：1038 則評論
	明壽司 評分：4.5 顆星 評論數：401 則評論
	鮨 隆 評分：4.3 顆星 評論數：511 則評論
	鮨成真 評分：4.6 顆星 評論數：181 則評論
	旬採鮨処-中山店 評分：4.4 顆星 評論數：441 則評論
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	くら寿司 藏壽司 松江南京店 評分：4.1 顆星 評論數：9494 則評論
	初魚 鮨 晶華酒店 評分：4.5 顆星 評論數：515 則評論
	巢鴨壽司 評分：4.0 顆星 評論數：356 則評論
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	旨樂 – 握壽司專賣店 評分：4.5 顆星 評論數：628 則評論
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