台北市中山區 椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅

椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	320 則評論
地址	104 台北市中山區 中山北路二段39巷3號B2
電話	02 2521 3500
營業時間	星期一 12:00–20:30 星期二 12:00–20:30 星期三 12:00–20:30 星期四 12:00–20:30 星期五 12:00–20:30 星期六 12:00–20:30 星期日 12:00–20:30
人均消費	$200-800
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官方網站	椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅的官方網站
訂位連結	椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅的訂位連結
外送連結	椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅的外送連結
得獎紀錄

椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅 網友正面評價

五星

正評網友：超級好吃厚鬆道，口感輕盈無負擔，紅豆比例剛剛好，抹茶味濃，點了金萱茶也很香，很療癒 餐具好特別，使用的感覺是另一種嚐鮮，很有趣 正評網友：鬆餅現做的蓬蓬鬆鬆的，很好吃。特地詢問了餐具，店員很仔細的解說，全部還原來自日本，服務相當好，還幫忙拍照留念。給我一個美好的下午茶☕️ 正評網友：趕著下午茶尖峰時間之前到，點了季節限定草莓鬆餅，因沒有提供冰水，另外點了冰咖啡來搭配。 咖啡在鬆餅之前上，先喝一口，香氣夠，非常好喝。 大約20分鐘後，鬆餅上桌，光視覺就征服我了。被棉花糖包圍的鬆餅，上以鮮奶油跟新鮮草莓碎裝飾，隨著棉花糖逐漸消逝，露出下面隱藏的三小球巧克力冰淇淋。 鬆餅本身蛋香十足，不是入口即化的口感，這樣很好，不管是哪種排列組合，單吃、抹上鮮奶油、鮮奶油＋草莓碎、抹上巧克力冰淇淋、巧克力冰淇淋＋草莓碎，都跟鬆餅體非常搭。 較早上桌的冰咖啡，冰塊還沒融完，咖啡有點略淡，但仍不失美味。 是非常愉快的一次體驗。

四星

正評網友：第一次前往用餐，位於地下室，繞了一下才找到餐廳位置，用餐環境就是在精品店的走廊吃下午茶概念，還好來往逛街人不多，所以還行。 鬆餅內部很柔軟蓬鬆，外皮最邊緣部分口感個人比較不愛，配料整個大加分！靈魂人物！最重要的配角，襯托出整體鬆餅價值觀 正評網友：鬆餅🥞基於都是現做所以出餐速度比較慢 樣子胖的很可愛是蠻刺激食慾的 但整體來說價格偏貴，點了三款吃起來也沒有特別驚豔🙊一份甜點🍰要價$500+座位又在走廊上….（嗯～下次我會比較想把錢拿去買肉吃 正評網友：煎餅不太花哨。 可以添加更多口味。 器皿確實很奇怪。

椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅 網友中立評價

三星	中立網友：鬆餅不會太甜還不錯，經典鬆餅的鹹奶油很好吃，但其他口味的整體搭配，醬料什麼的就沒特別好吃，抹茶也不夠濃厚，而且一份$490+10%服務費，這樣的CP值太低，沒有很推薦。 中立網友：苦等了半小時才上桌，或許是期望太高，鬆餅本身和奶油、栗子⋯等配料，當然是美麗好吃，但沒有太多驚艷，和日本其他有名的鬆餅差不多，價格有點貴森森～ 中立網友：服務非常好，餐點偏貴，舒芙蕾偏硬了些，搭配飲料折60元。在晶華飯店內B2，下樓梯往右走，座位在走道中間，營業到晚上8：30。

椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅 網友負面評價

二星

負評網友：舒芙蕾還算鬆軟好吃，配料的部分我認為有進步的空間！ 等待舒芙蕾的製作需一段時間，不曉得是不是因為舒芙蕾準備比較久，所以湯圓變的偏硬，不像剛煮好的；咖啡凍的口感偏酸，感覺也是有放一陣子了。 抹茶我覺得口感還蠻濃郁的！ 內用位置是在餐廳外的走廊上，不會擁擠～ 內用低消為400元 整體而言我認為相同價格可以有更好的品質，還是有頗大的進步空間～ 負評網友：Over priced ! 可能價錢有含晶華酒店的店租加上去 如果原料真的都是北海道來的？沒人知道⋯ 配料少得可憐 這種厚鬆餅很多店都有了 真的不值得再訪！ 負評網友：以這個價錢來看，感想很微妙。還有拜託貴店用正常的餐具好嗎？ 這次貴店有兩個地方影響我的用餐體驗： 1. 為什麼要用這些形狀詭異用途不明的餐具? 叉子是一隻小耙子，刀是….一塊橢圓形的板，本身不具切割能力，湯匙是一隻小鏟子，它的形狀使得挖半圓形的奶酪杯時挖不乾淨，是它們的設計太前衛還是我太野蠻?總之我鬆餅切不了，耙子一塊一塊的抓，然後鏟子挖不乾淨。 2.吃鬆餅我上面的那一塊地底部有點烤過頭，變得有如紙板般緊實，偏偏我沒有刀子只有一隻耙子跟一塊橢圓形的板，要切也不適只能一塊塊扒下來，最後底部半圓形完美的被保留下來不得不吃，因為烤過頭所以味道也不好，明明下面那一塊就沒有這個問題。 店在百貨公司樓下2F，廚房已經占滿了專櫃，座位區在走道上。 我點的是焦糖鬆餅+2/3杯牛奶(請見照片)，加上服務費就已經683，都可以在西餐廳點小牛排了，所以不得不說或許我的期待稍微不切實際。 如果是那樣那我也認了，但如果有下次拜託您給我準備塑膠餐具吧。 以下照片提供萬惡的餐具。

一星

負評網友：今日下午去消費 選擇在最後面靠近廁所方向的中島位置用餐 咖啡還沒喝完也還沒到要離開時 有一位服務人員走來說 因為這邊比較偏遠 怕客人亂走 要我先結帳 很好 聽完這句話 我越想越奇怪 但也還是把卡給服務人員結帳 但心裡感覺很差 暗示說我不會付錢而離開 結清完拿帳單回來便問她 妳這樣說感覺我是故意不會付錢而離開 服務人員說他們怕客人亂走而不見 心想 我這裡2個人 是能走去哪? 隔壁還有一堆人在用餐 附近櫃上也都一堆人在站櫃 而且還有4支攝影機 我是要怎麼不見? 要先讓我結帳 我結清了 那隔壁桌3.4桌為何都沒去結? 因為她們是假掰的貴婦? 拜託 請一視同仁 只清我這桌不清其他桌? 其他桌就不會起身亂走? 在瞎掰什麼 不會做服務業就不要做 連基本禮貌都做那麼差 不配進駐在麗晶名品 這就是日本的素質服務? 真的很爛 一顆星都不夠水準 負評網友：才剛退房想等12點開始營業吃個鬆餅，在座位區同時接了電話處理公事，11:45短髮服務生在我電話中詢問是否用餐 示意不用餐請離開，表示這是客人用的桌子。 好奇完全無人尚未營業，外加我正在電話上真的有必要如此宣示領土主權嗎，令人不悅離去。 負評網友：第二次來了，兩次服務員態度都很爛 鬆餅不錯但偏貴至少400起跳

椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅 照片(菜單)

椿tsubaki salon 北海道粉雪厚鬆餅的附近餐廳

	澳氏咖啡 Aussie Cafe 評分：4.5 顆星 評論數：1075 則評論
	成真咖啡台北sogo復興店 評分：4.4 顆星 評論數：1282 則評論
	woosa洋食パンケーキ 屋莎洋食鬆餅屋 台北京站店 評分：4.2 顆星 評論數：5754 則評論
	慢爐 Man Ju 評分：4.6 顆星 評論數：140 則評論
	芙稻菓室 Fú Dàu Pastry Studio 評分：4.3 顆星 評論數：747 則評論
	Lucy 露西早餐 評分：4.5 顆星 評論數：370 則評論
	夏慕尼新香榭鐵板燒 台北中山北店 評分：4.5 顆星 評論數：6473 則評論
	Second Floor 貳樓中山南西店 評分：4.4 顆星 評論數：2430 則評論
	左手呼吸舒芙蕾專賣店 評分：4.9 顆星 評論數：1005 則評論
	小樽洋菓子舖LeTAO 松菸店 評分：4.1 顆星 評論數：1534 則評論
	KEY COFFEE(木邨 珈琲) 咖啡/咖啡廳/手沖咖啡/咖啡豆 ｜中山區 誠品生活南西路店 B1 評分：4.2 顆星 評論數：58 則評論

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