台北市中山區 彭園創始店

彭園創始店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1110 則評論
地址	104 台北市中山區 林森北路380號2F
電話	02 2551 9157
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:30–21:00 星期二 11:30–14:00 17:30–21:00 星期三 11:30–14:00 17:30–21:00 星期四 11:30–14:00 17:30–21:00 星期五 11:30–14:00 17:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:30–21:00 星期日 11:30–14:00 17:30–21:00
人均消費	$200-1800
Google Map連結	彭園創始店的GoogleMap
官方網站	彭園創始店的官方網站
訂位連結
外送連結	彭園創始店的Uber Eats
得獎紀錄	2023年台北牛肉麵節

彭園創始店 網友正面評價

五星

正評網友：老店依然有其獨特性 服務人員都是老員工 跟客人猶如朋友一樣 餐點都好吃 用餐環境舒適 正評網友：振興券優惠499的個人套餐很豐盛 花膠雞湯，料多湯鮮美 東坡肉入口即化、不會太鹹膩 正評網友：去年得知彭園推出中價位套餐，看了菜色大致還不錯，原本想買餐券但心中還是有點疑慮，這次約了家人決定先去試菜，間隔30年再度光臨，裝潢更高雅，餐桌間隔變大，用餐環境舒適沒有壓迫感。至於菜色與口味，家人都很滿意，當吃到第二道菜時，弟弟迫不急待衝去櫃臺買了兩本餐券，咸認為是市面上CP值很高的套餐之一。

四星

正評網友：素食算還可，算精緻，沒到驚豔的程度。算是還可以。男生可能吃不飽。 正評網友：彭園歷史蠻久囉，林森北創史店第一次來，果然有中式餐廳的優雅。幸運的今天人不多，所以沒訂位也有了座位。我們用了五倍券，兩人套餐，1000元有找。 先上了茶飲，現在很多店都要加茶水費，這次倒不用喔！首上富貴雙方，很好沒吃這道了，酥脆加蜜汁火腿，完全開胃。宮廷花膠雞湯，乳白的湯汁，厚軟的花膠魚肚，真的有貴婦感，好吃又養身美顏，花膠不客氣的多，推一下。蝦鬆也是地道，爽口Q彈、清蒸破布子午仔魚，甘甜細嫩、梅干菜東坡肉油炸窩窩頭，很有趣，服務大姐介紹可以放肉在窩頭一起吃，確實不錯，但最後還是分開享用，窩頭想起油炸饅頭，但更鬆軟，好吃。時蔬搭色爽美清淡，再來道湘粉，就真的太飽了，芋捲點心就真的撐了，芝麻糊濃香滑順又甜（有點太甜了🤤）。一整餐下來，就覺得一來便上的茶水，真是點睛，讓人在舒服的環境下慢慢消化聊聊天。 服務人員親切優秀，上菜還有桌邊服務，真的享用到VIP的感受，一道用完，人員再上一道，桌上一直都很清爽，可見服務人員訓練得很好。 餐廳在二樓但有電梯，無障礙，但厠所在樓層間，如厠長輩要注意些。 正評網友：第一次來，位在二樓， 廁所別層，不在同層， 男生上層，女生下層， 空間算大，共十二菜， 海蜇皮皮，味道酸辣， 口感軟Q，不是很愛， 有佛跳牆，味道鹹甜， 料算豐富，還不錯吃， 花椰培根，就一般般， 味道微辣，沒啥特別， 蜜汁火腿，這最好吃， 外嫩內脆，兩種口感， 枸杞蝦子，貓不吃蝦， 德國豬腳，要加醬汁， 比較好吃，不加普通， 蔬菜干貝，就一般般， 沒啥特別，口感普通， 不知啥魚，貓不吃魚， 人篸雞湯，味道甘甜， 肉嫩不錯，還不錯吃， 蝦米油飯，就一般般， 沒啥特別，口感普通， 奶酥包子，裡面奶酥， 不會爆漿，味道微甜， 最後水果，貓不想吃， 整體普通，沒啥特別， 服務不錯，注意細節， 有求必應，感謝幫忙， 一星兩分，貓給七分。

彭園創始店 網友中立評價

三星

中立網友：2023/2/19 初次外送 結論：鹹！ 我印象中彭園的菜很好吃，但在太久沒吃了，來吃吃看 金錢蝦餅：普普，顏色沒有炸得很深(不見得不好)，但吃起來沒有特別。 老燒蛋：我個人認為就是蛋酥啦，只是蛋炸的很老、很鹹、很油。所以不推 韭黃豆干肉絲：這道菜中規中矩，不會太鹹。 乾煸四季豆：正常，不過沒有特別 整體來說，吃起來沒有驚豔，也沒有 “哇，記憶中的味道” 這種感覺。有點遺憾。 不用特別跑一趟去吃。 五星：再怎麼貴也值得專程去吃，不會後悔 四星：值得吃，但吃後總覺得還有成長的空間 三星：若是在附近可以去吃吃看，不要太計較 二星：CP值不高，除非主廚調整食譜，否則不值得去冒險 一星：嗯，有事沒事都不要去吃 我的評等是我個人依據上述標準提出的主觀意見，若店家不同意可以提出看法 中立網友：20230422 花膠湯偏淡 石斑刺偏多 烤方6個好吃醬多 青椒牛⭐️⭐️

彭園創始店 網友負面評價

二星

負評網友：因為爸爸喜歡吃烤鴨，所以父親節前特地上網找台北推薦的烤鴨，經過多方比較和網路評價之後才決定這邊。餐廳裝潢感覺就是專門給聚餐的中式餐廳。原本進去餐廳的時候想說明明是頗有名的地方，父親節大日子卻只有兩三桌，感覺有點冷清，這時候就先懷疑會不會不太妙的感覺🤔 入座之後有兩位服務人員，一位把菜單送上來放在桌子上，站在旁邊詢問我們要點什麼；另一位站在旁邊幫我們倒茶水。因為菜單被倒茶水的人員擋到，家人拿不到伸手要去拿，那位人員卻不是拿了遞給家人，而只是頭也不抬的把本子放到比原本位置還靠邊邊的桌上。這個行為雖然很細小，但態度和方法就會令人覺得不太理解🤔 菜色部分就不多做評論。首先上菜時間等了滿久的，雖然了解都是現做但上菜速度真的偏慢。我們點了白飯，等了許久從裡面走出一位看起來很沒精神、不耐煩的服務人員，把飯送到我們旁邊那桌。那一桌客人說他們還沒點，她轉頭用很不耐煩的口吻叫我們這桌正在片鴨的、也就是剛剛倒茶水那位。我們看到便說是我們的，她才把飯送來正確的我們這桌。那位倒茶水的服務人員還自嘲說哦哦記錯了，頭腦不清楚。 奇妙的是一般烤鴨都是由師傅前來桌邊片鴨，但這邊卻是剛剛倒茶水的那位服務人員來切片。這個現象讓人不禁有點好奇：第一是即使服務人員已經服務許久、片過許多鴨，但技術可能與製作且最熟悉這道料理的廚師還是有些落差；第二是讓客人覺得今天花了不低的金額特地點購的功夫菜，卻似乎沒有體驗和感受到這道菜不只是製成、還包含後續呈現的「功夫」的感覺。我們點的是兩吃，另一吃選擇的是鴨架湯。而也正如前面所述，鴨架湯裡面通常應該會主要是品嚐切完肉之後的骨頭熬出的湯頭，但湯裡面卻還剩餘非常多的肉，很多都沒有切除下來讓顧客品嚐精華的片鴨。 總而言之，這次的消費體驗也許是個人運氣不好，但整體令人覺得不是期待中的那樣層級。畢竟單價不便宜，服務和過程卻令人不是很愉悅，下次就不會再考慮來消費。

一星

負評網友：西蘭花也就是花椰菜一盤要280元竟然用冷凍蔬菜，菜色不特別價格又高非常不推薦連一星都不想給 負評網友：12800尾牙菜色，cp值超差，量少且像微波食品，不會再去了 負評網友：真想給負分！很沒信用的餐飲業，已接我們的訂單，但人到了現場卻說已沒備料，已給外帶的全部包走… 如果不想接太晚時段或使用餐卷的話，在電話訂餐時就應該明說，不該接單，或者是提早致電過來，免得讓客人白跑一趟！真的超差勁的！

彭園創始店 照片(菜單)

彭園創始店的附近餐廳

	君品酒店 – 頤宮中餐廳 Le Palais 評分：4.5 顆星 評論數：2677 則評論
	小魏川菜餐廳 評分：3.9 顆星 評論數：2161 則評論
	正福緣餐廳 評分：4.6 顆星 評論數：29 則評論
	大眾牛肉麵 評分：3.9 顆星 評論數：111 則評論
	品湘園剁椒魚頭館 評分：4.0 顆星 評論數：605 則評論
	國賓中餐廳 評分：4.2 顆星 評論數：910 則評論
	天然臺湘菜館 評分：4.0 顆星 評論數：1312 則評論
	永吉川湘小館 評分：4.1 顆星 評論數：147 則評論
	欣葉台菜 創始店 評分：4.2 顆星 評論數：5389 則評論
	茂園餐廳 評分：4.1 顆星 評論數：2727 則評論
	敘香園 評分：3.9 顆星 評論數：1400 則評論
	彭家園 評分：4.1 顆星 評論數：995 則評論
	歐華軒-歐華酒店 評分：4.7 顆星 評論數：99 則評論
	1010 Hunan Cuisine Eslite Xinyi Restaurant 評分：4.2 顆星 評論數：1091 則評論
	褔賓川湘菜餐廳 評分：4.0 顆星 評論數：457 則評論
	北平上園樓(山西餐廳) 評分：3.9 顆星 評論數：1350 則評論
	喆園餐廳 評分：4.4 顆星 評論數：838 則評論

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